我在古代开饭馆 第36节
……
府试的?时间是在四月中旬，从柒云县到?青潞府大约需要七天?左右的?车程，故而苏恬一行人在三月底便出发了。
这?趟跟来的?也只有苏万清和苏恬两人，这?是早就商量好的?，其他?人跟在后面送了好远，毕竟家里没人去过青潞府，人生地不?熟的?，还有两个半大小子?，怎么?也不?放心。
还是苏万清再三保证三日送一封信回来他?们才?罢休，吴芬和李红月给两个小子?塞了满满一包袱的?衣物，有鞋垫、贴身衣物，还有两顶帽子?，都是她两晚上熬夜赶出来的?，生怕两人温书的?时候冻着。
田娘子?和王婶子?也跟着过来了，两人没什么?可以?送的?，就一人织了一条围巾递了过来，上头还花功夫绣了两朵梅花，怪好看的?。
挨个的?告了别，苏万清驾着马车带着三小只渐渐远去。
苏恬这?趟其实还揣着个任务——物色饭馆分店地址！之前伍子?坤走的?时候絮絮叨叨念了好久，不?知什么?时候能再吃上苏家饭馆的?饭，这?倒是点了苏恬一下，开饭馆的?，总会有一个终极目标，那就是开全国连锁店！不?过现在来说，全国连锁还有些困难，但是一家分店还是可以?幻想一下的?！
说到?这?个，等到?了青潞府，应该能和伍子?坤碰到?，到?时候见上一面，没准还能打探打探消息。
心里有了计较，苏恬面上不?禁带了丝笑意，看的?苏文安一头雾水。
“姐，你想什么?呢？”
为了让苏文安和苏文辰路上也能有个温书的?环境，家里特意把马车修整了一番，前后都扩大了十来公分，苏恬加两个弟弟坐在里面一点都不?拥挤，不?仅里头铺了厚厚的?垫子?，就连车厢上都裹了一层棉布，既防风又隔音，还做了两个矮桌，方便读书写字。
平时苏万清在前头赶路，苏恬便带着两个弟弟坐在里头，四月的?天?气还透着寒气，也是怕苏万清顶着寒风赶路受凉，隔几个时辰苏恬便会热好一杯姜茶递给他?驱寒。
听到?苏文安的?声音，苏恬一瞬间回了神:“没什么?，就是想到?了以?后的?安排，饿了没，一会想吃叫花鸡不?？”
“吃！吃吃吃！”
苏文安一听有吃的?，立马把原本?要说的?话忘的?一干二净，旁边苏文辰也放下了书目光灼灼的?看着苏恬。
赶路的?这?几天?虽然基本?上都在驿站休息，但总归味道比不?上自己做的?，吃不?香睡不?好的?，所?以?苏恬也会时不?时地捣鼓些野外吃食解解馋，在有限的?范围内不?亏待自己。
鸡是之前在驿站找后厨买的?，还麻烦人家给处理干净了。
苏恬探个头让苏万清找了个空地停下，自己从车厢门边的?小柜子?里把包好的?两只生鸡拿了出来。
家里的?调料都被苏恬用小瓶子?分门别类的?装好带了过来，每样调料都抹上一点，给鸡肉做个全身按摩帮助入味，腌制一刻钟，现在这?个时候没有荷叶，苏恬就包了好几层油纸代替，再糊上调好的?泥巴封口。
方才?生起的?火堆已经熄灭，苏万清在下头挖了一个坑，苏恬把裹好的?鸡整个埋了进去，上面盖上滚烫的?灰烬压实，闷上半个时辰。
“应该好了！”
看着火堆最后一丝火星灭掉，苏恬迫不?及待的?拿起小铲子?就开始扒拉。
不?一会，两个黑漆漆的?泥土球就滚了出来。
“呼…呼…”
拍了拍上头的?尘土，苏恬用力的?把泥球往地上磕了两下，烧热的?泥土很容易的?就裂开了缝，透出里头深色的?油纸。
鲜甜蜜汁的?焦香味从尘封的?外壳中飘散出来，飘荡在周围，苏文安和苏文辰在一旁不?停地咽着口水。
太香了，这?泥巴做的?鸡肉居然这?么?香。
苏恬小心翼翼地剥开外面的?油纸，棕黄色的?表皮露了出来，表面的?蜜汁油润透亮，肉汁被紧紧的?锁在里头，撕扯的?时候还顺着手流了下来，衬的?鸡肉愈发诱人。
苏恬给苏文安和苏文辰一人扯了一个鸡腿:“吃吧。”
两个小的?迫不?及待地一口咬了上去，鸡肉经过腌制按摩十分入味，咬开皮以?后香浓的?肉香猛地冲进口腔，因着封闭烘烤的?缘故，鸡肉的?汁水全部保留了下来，一口连汤带肉，软嫩弹牙，鲜的?舌头都打颤。
吃完手里的?最后一口肉，苏恬还恋恋不?舍地舔了舔嘴，感叹道:自己这?手艺真是了不?得。
旁边苏万清三人嗦完骨头也舒坦的?叹出一口气。
简单收拾了一下，一行人接着赶路。
这?会天?已经有些暗了，得抓紧时间到?下一个驿站才?行，不?然晚上就得露宿野外，实在是不?怎么?安全。
……
又过了三日，总算看到?了青潞府的?城门。
府试将至，青潞府倒是多了不?少外地口音的?读书人，苏恬几人在城外排队等着进城的?时候就辨别出好几个地方的?。
青潞府辖内包含柒云、玉溪、陇山三大县，这?三个县城里，所?有通过县试正?场的?学子?都可以?来参加府试，虽说每个县城有资格来考试的?学子?只有一百名出头，但三个县城加起来也足足三四百名。
更别提最后仅录取六十人，难度比县试高?了不?少。
一进城，第一件事便是找地方住宿，这?住处要求还是挺高?的?，既要足够的?安静也不?能离府试贡院太远，幸好苏恬几人到?的?比较早，距离府试还有五六天?，前来订房的?学子?来的?不?多，青潞府的?客栈院子?应该还有空余。
不?过一时半会还找不?到?合适的?客栈，然而对于苏文安和苏文辰来说，一寸光阴一寸金，府试前的?每一刻钟都十分重要，所?以?苏恬便和苏万清商量，先简单的?找个幽静一点的?客栈，定一间房让两兄弟先呆着，略做休息一番还能安静的?温书，免得跟着一起跑了。
安顿好两个小的?以?后，苏恬和苏万清约好汇合时间，便兵分两路，分两个方向挑选客栈，节省时间。
苏恬沿着主?道一连看了三家客栈，都不?是很满意，不?是卫生环境不?好就是隔音差，吵闹的?很，住在这?里跟住在菜市场没什么?区别了。
苏恬叹了口气走了出来，左右看了看，心里盘算着下一家去哪里，额头已经冒出了细细密密的?汗珠。
“…苏姑娘？”
身后传来一个熟悉的?声音，语气中带着一丝不?确定。
苏恬下意识的?回头，只见身后距离自己五六步的?地方站着三四个人，其中一个正?是有段时间没见的?伍子?坤。
第48章
“还真是你！”伍子坤大步走近, “我还以为?是因为太过于想念饭馆的饭菜出了幻觉。”
“伍老板！”苏恬喜出望外，在?这儿人生地不熟的，没想到第一天就?遇到了?伍子坤, 原本还打算安顿好之后再给他留下的地址去信呢。
“苏姑娘怎么来这里了？”伍子坤寒暄道。
苏恬把这段时间的事情大概同?他?说了?下。
伍子坤面上?露出一丝意外:“没想到两位小兄弟如此天赋异禀，小小年纪就?崭露头角！”
听到别人夸自家弟弟，苏恬心里美滋滋的, 不过嘴上?还谦虚了?一番:“两个?小子确实从小就?机灵些?, 倒也没有像伍老板说的这么夸张, 这次县试也是侥幸, 更别说后头还有府试呢…”
“诶！可别这么说！这县试虽说是科举的第一道门槛, 那也都是百里挑一的！苏姑娘可千万不能说这种话，小心泄了?气！”伍子坤煞有急事?地打断了?苏恬。
“还会这样？！”苏恬一惊, 登时捂住了?嘴。
伍子坤一本正经地点点头:“当然，刚刚听你说你们在?找这段时间的落脚点？”
“是啊, 看?了?好几家客栈了?，都不太合适，也不知道我爹那边怎么样了?。”提到这个?, 苏恬深深地叹了?口气。
“我在?贡院旁边倒是还有一间院子, 苏姑娘不介意的话, 不如就?去那里吧？”
苏恬连连摆手:“不不不，不用了?，哪用得着麻烦伍老板！”
开玩笑, 非亲非故的，这样不合适吧…
伍子坤‘啪’的打开手中的折扇, 慢悠悠的晃了?几下:“我那院子之前可是上?一任秀才公住的地方, 苏姑娘真的不考虑一下？”
苏恬在?旁边感受到冷风嗖嗖的吹，默默的离远了?一点, 但是一听是秀才住过的地方，愣是停住了?脚。
伍子坤见苏恬有些?心动，又加了?把火:“又不是免费让你们住的，最多就?是住宿费便宜一些?，我们之间还有生意往来，这都不算什么。”
“嗯…”
秀才公住过的地儿，环境好还有福气，没准文安和文辰也能沾沾喜气，别说苏恬封建迷信，都穿越过一次了?还要什么自行?车啊！
人都说成这样了?再推脱就?不礼貌了?，大不了?后头的酱料单子再给伍子坤放个?水！
苏恬思索了?片刻，当即应下道谢:“那就?恭敬不如从命了?，伍老板。”
伍子坤收了?扇子，爽朗笑道:“苏姑娘客气了?，我这就?让小厮跟你回?去，给你们带路，前头还有客户在?等?着我，今天怕是不能作陪了?，等?明后天有空，我做东，咱们再聚聚。”
“好好，难为?伍老板费心了?，还耽误您的时间，您先忙您的吧，我这边自己来就?行?。”苏恬送了?送，便互相告了?别往回?走。
原路返回?顺着街找到了?苏万清，解释清楚以后两人便带着伍子坤的小厮回?到了?方才的客栈。
“文安，文辰，东西收拾收拾，姐带你们去住秀才住过的院子！”苏恬神神秘秘的跟两兄弟嘀咕。
“哇，秀才公？！”苏文安睁大眼睛和苏文辰对视了?一眼，两人都有些?兴奋。
苏恬也在?动手收拾行?李:“对啊，猜猜我刚刚遇到谁了?？”
“谁呀？”
“伍老板呀！”苏恬笑弯了?眼，“这院子可是伍老板租给我们的，租金还便宜呢！真是个?好人呀。”
“嗯嗯，好人！”苏文辰赞同?的点点头，“不过还是姐姐厉害！没有姐姐就?没有伍老板！”
“你这小子…”苏恬被?他?夸的红了?耳朵，宠溺的刮了?一下他?的鼻子。
……
“苏姑娘，前头右转就?是我家主子的院子了?。”小厮侧过身伸手向前指了?指。
苏恬顺着他?指的方向转了?个?弯，便看?到一扇足足有四人宽的如意门，颜色鲜红，门口还立着两个?小石狮。
小厮上?前开了?门，往边上?让了?让:“这里头平时经常有人打扫的，姑娘直接住下就?行?。”
“好的，多谢小哥了?。”
院子确实不大，就?是简单的一进式，总共就?一间正屋加左右两间厢房，院子很干净，中间有一个?不大的花园，地上?零散的躺着几片落叶，时不时地被?风吹来吹去，幽静的很。
再三跟小厮道了?谢，苏恬几人开始收拾屋子。
这次来满打满算得住上?近一个?月，苏恬简单收拾了?一下便交代苏万清出去买一些?生活必备品，自己也转身去了?厨房。
忙活了?大半天肚子早就?饿扁了?，自从苏恬捣鼓了?许多吃食以后，出门在?外都吃不惯外头的饭了?，所以这次出门从家里带的泡菜调料干货就?沾了?马车的三分之一，连卤味的卤汤都带来了?一点。
苏恬把卤汤热上?，往里头夹了?些?菜肉炖着，后头想吃就?可以直接拿了?，很方便。
累了?好几天，苏恬也不想大动干戈做什么满汉全?席，挑出一小块腊肉直接切成了?碎丁，又把香菇干，木耳干泡上?。
外头传来一阵动静，有小商贩过来送米送面，应该是苏万清买好拜托店家送货上?门的，苏恬对了?一下单子便让他?们帮忙把东西搬进了?厨房。
拆了?一包新面，舀上?小半盆，今晚就?做臊子面吃。
腊肉丁直接下锅煸出油脂，加入泡好的香菇碎和土豆丁炒香，放入一点黄豆酱和少许酱油增色调味，因着腊肉本身就?自带咸味，不用再另外放盐。
再加水没过表面，放入木耳碎闷煮上?片刻，趁这个?机会去煮面。
刚揉的面条柔软有弹性，下锅煮熟以后过一遍凉水，口感会更加顺滑。
臊子出锅前加入半碗淀粉水，盛出来便是黏黏糊糊的挂勺酱汁了?。
面条分到四个?碗里，一碗浇上?一勺臊子，再撒上?一点炒熟的鸡蛋花，褐色的香菇碎，黄色的土豆丁，黑色的木耳碎，还有红棕色的腊肉丁，搭配着雪白的面条，一整碗面条好看?的很。
面条做好的时候苏万清也回?来了?，苏恬把面条端进屋里，四人话也不说直接就?稀里呼噜的往嘴里扒拉面条。