３、广告，网球选手，客人
晚间的时候从外面回来的店长带了一个纸袋，里面是咸蛋糕，给他和李晴还有店长另外聘请的一个厨师分着吃，吃的时候他无聊着看了一下纸袋。
——梧栖小镇咸蛋糕，猪肉内馅配上香松外皮，绝对给您印象深刻的感动！
纸袋上面如此印着，棕色纸皮咖啡色文字，背后还有淡淡顏色的小镇绘。不知道是谁设计的？还真典緻。他的脑袋不经意跑出这个念头。
能设计出这样广告的人品味应该不错，他想像了一下这个人的样子，或许高高瘦瘦还戴着眼镜，穿着白棉衬衫与长裤。
「噯！水衍。」李晴说。
「嗯？」他放下纸袋。
「你以后想当什么？」
「想当什么？」他如鸚鵡学舌一样重复的说了一遍。
水衍思考了一下该怎么回答。
「老师吧！我想。」
「欸？真的吗？看不出来。」李晴说完话的同时把最后一块咸蛋糕塞进嘴巴。
「看不出来吗？」
「很难，无论是从现在表现出来的态度或是兴趣。」
「我想也是。」
「对啊！你不是一有时间就会画画？怎么想当老师？」厨师插嘴问。
一旁的李晴点头。
「现实的考量和兴趣当然不一样。」
「那你想教什么？」李晴问。
「美术。」他回答。
「美术嘛！当然」厨师说。
然后他们各自轻声地笑了起来。
画画是他的兴趣没错，甚至是想引此为终生职志，然而现实的压力如海潮席捲而来，谁也躲不开，谁也走不了。
吃完咸蛋糕他又泡了一杯咖啡，早上才喝过拿铁，不过他对于自己一天摄取的咖啡因量是否过多并不在意。李晴从店长的私冰箱拿出两罐啤酒，从厨房走出来。
「店长呢？」厨师接过李晴拋去的啤酒问。
「在里面调音。」李晴说。
外貌兇恶的店长除了个性和善之外还有一个从外表想不到的嗜好，就是拉小提琴，据说他还参加了社区的一个弦乐团，也曾经在三个人面前表演过，很不错。
店长自述从小到大每天必定会做的事情除了看电视跟洗澡以外，就是拉小提琴，对名家演奏的曲目啊！小提琴本身等等的瞭若指掌。要不是家人、女友和金钱三重因素，他高中毕业时早就选择出国深造而非留在台湾。
想到这里。水衍就深深觉得自己必须交一个不会影响到自己的女友，不想联络的时候就各做各的，偶尔关心对方，展示对对方的需求，但是绝不干涉对方的想法——这样的女朋友。还有钱也是一大问题，什么事情无论怎样绕总会牵涉到钱这种东西。
「这么说来……」厨师说：「还没问过李晴想当什么？」
「我吗？」李晴指着自己，小小的笑了一下，「我……我想当网球选手。」
「网球选手？」厨师瞠目结舌，「可是身材不适合啊……」
「你在说我矮吗？」李晴嗖地瞪起眼睛，厨师连忙道歉。
「不过话说回来……」厨师说：「你怎么会想当网球选手？」
「嗯……」李晴喝了一口啤酒，像是要藉此釐清思绪，停顿了几秒后说：「大概是因为妈妈的原因吧！妈妈以前也是网球选手，小的时候就常常跟着她一起到体育馆看她练习，有天她就突然说：『好，你也一起来练练看吧！』。」
「所以你就喜欢上网球了？」厨师说。
「没错！」李晴弹了一个响指，啪的一声，打开某个开关似的，「好像点燃引信一样无可救药的爱上了！」
「她打网球厉害吗？」厨师向水衍问道。
「非常厉害。」他说。
岂止是厉害，简直是强到一个不可思议，整间学校没有一个人是她的对手，就连其他学校的网球队也是，看过李晴比赛的水衍深諳其然。李晴虽然有在身材上的劣势，可是移动的速度惊人地快，咻地一声就从球场一边跑到另一边了，更遑论其精准的接球技巧和回球角度更是令人防不胜防。
而身为李晴的母亲看到女儿有如此才能，自然也乐见其成，具备专业知识的她还时常抽空教导女儿，甚至是让自己的教练给她制定一套训练计画，这些李晴基于自身对网球的爱好都一一贯彻，所以她变成别人眼中「可爱、和善、文武双全」的完美女孩。
有这样的女儿想必她的母亲一定很骄傲。可惜的是自己作为一个人，似乎并没有能让母亲值得骄傲的地方。
话说回来也很久没见到母亲了，不知道她过得怎么样？
水衍试着回想了母亲离开家里时的事，那是寒冷的冬天。寒流刚南下，又下了雨，绵绵细细，像是濛濛的薄雾一样，母亲顶着这样无孔不入的雨，一身大衣，拖着行李箱离开苗栗，搬到台北，就在这个都市。
「那你呢？你想变成什么人？」李晴问厨师。
「我嘛！你们这个年纪的时候我是想当作家来着。」厨师笑着说。水衍的注意力回到了两个人的对话上。
「结果呢？」
「结果变成现在这样啊！也许是因为我不适合写小说吧！或许我没有这个才能。」
「你试过吗？」
李晴这样问了，厨师没有回答。
叮噹！这时在入夜后来了第一位客人。
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「所以说，我并不是放弃了梦想什么的，只是体认到现实环境而已。」
在厨房里，厨师一面把一颗草莓放到粉红色三角形的蛋糕上面，然后放了薄荷叶，同时这样对水衍说着。
李晴在前面接待客人，因为人少，让她一个人应付也是不勉强的，至少李晴这么说。至于让店长这么兇恶的脸招待客人又对客人太失礼了，李晴接着这么说。
所以店长在后面的防火巷吹着微凉夜风拉小提琴。
「所以说，你能明白吗？」厨师直起腰问。
「能。」他说，把草莓蛋糕托到供餐口交给李晴。
水衍仔细看看用夹子和线固定在供餐口上方的点单，瞭解有哪些是他可以做的。打开厨房的公冰箱拿出牛奶，从木柜拿出一组陶瓷杯盘，倒了一杯咖啡，淋上放在橱柜里的枫糖糖浆、焦糖，倒入牛奶。
「我大学时本来要去南部读文学系，结果因为家人反对所以读了一所教育大学，修的是中文系。」厨师说，他在做松饼。
「这样啊。」水衍应和道，端着咖啡走到供餐口对着李晴的背影喊，「焦糖玛奇朵，三号桌。」
「喔。」李晴转身，接过咖啡，然后用很难发现的微小动作悄悄用着纤细指尖指指厨师。
「啥？」
「他是不是在murmur（碎碎唸）？」
「呃……」他回头望了一眼正专心淋巧克力酱的厨师，「差不多吧！」
李晴微笑。加油。她用嘴型说，端着咖啡走向三号桌。他抬头再看一次三号桌的点单，草莓蛋糕、焦糖玛奇朵，都供出了，所以他把点单拿下来放到旁边专门放供餐完毕点单的小纸篓。
所谓现实压力又是怀有什么意义的存在真让人难以想透。生活呀、学业呀、工作呀、人际关係呀等等的，组成一层又一层密不透风的棉被堆把人重重盖住，既闷热空气又不流通，现实的气息差不多也是那样吧！人生真可怕。
厨师哼起小曲，从冰箱拿出戚风蛋糕、咖啡冻。
无事可做的他靠在桌缘发呆。不知多久，直到李晴说下一位客人来了。
这位客人点了一杯无糖热拿铁，仅此而已，提起咖啡壶倒入咖啡，加上牛奶，一杯热拿铁就完成了。端到窗口时顺势看了眼咖啡厅的情形，这个时候人少了很多，冷冷清清，爵士乐咖啡厅里肆意流淌。落地窗边坐着一个女人正看小说。
女人他见过，在提尔克咖啡厅时常互换位置。
他目送李晴将咖啡送到女人桌上，女人朝李晴点点头，然后目光放回书本上，窗外街道由其他商店透出的灯光匯聚而成的光线正照在女人身上，就好像孕育于她体内的某样东西正以光的形式散发而出。
「怎么了？」李晴问。
「没事。」他说。
「欸欸。」李晴说：「这个暑假你有什么计画吗？」
「计画？没有啊！」
「那你要跟我一起出去吗？我要去花莲。」
「花莲吗？我再考虑一下。」水衍说。
「快点决定喔！」李晴竖起食指说。
女人慢慢地喝完咖啡之后又待了十多分鐘才离开。他去整理位置，手指轻轻碰触空的瓷杯，他觉得那个杯子好冰。