小宫女(美食) 第128节
还是立刻动手做吧。
夏日里来杯冰凉甜润的杨枝甘露,想想都快乐。
不过那么多做甜品需要的东西,肯定还需要找人帮忙去甜食司换一些食材过来。
怎么又麻烦到甜食司了!苏菀都快不好意思了!
原本以为这事不难,谁知道帮忙跑腿的人回来道:“菀菀,甜食司的人说了,必须你亲自过去,而且你过去的话,都不用你花钱,她们免费送很多食材给你,多珍贵的都行。”
“但条件只有一个,你必须过去!”
第71章
苏菀一说去甜食司,别说西丞副跟左执掌了,就连右执掌都惊醒些。
等再听听怎么回事。
那就更害怕了。
甜食司这群人怎么回事,怎么还想方设法把人拐走?
苏菀对这些事一无所知,她只是出去前跟女官们说一声。
毕竟随意走动不太好,
即使她现在在西膳房已经够随意的了。
左执掌立刻按住她肩膀道:“别去,你要什么,我们这里都有。”
“对,没错,要什么咱们都有!”
苏菀有些疑惑,但还是乖巧点头。
西丞副她们说有,那肯定有的。
甜食司那边也没想到,西丞副她们怕到这种地步,只好把苏菀需要的东西又送过来。
这次倒不让苏菀过去一趟了,只是说做好的话,分她们一些尝尝。
这自然没问题,材料都是她们给的,分一些自然没事。
不过这里也要说一下,平时去各处取的食材,如果是给公中使用,那做好名册就行,若是自己私下使用,就要掏银钱。
像做杨枝甘露,自然就是要钱的。
但甜食司那边自己给补上材料的钱,说什么都不让苏菀给。
苏菀见此,只好拿出真本事,好好做些甜点出来。
大下午的时候,吃着甜点,再喝杯冰饮,也是夏日必备。
杨枝甘露说做就做。
芒果跟椰奶都不算便宜,但这里是皇宫,又有皇宫的甜食司帮忙,想要什么弄不到。
再有少量的西柚,这东西很好找,换个名字很多人都知道,也就是酸橙,在岭南一带非常多。
说起来岭南那边也送了不少荔枝过来。
只可惜荔枝确实珍贵,直接送到行宫那边,根本没往皇宫这边走,苏菀颇有些遗憾。
最后需要的东西,便是西米。
西米的口感糯弹,在现代一直是很多奶茶甜品里必备的食物。
这个东西虽然叫做米,但其实是加工制成,从棕榈树提取的淀粉里能制成,也能用几种淀粉复合而成,比如用适量的木薯粉,麦子淀粉,还有玉米粉,这些东西搓成一个个小颗粒,使用的时候拿出来煮一煮,煮熟之后,就是大家常常看到的西米了。
苏菀做西米的时候,准备多做一些,以后不管做其他奶茶,还是煮在粥里,都能当做常用食材。
西米作为辅料,吃起来软糯,大人小孩都喜欢的。
西米做出来之后,直接煮熟放到冰窖里冷藏。
接下来可以准备其他食材。
芒果切块,加入椰奶,再放点淡奶油跟牛奶,想要甜一些可以加蜂蜜或者白糖。
这些东西要捣成汁水,成为杨枝甘露的饮品。
牛奶椰奶芒果的味道自然不用多说,加起来的口感更是让每个人都喜爱。
也不对,只是对芒果过敏的人比较惨。
这会可以把冷藏过的西米拿出来倒入芒果牛奶椰汁里,最后在上面放些另外切块的芒果西柚。
如果想加其他水果的话自然也可以。
但现在这个杨枝甘露已经足够好了!
这会直接放到冰窖里面半个小时再拿出来,味道自然不用讲。
一碗碗的甜品看着精致可爱。
上次的冰镇酸梅汤已经足够惊艳,这次更是不得了。
但凡看到这碗甜品的人,心里都忍不住惊叹。
到底是怎样的奇思妙想,还想到这样的漂亮的吃法。
等听到这个甜品的名字,杨枝甘露。
这不是菩萨手里的那瓶神水名字?
名字也好听,听着就让人有食欲。
收到这份甜品的人皆是把勺子舔的干干净净,不放过一点点。
甜食司那边倒是沉默很久,最后甜食司嬷嬷亲自过来,问苏菀愿不愿意把杨枝甘露的做法寄给行宫那边。
不管是这个甜品的味道,还是甜品的名字,圣人吃了一定喜欢。
如今尚食司入礼部正在节骨眼上,送这样新鲜的甜品,对尚食司只有好处。
苏菀这才想到。
是了,杨枝甘露,这名字跟佛家有关。
圣人不是重佛吗,确实很适合献给圣人。
那就给呗。
尚食司如今要入礼部的消息她们这边自然知晓,只是一道道程序在走。
可若让圣人开心,一切速度都会加快。
想到这,苏菀道:“肯定可以,那就立刻给。”
说着,苏菀直接写出做法,还把自己做好的西米统统拿过来。
最麻烦的西米都准备好了,剩下的做出来都会非常快。
甜食司嬷嬷越看苏菀越喜欢。
可惜了,西膳房守得实在严密,而且尚食司长官还说了,苏菀只能在西膳房,南北膳房,杂理库都不要想。
还以为她不知道吗?
长官打的直接把苏菀提拔到尚膳监的想法,直接到尚食司的官署里。
所以这会才压着大家,不要让人打苏菀的主意。
算了,就算苏菀不在甜食司,她们照样可以交流交流,反正都是尚食司的人。
都一样的。
除开西膳房的眼神之外,其他都挺好的。
等这些事情忙完,苏菀又美滋滋吃一口杨枝甘露。
椰奶的香味,牛奶的香味,还有淡奶油,芒果,再有西米露。
一小碗甜品下肚,整个人都精神了!
夏天的甜品可真好啊。
这份杨枝甘露的食谱果然有用。
圣人吃到这样的甜品之后,先是惊讶奶香浓郁,果肉爽口。
然后听到甜品的名字。
杨枝甘露,名字好听,也恰如其分。
得知是尚食司精心研制的甜品之后,对尚食司感官不错。
之前只觉得这地方是惹事精,长官揪着群臣上奏说朕跟姜贵妃的不是。
如今看来,倒是对自己诚心,在大朝会上奏,也只是对事不对人。
想到这个尚食司的尊敬,还特意做和他心意的甜食,尚食司入礼部的事果然快了很多。
七月二十左右,消息已经传到皇宫这边。
虽说跟小宫女们关系看似不大,大家一切也还如常,但官署那边则有不小变动,几位女官们天天在那边忙碌,估计是在忙入礼部的事。
礼部官员也频频出入尚膳监,这可不是一句话的事,很多东西需要记录抄录。
还好西膳房离尚膳监比较远,一点也没有受到波及,因为刚入礼部,七月的食材还是从内务府领取。
现在已经不会有什么阻碍。
内务府的人以为早晚会有报复回来的一天,没想到人家尚食司已经走了,根本不跟你们玩了。
这一拳像是打在棉花上,而且永远没有报复回来的机会。
这些打算落空,内务府的人对尚食司也不敢说什么。
那些礼部官员是吃素的?
既然是礼部的下属的,尚食司女官们也是礼部的人。
谁敢招惹?反正不是后宫可以惹怒的。