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穿成首辅的极品长姐(种田) 第89节

    叶家的人知道这件事儿,已经是开心了一阵了。
    但是又责骂叶申,“郑姑娘平日里活忙,能过府给我们烧两顿饭都已经是不错了,你还叫人家给你操持宴会,你也不怕累着人家!”
    叶老爷那是真的喜欢郑婉,越是和郑婉相处,越是觉得她身上有太多自己儿子可以学的东西了。
    只可惜这个臭小子,不如别人的一星半点。
    叶申就说,“人家才不想烧小锅饭,就想看看大锅饭!”
    叶老爷奇怪了,这会儿郑婉也到了,正好是可以当面问问她。
    郑婉果然就是把事儿一说,然后又感谢了叶老爷。
    叶老爷叹了口气,“若不是这个缘由,我就想着姑娘能过府做饭都已经是很难得的事儿了。”
    现在大家都没察觉,但是郑婉仿佛就已经是一个高级厨师了。
    就好像是现代那种可以进到别人家去准备一顿聚会的高级厨师一样,而且还是那种难以预约的。
    郑婉就说,“只是不知道这事儿会不会让叶老爷您觉得麻烦。”
    叶老爷自然是摇头,“你这是哪儿的话,能得你来,我们已经是开心极了,毕竟我这儿子经常请客吃饭,这都是小事儿。”
    这就是算卖一个人情给郑婉了,叶老爷想着怎么都是赚的。
    这事儿就算是谈妥了,叶申是个急性子,当天就下了帖子,说是三日后开宴。
    郑婉和他们约好,明日来府上看菜。
    现在不比周诗诗那一次,不需要成天留着,只需要他们家把想要的菜列好,然后郑婉过来再做讨论,最后当天过来监工把控一下菜的品质就行了。
    你说是那种入门的高级厨师,反而像是行政传菜师。
    郑婉回到家,得知说人已经选好了。
    她看了一眼,是一个看着面相清秀的姑娘,但是一看到郑婉就是笑意盈盈的打招呼,“见过掌柜的。”
    郑序就说,“大姐,她手艺一般,但是很会做人,感觉前面有个他,估计客人们都会开开心心的,所以就选了她。”
    郑婉明白了,这人就是个很会做销售的,怪不得哄得她弟弟妹妹都开开心心的。
    郑婉点头,“那从明日开始你就来上工吧。”
    只是这到底是外人,郑婉是不会把配方之类的事儿交给她的。
    小三儿的事儿那就是一朝被蛇咬十年怕井绳呢!
    她打算每天晚上腾出点时间来先把水煮都给弄好了,然后可以供应第二天的。
    只是这样的话就耽误了晚上的准备食物,家里的孩子就奇怪了,为什么现在又不用准备食物了。
    郑婉总不好说是自己的空间现在亮黄灯了。
    就说先等一等。
    天气越来越冷了,房间里如果不点着碳火的话,夜里完全是睡不去。
    郑婉无数次的庆幸,自己还算是有个赚钱能力,不然带着这么多的孩子在乡下住着,不饿死也要被冻死了。
    第二天一大早,郑婉都才刚起呢,那厨娘就来了。
    她叫方翠,大家就叫她小翠,郑婉也这样叫。
    小翠站在铺子里头,已经是很勤快的摆椅子擦桌子了。
    看见郑婉,就笑眯眯的说,“掌柜的起好早,我还以为你还要睡上一会儿呢。”
    郑婉摇了摇头,“我们都是要做早上生意的,每日都起早,习惯了。”
    她让人把水煮都搬出来,然后打了个哈欠,“怎么算钱,一会儿序儿会出来教你的,不过我们这儿的客人一般也都自己算,所以你要做的就是管好面前的这口锅就行了,没什么别的事。”
    “知道了掌柜的。”这家掌柜给的工钱不少,抵的过寻常的铺子一个半月的工钱了,而且也没有特别累的活。
    当初可是抢破了头,总算叫她给抢到了。
    小翠的脸上露出得意的笑容来。
    她盯着那个水煮的大锅,眼里的光一闪一闪的。
    但是这会儿郑婉已经是准备梳洗一下就往叶家去了。
    压根是没有注意到小翠这边的事儿。
    叶申在等郑婉,他翘着脚,看着自家厨子送上来的菜帖,有点嫌弃的挥了挥。
    “你们这么多年,烧来烧去,就都是这种菜,就不能有那么一点新意?你别说我了,这些人都是我经常请的人,只怕他们都要吃腻了。”
    那大厨只能是挠挠头。
    只是现在一般宴席上也就都是这些菜,倒是也没有听说有什么更新鲜菜啊。
    这突然这样说,可不就是为难么。
    而且昨天就只是说,他过两天要宴请朋友,叫他排一个菜出来。
    也没说要和往常不一样呀。
    但是这郎君平日里最是一阵一阵的耍脾气,这家中的人都是知道的,自然不会和叶申计较。
    大厨就苦笑着说,“那不知郎君是想要哪些菜呢,可以给我们一个方向,我们也好看着修改。”
    叶申叹了口气,“算了算了,你们几斤几两我还是知道的,我这就找来一个厉害的人给你们帮个手。”
    郑婉这会儿已经到了,大厨们和郑婉是认识的。
    之前郑婉来的那几日,他们也是学了几手,那可真的是受用匪浅呢。
    这会儿见着郑婉又来了,更开心的和个什么似的。
    毕竟只要是厨子,都希望自己可以每天进步一点,每天都学到更多的东西一点。
    而看着他家的厨子一个比一个高兴,反正是比看见他好像要高兴百倍的叶申。
    默默的开始生气了。
    作者有话说:
    申申:生气气。(迟点还有一更,6点来看!!!!)
    第90章 小店第三十天
    90/
    郑婉看了叶申家的菜单, 确实就是这时代摆宴席经常用的一些菜色。
    叶申咋咋呼呼的,“郑大姐,你赶紧看看, 这些人啊就知道拿一些别人都吃腻了的菜来糊弄我!”
    郑婉没有想要换菜单。
    她想过, 既然她想要出彩, 与其是说每次都推陈出新,整个宴席改头换面,那其实冲击是短暂的。
    而且别人对你的期望就是——新颖。
    接下来要是想要做这个生意的话, 别人就是会带着这种——她又会做出什么新菜来的想法。
    但是这对于郑婉来说, 也不是一件容易的事儿。
    所以, 与其这样, 就是还不如就是在这些老菜上面做花样。
    她合上菜单, “我觉得这些就挺不错的。”
    “这怎么行!”叶申站起来, “就这种菜哪儿能表现你的水平啊!”
    叶申着急了, 郑婉什么水平,他自认他是全天下最清楚的人。
    他是恨不得把郑婉展示给那些狐朋狗友们都看看,这么厉害的人,是他叶申发现的!
    可这会儿,她竟然说,就这些菜?
    大宴上, 五冷菜,六荤菜,五素菜, 两个汤,一个主食。
    不算多, 但是一定也是不算少的了。
    他们这年代的人, 只要是出门, 大家都是端着架子,完全是吃上两口就不吃了那种,所以即便是这些菜,到时候也是会有剩下很多。
    郑婉想了想就说,“那就每一样菜都再加一样好了。”
    省的到时候不够吃。
    叶申这会儿才笑起来,“那就是你的特色菜?”
    郑婉摇头,“还是让大厨排菜。”
    叶申:???
    郑婉就说,“我觉得这些菜确实不错,大家也都吃得惯。不过就是有一些菜的做法,我们需要再讨论一下。”
    叶申还想再说,可是边上管家就扯了扯他的袖子,然后笑了笑,“郎君,你就让郑姑娘决定吧。”
    郑姑娘的决定哪次有错啊,倒是小郎君……
    管家这话就在心里说上两句。
    叶申想了想,倒是真的就不开口了。
    他知道这次的宴席对郑大姐来说是有多重要,他都这么看重,郑大姐肯定是会比他更重视的。
    很快就到了宴席当天。
    被叶申请来的人,大多都是他的酒肉朋友,这些人平时就是喜欢在外面去找寻一些特别好吃的东西。
    对于这种府里面的宴席,其实大多都是看不上的。
    只是愿意来呢,也是大多都是看在了叶老爷的面子上。
    毕竟他们家中的长辈,大家都是想着可以和叶老爷交好的。
    只是对于这些菜,大家都是有点保持着一个随便吃两口的态度。
    最好是吃了两口就能出去吃点别的,不然自己只怕是还得饿肚子了。
    但是今天的叶申看着倒是很不一样。

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