临安城美食录 第26节

    孟琼舟轻轻摇头：“不会。”
    接着孩子们又问了几个问题，一开始还很正常，谁知后来画风就逐渐跑偏了。
    云儿把林稚拉过来，问孟琼舟，“阿舟哥哥，你们两个谁的年岁更大呀？”
    孟琼舟没有丝毫犹豫：“我。”
    “那你们两个谁更高啊？”
    “……”林稚无语，能不能不要问这种一眼就能看出结果的问题！
    这群小孩儿真是一点面子都不给他。
    孟琼舟依然道：“我。”声音里带着淡淡的笑意。
    林稚瞅他一眼，不得不承认，孟琼舟确实长得很高——肯定要一米八五往上走了。
    上辈子的他也有个一米八三左右，这辈子平白无故缩水好几厘米，真是世事无常。
    他正感叹着，没成想云儿那边也在感叹：“那你们真是好般配呀！”
    林稚：“…………”
    是不是搞错了什么？
    他和孟琼舟两个人到底谁像女孩子了！
    再问下去只怕要出事，林稚连忙让几个孩子散了：“……你们阿舟哥哥还有事要忙，别打扰他了。”
    “好吧，那哥哥们再见！”三个小孩蹦蹦跳跳地跑远了。
    待他们走远，林稚偷偷瞟了一眼孟琼舟，发现对方仍然是那副冷峻表情，没瞧出半点生气的意思。
    不愧是能担任大理寺少卿的人，果然宽宏大量，连被打趣性取向都波澜不惊！林稚表示佩服。
    “童言无忌，孟郎君千万不要往心里去。”
    良久，孟琼舟的声音响起来：“不会。”
    两人绕着池塘走了半圈，林稚踢了踢脚下的石子，问：“不知郎君今日前来慈幼局所为何事？”
    “不过是好奇一问，如果涉及到什么朝政机要，可以不用告诉我。”
    “不是机密。”孟琼舟道，“今日前来，为的是前些日的幼童泻腹一案。”
    林稚蹙眉：“可有什么眉目了？”
    原来李局长招来的那批出事的厨子，打着“前任宫廷御厨”的名号没少招摇撞骗，打一枪换一个地方，本想收完慈幼局的钱马上走人，没想到孩子们出了事，想走也走不了了。
    林稚听得气愤：“这群坏人，合该抓起来整治整治。”
    “已全部人赃并获了。”孟琼舟道。
    林稚点点头：“那就好。”
    回到食店已过晌午，他刚踏进门槛，雨点便在身后滴答滴答落了下来。
    一开始还有点天街小雨润如酥的意思，后来越下越大，逐渐变成瓢泼大雨，一滴雨点砸下来就是一个水坑。
    春雨贵如油，这样一场大雨下下来，也不知道被谁赚了个盆满钵满。
    这样的天气，哪怕做的是满汉全席也不会有客人来，林稚索性招呼沈小七他们去睡个午觉休息一下，自己则搬了一个胡床，坐在窗边观赏雨景。
    雨下得突然，不少行人被截在半路，纷纷躲进附近的铺子等待雨停。街上还有不知谁家的淘气小孩，在雨中跑来跑去地狂奔……
    林稚看了一会儿，有点腿麻，肚子也有点饿，站起身来，打算做些小食垫垫肚子。
    庖厨里有前两日买来的青芒，挑三只个大的，去皮切成小块，用木勺碾成芒果泥。
    小芋圆代替西米，与椰浆、牛奶一同煮熟，晾凉后和芒果泥拌匀，就是一碗简易版杨枝甘露。
    林稚不喜欢吃柚子，便没有放，尝了尝，味道也很不错。
    一口下去，浓郁香甜的芒果香味在口腔迸发，小芋圆弹劲爽口，搭配清甜滑口的椰浆牛奶，每一口都是快乐的味道。
    一碗杨枝甘露吃完，外面的雨还是没有要停歇的意思。
    忽然听到敲门声，有人问话：“小郎君要不要买些牛奶？”
    本朝小商小贩可随意出入酒楼食店吆喝，并不稀奇，只是林稚没想到这样恶劣的天气还有人卖货，连忙让对方进来。
    卖牛奶的是个女郎，尽管撑着伞，衣裳还是湿了不少。
    见林稚让她进来，连声道了几句谢，似乎觉得有希望，又问了一遍，“小郎君要不要买些牛奶？”说着便掀开了盖子。
    林稚低头向她挑着的那缸牛奶看去，用勺子拨了拨。
    浓郁的醇香奶味扑面而来，乳白色液体仿若绸缎，顺滑地从勺中滑下。品质很不错。
    林稚点点头：“我要了。”
    那女郎很是高兴，打算连缸一起送给他。
    “缸子还要盛放牛奶，小娘子还是带走吧。”
    女郎摇了摇头，“我家官人以后不做奶品生意了，这缸留着也是没用，不如留给小郎君。”
    林稚答应着，心想居然买到绝版牛奶了。
    说来也巧，刚买完牛奶雨就停了，那女郎擦了擦脸上残留的雨水，迈着轻快的脚步出了店门。
    其实林稚买下牛奶并不是完全出于同情，而是忽然有了一个大胆的想法——他想做奶茶。
    奶茶原料常见，做法简易，味道又很不错，在后世就很受欢迎，在本朝应许也能开辟出一条好销路。
    刚好店里还有社日那天李四郎送来的茶叶，没来得及喝，正好能用来煎茶。
    要做奶茶，珍珠丸子必不可少。
    清水煮开黑糖，把木薯粉倒进去，像揉面一样揉成黑糖面团，擀平切条，切成一粒一粒的方形小块，用手搓圆。
    一颗颗弹滑可爱的小丸子在手下逐渐成形，麻烦中夹杂着治愈，林稚做得挺开心。
    红茶和白糖同煎，等到化成褐色的糖水儿，再倒牛奶继续熬煮，几片茶叶上下漂浮，纯白的奶液渐渐变成浅淡的褐色，很是好看。
    茶香混合奶香一并飘出，适量放些白糖，再放煮好的珍珠丸子，一锅浓郁甜香的珍珠奶茶大功告成。
    醇浓淡甜的奶味和清淡的茶香融合在一起，浓郁又清爽，珍珠丸子更是弹润爽滑，筋道可口。
    两种不同的口感奇妙地交织在一起，一点都不逊色前世的网红奶茶店，林稚自己就喝了一大碗。
    锅中还剩下不少，他又调整了放糖的比例，分别做了少糖、半糖、全糖三种口味。
    “什么味道这么香？”沈小七揉着惺忪的双眼，边走边问。
    “珍珠奶茶。”林稚给他盛出一碗半糖口味的，“尝尝——先去把脸擦了。”
    珍珠奶茶，每个字都认识，然而放在一起却不知道是什么意思了。
    尽管疑惑，沈小七还是乖乖应下，去屋中把脸仔细擦了一遍，这才回来把林稚给他的饮子喝下。
    “怎么样，好喝吗？”
    沈小七舔了舔嘴唇，意犹未尽道：“好喝！”
    他从来没有喝过这么好喝的牛奶，香甜浓郁却不腻口，几颗黑糖珍珠更是点睛之笔，在唇齿间跳跃无穷。
    林稚又给他尝了少糖和全糖版本，然而据沈小七所说，都没有第一次的好喝。
    林稚点点头，心说原来你是个半糖党。
    接着阿蓝和阿青也陆续起了床，同样被林稚喂了三种口味的奶茶，问了问，两兄弟都和他一样，喜欢少糖的。
    可怜的全糖在这场四人试喝大会中无人问津——倒也不完全是。
    孟琼舟可能会喜欢。林稚想。
    要想推出这种略新奇的饮品，直接挂牌出售可能行不通，他便把原先的佐餐饮子大麦茶换成珍珠奶茶，先让食客提前适应。
    谁知翌日便有一对女郎来问：“小郎君昨晚摆出的饮子可否单独售卖？”
    林稚笑道：“当然可以。”
    “太好了。”其中一个蓝衣女郎笑道，“还以为只能随饭食同售，害得我们两人白担心半天。”
    林稚也笑：“不会那么苛刻的。”
    奶茶的销路就此打开。和前世一样，来买奶茶的大部分都是小娘子，踏青、赏花、游船之前，总会先到他这里买上一壶珍珠奶茶，边走边喝。
    奶茶的出现，弥补了食店非饭食时间客人较少的空缺，无论是不是饭点，林氏食铺的店门前总有一长串人排着队伍。
    这可羡慕坏了春风楼其他食店店主。
    可是羡慕又有什么用呢？他们又没有林小郎君那样聪明的头脑，只能自愧弗如。
    半下午的时候，林稚正在庖厨搓珍珠丸子，程令宜来了。
    作者有话要说：
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    第34章 梅开二度
    程令宜的一身监生服还没换下, 见惯了对方浓墨重彩的模样，冷不防瞧见这一身清爽的校服装扮，林稚还有些不习惯。
    他擦了擦粘在手上的木薯粉, “程小郎君, 好久不见。”
    “别提了，这两天旬试, 可把我忙坏了。”
    程令宜拉开一张食凳坐下，“林郎君, 你不知道，国子监的食堂难吃死了——连米饭都是夹生的！你都不知道这些天我有多想念你做的饭食。”
    这话倒是让林稚想起了自己的大学食堂。
    炸酱面又粗又硬, 酸辣粉只辣不酸，味道不好不说, 食品卫生还不过关, 有一次他甚至在青菜里吃出了蜗牛……留下了不小的心理阴影。
    这也就算了，关键是量少又价贵！现在想起来都还很生气。
    所以林稚特别能和程令宜共情, 给他提建议：“与祭酒说一说？”
    国子祭酒类似现代的大学辅导员，和他反映一下食堂问题, 兴许能够得到解决。
    程令宜点点头：“回去我就去说！”