未来之食全食美_分节阅读_16

    锅不是很大，所以锅里放不了多少锅巴，好在锅巴最好吃的部分不是放在中间的部分，而是贴在锅边带着焦香的那一部分。
    以前老家有地锅，锅特别大，每次蒸馒头蒸锅巴，中间放不下，都会贴着锅边放两边，然后贴着锅的地方都会出现一层焦，这部分是她最喜欢吃的，特别香。
    趁着蒸的时间，她将一部分猪肉切成丝，洗干净之后放在了小盆里，往盆里洒了些淀粉，保证每根肉丝都沾上了淀粉，之后将另外一口锅加了水放上去，又放了姜片和干菜。
    另外一部分猪肉同样切成丝之后又横切了几道，变成了不大的肉粒，加了料酒白糖生抽拌了拌，她又洗了茄子，切成斜段加盐稍微腌制片刻。花生用刀压碎备用，葱姜蒜芝麻醋生抽白糖放进碗里同样备用。
    所有材料都准备好了，现在只等锅开。
    只是滑肌汤所需要的材料还不够，她想了一下，钻进系统里又去蔬菜区翻了翻。
    “在找什么？”见她埋头挨个看，1578冒出来忍不住问道。
    “红薯粉丝，这个还没有么？”她问。
    “有，当然有。”1578抿了抿嘴，手指动了动，然后抓住她的衣角带着她到了放干货的地方。
    “有？我今天来这里了，但是没见到有粉丝。”干菜就是在干货区拿的，但是当时并没有见到粉丝。
    “是你眼瞎。”1578毫不客气地道，指了指放在最下层的货架，“这不就是，你没看见不能怪我吧。”
    洛英没多想，欢天喜地的换了一些粉丝就出去了。她出去之后，1578靠在货架前叹了口气，身后架子上原本还剩不少的红薯粉丝直接消失不见了。
    红薯粉丝在他们家乡叫做细粉，也有用土豆粉做的细粉，但是颜色和味道都不相同，比起来她更喜欢红薯粉。
    与市面上说的粉丝不同，这种粉要稍微粗一些，通常是做成大捆，颜色为微褐色，而土豆粉颜色泛白。
    换了粉丝之后，她便将粉丝泡在了小盆里等着。
    不知道过了多久，两个锅都已经开始冒烟了，咕嘟咕嘟的声音不停，很快右边锅里的水烧开了，顶的锅盖一动一动。
    她将裹好面粉的肉一点点下进去搅开，泡了一会已经泡开的粉丝也放了进去。
    左边的锅也开了，并且开了有好一会了，她将火调小又等了几分钟才掀开锅。大量烟雾瞬间冒出来。
    身后白银已经回来了，手里拖着一大堆东西，他蹲在地上极其暴力地捣鼓起来，那些看着极其坚硬的金属，在他手中随意地变形。
    洛英只顾感兴趣地看上几眼就不得不将视线挪了回来，锅巴已经蒸的差不多了，贴着锅边的部分都焦了，变得金黄金黄的。
    她又看了下面煮的三黄鸡，汤都泛了一层微黄色的油花，鸡肉变成嫩白色，用筷子试了试，鸡肉都煮透了。
    火速把鸡提出来，丢进了冷水中泡着。
    然后她将锅巴都拾了出来，鸡汤倒在碗里，之后开始处理调料。
    口水鸡作为川菜菜系中的凉菜之一，理所当然的有着川菜的麻辣鲜香嫩爽，故而调料这一部分尤为重要也比较复杂。
    把提前压碎的花生跟芝麻下锅干炒，炒香后盛出来，再下花椒跟油一起炒，瞬间，呛鼻的味道就飘散开来。
    白银忍不住回头看了一眼，洛英咽了口口水，花椒麻辣的味道特别刺激人的味蕾。
    炒好之后将花椒捞出来丢掉，花椒油倒进碗里，搁半分钟之后冷却一下倒进辣椒面然后搅开。再将之前炒好的花生芝麻，加上之前就调好的葱姜蒜白糖生抽醋一同倒进来翻搅均匀。
    这会突然泡进冷水的鸡肉已经变凉，鸡肉收缩，味道变得爽滑脆嫩又有嚼劲。把鸡肉用手撕开成块放进盘子里，将之前调好的那碗麻辣料也直接倒进来搅好。
    很快，原本白生生的鸡肉就变得红彤彤一片，麻辣的味道加上鲜艳的颜色，简直分分钟钟都在诱惑着人下口。
    就连白银都忍不住跑了过来，眨巴着眼看看她又看看那道菜。
    洛英加起了一块鸡脯肉，想着他之前没有吃过辣，也不知道能不能承受这个味道，于是竖起了手指跟他道，“这个味道是麻辣的，如果你不能接受就立马吐出来知道么。”
    白银使劲点点头，视线一直黏在鸡肉上。
    洛英将肉递到他嘴边，他就着筷子一口咬下去，一分钟之后，他的脸色变了变，接下来洛英就看到了一出精彩的机器人变脸记，笑得差点打跌。
    又麻又辣又香，白银舍不得吐出来，只好嚼完火速吞下去。
    洛英适时地又给他塞了一块锅巴，他这才好过了一点。
    “怎么样，好吃么？”
    白银瞪大了眼睛不停点头，一边又忍不住吐舌头哈气。
    “哈哈哈，真可怜。”洛英好笑地摸了摸他的脑袋，第一次吃到这么刺激的味道，估计有些难以接受，不过看样子他非常喜欢。
    虽然吃相可怜，白银却一下子就迷上了这个味道，有些爱不释手地又夹了一筷子。
    看他吃的香落英也放了心，将菜盖上，这才去准备最后一道菜肉末茄子。
    肉末茄子的做法也比较简单，茄子先下锅翻炒一下，直到茄子变软，若是有豆瓣酱，混着豆瓣酱稍微翻炒一翻再盛出来，只是如今没有豆瓣酱，便省了这一步。之后将切好的葱姜蒜下锅爆炒，加入肉和料酒，放入茄子之后陆续放入生抽白糖盐，再倒入一些淀粉，加水稍微煮上一分钟，待收汁，一道鲜香的肉末茄子便出锅了。
    一人盛了一碗滑肌汤，菜放好，锅巴摆好，午饭便开始了。
    而白银早就正襟危坐地拿好了筷子等待开吃了。
    至于白银怎么会使用筷子这种事，落英淡定地表示她只是示范了一次，白银便将筷子使用的熟练无比。让人相当没有成就感。
    刚开吃，系统的提示音就响起了。
    “叮，初次制作锅巴成功，经验值加20，初次制作滑肌汤成功，经验值加30，初次制作口水鸡成功，经验值加40。其他奖励请宿主自行查看。系统即将升级，时间为三个小时。”说完1578的声音就消失不见了。似乎有些急切的样子。
    实际上至今为止落英都不太明白系统是依托什么条件升级的，经验条也没看见。说是系统，更像一个可移动的超市，也从不给她发布任务。
    总觉得这个系统有些古怪。
    作者有话要说：
    ☆、第十四章
    滑肌汤之所以叫滑肌汤，是因为肉裹上淀粉煮熟之后，口感会变得相当嫩滑，再配上细粉滑滑的口感，味道简直绝妙。
    这道汤还有另外一个做法，那就是酥肉汤，只比滑肌汤多了一道工序。肉裹上面粉之后，放到油锅中炸上一炸，出锅之后的肉酥软无比，非常有嚼劲，吃起来异常香，也很耐放。
    洛英还记得小时候只有在过年的时候，炸油条炸油糕炸馓子之后，会顺道炸一些酥肉。待到饿的时候，便做上一道酥肉汤，只简单地配上馒头，就能吃得肚腹满满。
    有些怀念地想了一会，她慢慢地跟白银说着过去的事，也不管对方听不听得懂。
    白银不言不语地看着她，很专注地样子。
    “小时候最期盼的就是过年，家里最多的时候能准备几十道菜，一大桌子，从桌这头摆到那头，天上飞的地上跑的水里游的，从荤到素，从菜到汤到甜点到水果，应有尽有。吃饭的时候小孩子都兴奋的来回跑，一大家人热热闹闹。那时候想如果每天都是过年就好了。”
    白银听不懂什么叫过年，也许是个什么很重要的节日，就像联邦的新元节一样。
    “后来再也没有过那一年的热闹了，人越来越少，这样那样的矛盾，该走的走该散的散。小孩子什么都不懂，只能看大人脸色，吃饭不敢吃太多不敢吃太慢，有时候被忘在了家里，就只能饿着肚子喝水充饥。”她说着，不禁笑了起来。“我跟你说，还是井水最好喝，甜丝丝的。自来水总有股奇怪的味道，就连矿泉水都没有井水好喝。”
    可是明明是在笑着，白银却觉得她笑得很难看，于是伸手捂住了她的嘴。
    “嗯？你干嘛？”洛英疑惑地去扒拉他的手。
    但白银的手就像一块坚硬的铁一样，怎么都掰不动，她有些恼了，瞪圆了眼睛看他。
    白银一直觉得她的眼睛很漂亮，是很纯净的黑色，就像黑色的宝石一样，让人忍不住想藏起来，于是他伸出另一只将她的眼睛也捂住了。
    突然看不见了，洛英顿时急了，“你干嘛，快放开我。”因为被捂住嘴说话有些含糊不清，喷出的热气都撒在白银的手上。
    本应该感觉不到热度的手，却突然变得有些灼烫起来，白银一下子松开手站了起来。