美食发家从七零开始 第156节

    “这么快啊？我们才刚收拾好东西。”既然他们已经弄好了，女工又仔细打听起来流程。
    牛若真都耐心的一一答了，连着食堂饭票和热水的事情都跟她们说了。
    在一众崇拜的目光中，指了指宋满冬，“都是宋同志带着我去弄的，我一开始也不太清楚。”
    说着见宋满冬正坐在自己的桌前写写划划，便降低了声音。
    宋满冬闲来无事，便回忆了一下自己从前参加招工考试的题目类型。
    列出来又分析了一下，打算拿回去给陆许山。
    招工考试的题目是又偏向性的，鲜少出冷门题目，只要做好总结，针对的学习，想要达到及格水平并不难。
    当然，及格水平是够不上招工考试的门槛的。
    市里的招工考试主观题目几乎不会有太大差距，对客观题目的水平也更高。
    这两年分数要求越来越高，宋满冬还记得自己考煤矿厂时的惨状。
    她得分九十，但位居第十。
    相较之下，怀安县食品厂实在简单许多。
    而且主观题目对陆许山十分友好。
    其他题目及格对陆许山来说，够用了。
    最好的办法还是让陆许山整个学习一遍，但要是最后实在来不及，便只能走捷径了。
    这事儿费不了多少工夫。
    宋满冬做完后，照旧搁在一边，想了想，又誊抄一遍，打算给陈家明。
    陈家明的选择不是非食品厂不可，他比陆许山的选择更多一些。
    多考几次或许就有机会了，只是其他工厂不比食品厂。
    做完这个，宋满冬便闲了下来。
    她一抬头，才发现屋子空了，牛若真在对面的桌子上给她留了话，说要陪着其他女工一起去办手续。
    宋满冬搁下纸片，也不觉得落寞。
    只是回想着自己从前在做什么。
    还在市里的话，这会儿应该在看陈师傅给她的拖拉机资料。
    不停的看，不停的记，即便翻开那一页就知道上面写的是什么，也不能停止。
    只有将那些知识都刻进脑子里，面对拖拉机那个大家伙时才不会畏手畏脚。
    拖拉机的相关东西她全都留给了师弟。
    这会儿想翻也翻不着。
    在河东大队的话，这会儿应该在准备上工，又或者在食物。
    可在宿舍，做饭也不方便。
    宋满冬索性出门闲逛。
    她在百货商店见到了东风公社食品厂做的柿饼，只要一眼，就能看出差距。
    柿子晒的不好，捂霜时间不够，颜色不够漂亮。
    买的人也有，只是从成箱的堆积情况来看，距离卖完还十分遥远。
    河东大队的柿饼却是供不应求。
    实在是天气冷得厉害，随时都有雨雪的风险，柿饼不好晾晒，大队长才忍痛拒绝了继续做柿饼的打算。
    宋满冬也没想到三个月的生活对自己影响至深。
    虽然离开了河东大队，但好似处处都有河东大队生活的影子。
    她在百货商店买了些新鲜的点心，才回到宿舍。
    晚饭在食堂打了回到宿舍。
    牛若真正坐在电灯下看书，听见动静慌慌张张的桌下藏。
    宋满冬反手关上门，落了锁，没在意她的举动，只是看了眼另外两张床，“另外两个室友还没到么？”
    牛若真松了口气，回答道，“这个下午我听她们说了，怕咱们知青跟其他女工生活习惯不一样，互相打扰，正好宿舍有空着的，就分开了。”
    “这个宿舍就咱们两个住。”
    宋满冬也不觉得这么区别有什么问题。
    受益者还是她跟牛若真，宿舍少两个人，空间也大了起来。
    她放下饭盒吃饭。
    牛若真干坐了一会儿，磨磨蹭蹭掏出了书，“满冬，你要不要看小说？”
    “我们今天去废品站买的，一斤才一毛。这本小说我之前在市里看，要三毛一本呢，今天一毛买了八本。”
    “不用了。”宋满冬摇头拒绝了。
    她对小说不是很感兴趣。
    不过，又问了牛若真买书的地方，“回头我给朋友他们带一点儿。”
    等休息的时候，她去捡一些小学课本。
    姚娉婷应该会需要吧。
    关了灯，宋满冬早早睡下，牛若真打着手电看了半宿。
    第二天早上起床都慌慌张张的。
    宋满冬不习惯赶时间，提前跟她打了招呼，便先到工厂去了。
    牛若真踩着最后的时间才赶到。
    新来的工人列成几排，站在车间外面，由老工人分别带队领走。
    宋满冬跟牛若真也分在同一队。
    领走他们的女工人温声开口，“你们叫我吴队长就好，最近两周都是由我带你们干活。”
    “下面我先把规矩说在前面，虽然你们已经考进了食品厂，但是我们工厂对员工的要求比较特殊，所以这两周是考核周。
    考核通过才能成为食品厂的正式员工。
    当然，考核不过的同志也不用太担心，除却情况恶劣严重者，大部分同志，我们都会把你们推荐到合作的工厂去，都在怀安县内，条件也都不错。”
    说罢，为了调动大家的干劲儿，又详细讲到，“比起食品厂还是略微差一些。”
    “食品厂的普通工人工资是十八块，包分配宿舍和午餐，每个月有十斤的点心购买额度，跟食堂饭票一样，都是有内部价的。”
    宋满冬认真记下来。
    心底也算过，这工资跟市里的还是差一截，不过胜在有宿舍。
    又比东风公社高了点儿，东风公社普遍在十五块到十八块，只有需要高强度劳力的工作才能拿到十八。
    这事儿不止她清楚，其他来考食品厂的人也都知道，都坚定了留下来的心思。
    吴队长说完这些，才说道给他们的分工，“你们这队工人的安排是做萨其马。”
    “接下来我会亲自带你们做一遍，然后根据大家的表现分配任务。”
    吴队长说完便放下手里的东西，带着他们洗了手，走到车间最左侧的一条长案前。
    “第一步是将鸡蛋和面粉混合，揉成面团。关于鸡蛋和面粉的比例，都贴在墙上，拿不准的话抬头看一遍，一定不要凭借自己的感觉做，做坏了的话，是要负责的。”
    吴队长照着比例和了一小团面，又叫其他人来轮流上手。
    轮到牛若男时，突然叫住了她，“等等。”
    吴队长上前两步，抓着牛若男的手腕仔细看看，又叫她们重新站成一列，伸出手来。
    除了牛若男，又挑出了四个女工。
    吴队长叹了口气，“这件事我忘记提前说了。”
    “因为咱们这边是食品厂，大多数东西都是要经手处理的，尤其是像咱们这队做的萨其马，揉面的时候是避免不了接触的。”
    “而这些东西又是要送到百货商店，或者市里去售卖的，对手部干净是有要求的。”
    牛若真脑袋一懵。
    另外三个女工的脸色也煞白。
    她们都是从大队上艰难考过来的，临到做东西突然因为自己的手被提了出来……
    “别慌。”吴队长安慰她们，“我只是先说一下事情的情况。”
    “不会把你们赶走的，只是想叫你们务必上心。等会儿中午就去仓库领护手霜，每日涂抹，带上手套，过几日，冻疮应该就能好起来。”
    她的话没说完，只是怜惜的看着这几位女工。
    要是迟迟不好，显然是无缘食品厂工作的。
    “这几天，你们就负责烧火吧。”吴队长很快做好决定。
    同情归同情，但揉面的事情是决不能叫他们沾手了。
    宋满冬随着其他人一起，揉面团、擀面皮、切条、炸制。
    最后将食指长的面条放入磨具中压平。
    “成品是要撒芝麻和葡萄干的，不过你们前几次做的不到售卖标准，就不整这些花里胡哨的了。”
    吴队长说着，切下来一块儿自己尝了，“不过只要流程没有出错，也没有发齁发苦的情况，就会放到食堂，给大家免费吃。”
    她说带着做一遍，就只是第一遍，做好的这一版萨其马放在旁边。
    吴队长便开始分位置了，“……张招娣，你负责揉面，宋满冬，你负责炸。”
    宋满冬很快站好位置，等着前面的人手忙脚乱的传递面片过来。
    吴队长从旁指导着，“切细一点儿，大概这个宽度。”
    宋满冬接过来便丢进了油锅里。