我来自新东方_分节阅读_165

    “……厅稳定后, 就可以发展快餐业了, 我一直对对面的餐厅虎视眈眈呢！”
    “要开快餐？”
    “不但要开, 而且要开大。”陈砚说起自己的计划，也是很兴奋的，“佾哥的冷链公司不能浪费啊, 短期内，只能是负担咱们自己的餐厅的冷链物流，以后逐渐会有生意上门。但是我们可以借助冷链做快餐。”
    “你详细说说, 我有点糊涂。”温靖君有点兴趣, “冷链这边怎么做快餐？快餐都是热的啊！”
    “自动贩售机！”陈砚眼睛晶晶亮的，“现在市面上就有这种机器, 但是推广的很艰难，几乎看不到。如果我们拿下这个合作, 快餐加上自动贩售机，这是一条能碾压传统快餐产业的新途径。”
    “那种贩售机我是知道的。”温靖君靠在沙发上, 手指无意识地在扶手上轻点，“京城是人口密集城市，午餐问题也一直等待解决。虽然餐厅很多、快餐也很多, 但是更多人为了便宜和便利, 选择的是无照商贩加工出来的食品。这一点国家一直都在寻求解决方式，这贩售机就是其中一个点子。”
    “所以说，这其实是国家行为？”
    “差不多吧，这方面你要是想要参与，我倒是能说得上话, 但是贩售机的问题可不光是冷链不到位的问题，而是口感。”温靖君说道，“以前采取的是热链配送的方式，味道比新鲜出炉的差不少。冷链的话，就没有这种问题么？恐怕是一样的。”
    “冷链这边是降温后统一配送，然后自动微波加热方式。口感的话，如何选材合适，会稍微好一些，再加上本身的味道，起码能做到安全卫生，口感不能说和店食，但是我保证不差过三成。”
    陈砚前世最后着手的就是这个项目，到了这里后他一直在注意收集信息。发现这方面果然还有发展余地后，陈砚就已经着手这方面的项目了。
    “交给我，我去谈。”温靖君看看手表，“差不多了，咱们去公司。”
    “好。”陈砚回房间拿自己的笔记本，路过昨天的画的时候，停顿了一下，忍不住拍了一张照片，随手发给了陈东。
    等到了餐厅后，陈砚开了个例行晨会，散会后后厨主管拉着陈砚就往后厨跑，“陈总尝尝，这是我们按照您的配比连夜配出来的。”
    后厨主管秘汁配比的有好几位，这几个人昨天接到电话后，忙活了一下午又一晚上，总算是配的差不多了。
    他们虽然都是陈砚教出来的，但是更多的时候，陈砚喜欢让他们自己动脑。
    他们也知道这些配方配比既然都出来了，陈砚很肯定已经配出来了，可他们配出来的味道到底能跟上陈砚多少，这还是很难说的。
    “麻辣的、香辣的、海鲜的、酱香的……这个是番茄的？这是谁配的？”
    陈砚平时都是个可爱弟弟模样，可唯独在后厨，他一般都是非常严肃。
    他这么一问，众人忍不住头发发麻，这是有什么错了吧？番茄汁和焖锅可能不大配……
    中间有一个二十多岁的青年硬着头皮站出来，“是我调的……陈总，我……”
    “月底领五千块奖金。”陈砚开口。
    众人一时没明白过来。
    “公司一直都有一笔奖金，是从每月餐厅的纯利里扣出来的。用处就是奖励发明创新。”陈砚环顾众人，“另外我要说的是，公司也预留了股份出来，专门负责奖励有突出贡献的员工，只要积极开动脑筋，发挥自己所长，每个人都有可能得到股份。”
    看到众人不敢置信地看过来，陈砚微微一笑，“股份没有上限！”
    众人呼吸立马急促了起来。
    这么红火的餐厅，而且以后前景无限，当大股东他们是没那么奢望了，但是能当个持有百分之一，甚至不到百分之一的小股东也是巨大的诱惑。
    看大家的瞬间欢呼，陈砚索性让他们乐呵乐呵，自己低头继续查看。
    五千块，对于现在的陈砚而言不过是九牛一毛，但是对于这些后厨的厨师，可是不算少的奖励了，而五千块带动出来的效果，更是难以估算的数据。
    陈砚正是想用这种方法将大家积极性被调动起来。
    除了酱汁的品种增加外，新的食材也增加了。昨天会议上提到牛蛙、猪蹄、豆腐外，又有人提出了鱿鱼须、鱿鱼卷、年糕、梭子蟹等等。品种繁多到陈砚都有些始料不及。
    “都已经试吃过了么？”
    “一部分已经试吃过了，效果不错，另外的我们打算今天试吃。”
    “很好，很不错，这真是我们餐厅需要的精神。”陈砚点头，“这个月后厨组每人加一千额外奖金。希望大家能保持创新精神。不断创新是我们在众多餐饮企业中脱颖而出武器。”
    餐厅经理将陈砚叮嘱的奖金都一一记录下来。
    “你也别光盯着后厨，那些服务生，在工作中有什么好的意见和建议，你也过一遍，我们一视同仁。”陈砚交代。
    “陈总，能来咱们公司真是我当初走的最对的一条路。”经理在后面感慨道。
    “少拍马屁，多替我干点活，回头给你涨工资！”陈砚笑道。
    “放心，陈总你大胆地去忙，这边交给我了！”
    “哎我让你看的周边动态你可看好了，别回头竞争对手出现了我还不知道，被动。”
    “放心！”
    回到自己厨房，陈砚打开了笔记本，Q顿时响个不停，陈砚打开一看，忍不住扶额。
    早上太匆忙了，他拍下自己那副画的意思，本来是想作为儿子发给自己爸爸看看的，结果忘了昨天晚上没用手机，根本没来得及换号，这个号码还顶着折戟沉沙的名字呢。
    陈东早上一来就看到了，连着给他发了好几条信息。
    又是感叹他居然还会画水墨画，又是询问他这是不是为了小说出版特意创作的插画或者封面。
    陈砚打开Q的时候，陈东已经脑补了很多东西。陈砚琢磨了一下，“现在当做插画可以么？”
    陈东表示他可以去问一下。
    很快出版方有了回复，可以赶印一批，不过可能现在这个手机翻拍的肯定不行，最好在画上签上名字。
    这个不麻烦，陈砚表示明天就可以给他快递过去。
    正说着，温靖君推门进来了。
    “君哥？有事？”
    “啊……”温靖君也不说话，打个招呼坐了下来，拿着笔记本和陈砚面对面的忙活着，也没说什么事情。
    等陈砚忙活完，温靖君还在那里忙活着。