不装了，我是厨神我摊牌了！ 第257节

    你好，我叫垂杨柳：【图片】这颜值，谁见了不舔啊。
    智深葬花：……
    智深葬花：玉玉，我这就帮你想办法让你去现场，咱俩可是情侣昵称，天生的缘分，你可得给我个机会啊玉玉！！！
    林黛玉倒拔垂杨柳：？
    看完林黛玉鲁智深和垂杨柳在评论区相爱相杀的过程，林旭给他们挨个儿点了赞，随即打开微信，给沈宝宝发了条消息：
    “爸妈已经到家了，正在吃饭，晚上想吃什么，我妈给你做。”
    消息刚发过去。
    正坐在电脑前的沈佳悦就立马回复道：
    “就你们中原那边的家常菜就行，我想尝尝你曾经吃过的饭菜，可以咩？”
    “可以，那下班就过来吧，我爸还给你准备了红包呢。”
    看到红包两个字，沈宝宝顿时两眼放光：
    “你爸妈真是太好了，我已经迫不及待想融入咱家了。”
    咱家……
    看到这个词儿，林旭顿时哑然失笑。
    可不能让老丈人看到啊。
    不然又该生闷气了。
    放下手机，林旭对陈美娟说道：
    “妈，你儿媳妇说了，晚上想吃咱们中原那边的家常菜。”
    陈美娟一听当即说道：
    “没问题，等会儿我把家里收拾好就开始准备。”
    刚说完，一旁的林红旗就扭脸问道：
    “还有米了没？这俩菜真够下饭的，原本没啥胃口，但这一吃，一碗饭愣是没吃过瘾。”
    之前光看看网友们说儿子手艺有多好。
    还以为他们是夸大其词呢。
    没想到真的非常好吃，比网友们说的还美味。
    米饭盛过来。
    林红旗一边吃一边跟陈美娟商量晚上的饭菜。
    “虽然儿媳妇说吃家常菜，但也不能太随便了，至少得有鸡有鱼有肉，热菜凉菜啥都有才行。”
    记得上次看儿媳妇在网上发的照片，儿子第一次去沈家时候，桌上至少有三十多道菜，什么帝王蟹、金枪鱼、大龙虾应有尽有。
    人家这么尊重儿子，那咱这边自然也要显示出对儿媳妇的尊重。
    只有这样，未来的家庭才会稳定。
    饭后。
    林旭去厨房洗锅刷碗。
    陈美娟家里收拾妥当后，便带着林红旗杀向了菜市场。
    等两人再次回来。
    每个人手中都提着两大兜食材。
    林旭见到有大鲤鱼，有现杀的大公鸡，还有鲫鱼、排骨、五花肉、前腿肉、牛肉、豆腐、白萝卜和胡萝卜等各种食材。
    “儿砸，过来打下手，把这块前腿肉给剁成肉馅。”
    陈美娟一声令下，钓鱼台国宾馆的膳食顾问、二号楼特聘主厨、在网上拥有几十万粉丝的美食博主林旭，便乖乖扎上围裙，拿着菜刀开始剁肉馅儿。
    嗯，不管有多少头衔多少身份。
    在老妈面前，都得乖乖听话，让干嘛干嘛。
    林旭拿着菜刀剁肉馅儿的时候，陈美娟正在收拾那条足有三斤重的鲤鱼。
    “咋不让摊贩收拾一下啊？”
    “那可不行，提回来都不新鲜了……可惜市场上卖的不是黄河鲤鱼，也不知道做出来的红烧大鲤鱼好不好吃。”
    林旭赶紧送上一记马屁：
    “肯定好吃，我长这么大都没吃够呢，悦悦肯定一吃就喜欢。”
    母子俩在厨房忙活的时候。
    林红旗把包里的笔记本电脑掏出来，联网后登录到各个团购平台，查看景区门票的售卖情况。
    暑假是旅游的黄金期。
    不好好把握住机会的话，今年几乎就等于白忙活了。
    看完后他又查看了一下4a景区的审批进度，还在审核阶段，也不知道什么时候能批下来。
    要是暑假结束前能批下来，到时候还能宣传一波。
    可惜……
    这种事情的进度超级慢，也没法催，只能慢慢等。
    处理完网上的事情，他又拿着手机，跟景区那边的负责人联系，询问景区各个区域的情况。
    嗯，尽管来京城了，但景区那边也不能不管不问。
    现在好不容易有了起色。
    得尽心尽责，让每一位游客都玩得尽兴。
    厨房里。
    林旭把肉馅剁好后。
    陈美娟也已经把鲤鱼收拾干净，在鱼身上打上花刀并用葱姜料酒腌制了起来。
    把鱼放进冰箱冷藏室里。
    她端着林旭剁好的肉馅，用葱姜水和姜汁以及生抽老抽食盐等调味品把肉馅调一下，摔打上劲儿。
    接着切一些白菜叶放在水中烫一下。
    烫过之后放进冷水中投凉。
    攥干水分。
    把菜叶子铺在案板上，上面放上一些肉馅，将菜叶子卷起来，然后整齐的码放在盘子里上锅蒸。
    出锅后可以直接吃。
    也可以把盘子里蒸出来的汤汁倒掉，淋上点蒸鱼豉油，再撒上葱姜丝，用热油激一下。
    这样的白菜卷吃起来有股浓郁的豉香味儿，很下饭。
    林家几乎每年春节都会做这道菜。
    白菜卷做完后。
    陈美娟又切了一些连刀的莲藕，把肉馅夹进去，等会儿裹上面糊炸一下，就是儿子百吃不厌的香酥藕夹了。
    这两道菜准备好之后。
    陈美娟又打了几个鸡蛋，在炒锅里摊了一些薄得像纸一样的鸡蛋皮。
    稍稍晾一下便放在案板上，将剩余的肉馅卷进去，卷成长条形，然后上锅蒸一小时，蒸好后不管热吃还是凉吃，都非常美味。
    肉馅处理完。
    陈美娟将浸泡的排骨捞出来，用蚝油、蒜末、葱姜等调料腌制一下，准备等会儿炸一个蒜香排骨。
    “上次我看网上讨论，说过年时候，女孩千里迢迢去男方家里，结果男方父母就准备了几道凉菜，引发全网大讨论。当时我就跟你爸说了，等小旭带女朋友回家，再忙再累也得亲手做一大桌子菜，不能让儿媳妇受委屈。”
    啧……
    老妈你等悦悦来了再说多好嘛。
    绝对会把那丫头感动得稀里哗啦的。
    林旭笑着说道：
    “你儿媳妇没那么多讲究，好吃就行。”
    他见老妈拿起了白萝卜，便好奇的问道：
    “这是准备做什么菜？”
    “粉蒸萝卜丝啊，你不是最爱吃这道菜吗？正好让悦悦也尝尝。”
    一听是这道菜。
    林旭接过萝卜说道：
    “正好想学这道菜呢，让我来切吧，切多细？”
    “越细越好。”
    越细越好？
    林旭一听，当即拿出了切文思豆腐的手艺。
    把白萝卜快速去皮，斜着切成近乎透明的萝卜片，切完后把萝卜片整理一下，均匀的切成了极细的萝卜丝。
    他快切好的时候，正在旁边准备煮五花肉的陈美娟看到后吓了一跳：
    “你这孩子搁这儿炫刀工呢？咋切成头发丝儿了？”
    您不是说越细越好吗？
    林旭把剩余的切完，好奇的问道：
    “这不能用吗？”