第27节
也许是尖椒经过翻炒和猪肉的相融合,好像也被猪肉激起最原始的辣椒香,两者相结合,让香味提升一个层次。
等尖椒变软,伍爸按照菜谱加入适量盐,他不知怎么才是适量,只按照以往,用锅铲的角角随便挑一点盐,再放入白砂糖、耗油等配料,炒均匀后,熄火,把菜倒在刚准备好的白米饭上。
三人眼神火热地看着新鲜出炉的青椒炒肉盖饭,皆听见彼此的吞咽声。
伍沫沫眼神有些发绿,眼看着就要控制不住扒上去,她赶紧捂着自己的鼻子说:“这肉闻着好香!”
呜呜!就是捂着鼻子还是觉得好香!
伍爸强忍着动手的冲动点头:“嗯!确实很香。”
“要不我们一人夹一片肉尝尝?毕竟我们都不知道这肉味道如何,够不够新鲜。”
伍妈的话瞬间把两人的防线击溃,他们如捣蒜般使劲点头:“老妈说得对!”
然后窗外的客人就眼睁睁看到厨房里的三人,拿出筷子夹肉。
客人:“!!???”
要不是怕闯入厨房后果严重,他真想把自己的盖饭抢回来。
啊!可恶!
好香!
他们吃得好香!
好在厨房里的三人理智还在,在尝完肉片后,虽然都露出惊艳的眼神,但暂时还做不出把客人的菜吃完这种事。
只是看着伍妈把盖饭端出去,伍沫沫两人都伸出尔康手。
“这肉真的好香啊!比张叔家散养的猪还要香很多!”伍爸咂咂嘴在回味那一瞬的美好。
伍沫沫赞同点头,眼神跟着尖椒盖饭移动:“嗯嗯,真的好好吃!猪肉被炒得微焦,一口下去满嘴肉香,有嚼劲但又不柴,伴随着尖椒的清香,清爽不油腻。如果再来一口饭,那一定绝绝子!我起码能干三碗饭!”
“当然,老爸这次的手艺也很棒!”
夸赞肉的同时,伍沫沫不忘对老爸夸上一句。
伍爸笑得开心,看着店内陆续进来很多人,回头一看桌上剩余的那点肉,才想起问:“沫沫,这些肉在哪个店买来着?那里还有吗?多少钱一斤?”
“哦!对,忘记说了,这些猪肉都是30块一斤,在旧新街交口转角处一家叫‘垃圾杂货店’的店买的。”
“30一斤?”伍爸有点惊讶,但回忆起那猪肉的香味,又觉得完全值得。
“那今天的菜,价格需要涨吗?”伍沫沫问。
伍爸思考片刻回答:“但凡用这猪肉炒的菜,前十份和之前价格一样。后面的加三块钱吧。还有,你去弄个牌子在门口写上,顺便和你妈说一句。一会你在店帮忙招呼客人,我去再买点猪肉回来。”
说完,伍爸连围裙也不记得解开,大步走出去把帽子给妻子戴上,就说了一句“我去再买点猪肉回来。”就跑出去开着买菜的小三轮车往新街方向开。
伍爸虽然心里着急,但开着的三轮车不急不慢,熟练穿梭在旧街的小道上。
没多久,来到女儿所说的店铺,看着里面完全不像卖菜的,心里也没有疑问。
麻溜下车,走进洁净的小店,见里面坐着一个比女儿大不了多少岁的女生,伍爸激动地说:“老板,那个好吃的猪肉还有吗?”
木星:“???”
好吃?
开玩笑吧!
木星把人带到放猪肉的架子旁说:“有的,要多少?”
伍爸看着同样品质的猪肉眼睛一亮:“有多少。”
听到这豪言壮语,木星也跟着眼睛亮晶晶:“加上猪蹄,猪骨,还有162斤,每斤都是30块。”
她丝毫没想过要给自己留下几斤。
“162斤?”这数目听着有点多,以往他们店一天最多也就用20斤肉,毕竟餐馆人流量很差。
伍爸想了想谨慎地问一句:“是每天都能买到吗?”
木星摇头:“不,可遇不可求。下次再有猪肉可能很久,也可能很快。”
“那……”伍爸蹙眉。
这数量确实有些大。
不过想到那味道,刚才店里进来的客人,下定决心:“我全要了!”
木星控制不住嘴角,疯狂上扬:“你确定吗?这猪肉只有10天的保鲜期,过了时间影响效果,也会变质。”
“效果?10天变质?”伍爸歪头。
怎么每个字他都认识,放在一起就那么难懂呢。
木星点头:“对啊,你吃完没什么感觉吗?”
闻言,伍爸眨眨眼,感觉身体确实有些不一样,昨天因为店铺经营的事情和朋友诉苦,喝了点酒。之前还有些头疼反胃的,现在那感觉完全消失,还觉得倍精神。
也不知道是不是错觉,不过老板竟然这么说,那就指定不是错觉,毕竟有那神奇的帽子在先。
这下他更加真诚地说:“请把那些猪肉都卖给我!”
木星一愣,瞬间点头:“好咧,总共4860元,请这边付款。还有,这些猪肉可以按照正常方式储存,解冻后肉质不变,效果也不变。”
等伍爸付款后,木星假装进厨房拿肉,把肉从面板里都倒出来。
后面为了下次有类似的肉出现,木星还和他加了个微信。
伍爸满载而归,春风满面。
当扛着猪肉看到店门口写的牌子,店内挤满的人,心情更加愉悦。
麻溜把猪肉扛进厨房,加入忙碌中。
只是店内挤满了人,就两个人炒菜,速度明显不够看,被馋得差点发疯的客人,都贴着小窗户念叨。
“老板,快点快点!要饿死了!”
“快点啊老板!”
“怎么会这么香啊!嘶,老板快点。”
……
而已经吃上的人,这会全身上下都洋溢着幸福的笑容,味蕾得到满足,扒饭的速度却没减多少。
“啊,好香!”
“怎么会这么好吃,好下饭!老板,可以再添一碗饭吗?”
“今天的尖椒炒肉也太绝了吧!从没吃过这么好吃的猪肉,哦不!这么好吃的肉。”
“太满足了啊!果然吃到好吃的,烦恼都消失了!”
“谁说不是!昨晚熬夜心慌慌,吃几口菜,满血复活。”
……
那边着急等待的客人,看见吃到菜的人,还一边叨叨个没完,心烦气躁地说一句:“闭嘴!好好吃,吃不下让我来!”
可恶啊!
为什么别人的饭看着那么香!
造孽啊!
为什么剩饭都想吃!
……
另一边。
买菜回家的大爷,开门看见,老伴还站在柜前,低头对着柜子上小心摆放的徽章,闭目虔诚地祷告。
内心无奈又心疼,拿着菜站在一旁认真听。
等老伴祷告完睁开眼,大爷上去把人扶到木沙发上,担心地说:“那老板说,早晚虔诚祷告一次就行,你这样从早祷告到晚,身子会吃不消的。”
刘香竹一边柔膝盖,一边摇头叹气说:“没事的,就是站一会,晚上睡一觉就好。”
大爷不赞同,甚至有些生气:“你现在身子本就不好,再这么折腾下去,到时候还没见到小宝你就倒下了。”
“我就是知道自己身子不好,如果不认真祷告,我怕时间来不及。”刘香竹对这件事很是执着。
大爷也知道自己老伴的性子,知道拧不过,只好叹气:“那你现在先休息一下,我在那店铺买了点猪蹄,这就去给你煲猪蹄汤补补。”
……
“来,这猪蹄汤闻着很香,你多喝点。”大爷把熬得发白的汤端给刘香竹。
刘香竹早已被香味吸引,用勺子舀上一口,轻轻吹冷,放入口中。
瞬间,浓郁的香味席卷整个口腔,刘香竹眼睛一亮,真诚夸赞:“你今天这猪蹄汤熬得好,你自己尝尝。”
说完,喝汤的动作加快。
见此,大爷欣慰笑了,跟着喝汤,接着眉毛一挑,咂咂嘴,也加入快速喝汤的行列中。
吃饱喝足,刘香竹摸着有些吃撑的肚子瘫在沙发,感觉身子从未有过的舒坦。
大爷也发觉,自从喝了猪蹄汤后,感觉身子变轻,呼吸什么都都变轻松起来,就像年轻几岁一样。
想到那店的神奇,他问刘香竹道:“喝完汤有没有感觉脚痛好了点。”
这么一问,刘香竹才活动双脚,然后发现腿脚竟然奇迹般不怎么痛了!
刚刚饭前,明明她还因为站太久而让腿更难受,但现在!
怎么回事!
两老人对视,大爷一拍大腿:“我再去买点回来!”
……
木星今天的午饭吃得很开心,也很难过。
开心的是菜实在太香,让她忍不住多吃一碗饭。
难过的是,她完全没有给自己留下半斤肉!
说出来都是泪!