我在古代拆快递时甜诱了太子 第64节
跟商队一起把土豆运到辣条铺后,放哪儿又成了一个问题。堆在院子里怕下雨,堆在厨房里无处下脚。
这时,卢月明灵机一动:“阿欢,我家宽敞,可以放我家!”
晏清河作证道:“她家确实宽敞。”
偃武跟着点头:“再来几车,也放得下。”
“对,放得下。”卢月明很兴奋,想到阿欢提起的还要招人的事,她更加激动。
“我家不仅院子大,干活儿的人还多!我先前不是说要卖掉多余的丫鬟婆子嘛,但是漠县的大户人家也就那么几户,府中都不缺人,更不愿意买被卢府卖掉的人,担心她们不忠。
所以,我干脆就不卖了,让她们去帮你干活,找几个靠谱的人看着,但凡她们敢偷懒耍滑,我就将她们打一顿再卖掉!”
第85章 做土豆粉条
这么好的条件,齐欢却并未马上应下来。
在她心里,卢夫人是个糊涂人,不然也不会看上卢白敛这个以怨报德、背信弃义的小白脸。
乱糟糟的卢府里,丫鬟婆子们是忠是奸谁也说不清。贸然接受她们,只会给自己添麻烦。
不过,卢府的院子和仆人都是现成的,能够最快速度地从事生产,这点她还是有点心动的。再加上卢月明是她好友,月明的好意也颇让她盛情难却。
略作思索,齐欢很快有了主意。
她凑到月明耳边,低声说出了自己的想法。
听她说完,卢月明眼眸愈发明亮,双手一拍,开心的喊道:“阿欢,你这个主意好!我这就去交代柳管家!”
几日后,出了结果。
两人再次聚在齐记酒楼的雅间内。
“阿欢,我听你的建议,让柳管家拿着银子,以卢白敛的名义,挨个去试丫鬟婆子。跟她们说,只要为卢白敛说些好话,替他与我讲和,就能得赏银二十两,果真有不少人动心。
这些日子,我将答应下来的人都关了起来。当然,她们收的银子也被柳管家又取了回来。如今,我已经叫了牙人,把她们全部发卖出去。
漠县卖不掉,就运到凌州。凌州卖不掉,就运到其他地方。反正这种背主的小人,落得什么下场都是他们咎由自取。”
卢白敛是如何坑害妻女,这些丫鬟婆子们再清楚不过。这样的人,她们都愿意为他奔走,教她如何信任她们?
见她气的脸色通红,齐欢斟了一碗茶推到她面前。
端起茶盏一饮而尽后,卢月明依旧有些愤愤然。
“我娘这些年养的都是些什么人哪,尽是些吃里扒外的小人。...不过,老实的忠仆也有几个,却嘴巴笨拙,不受重用,干的都是洒扫的活儿。阿欢,她们可以做得来做淀粉的活儿吗?”
“人品可靠的话,当然可以!”齐欢想了想,又道:“粗使杂役也没关系,比起其他仆人,她们力气更大一点,正好可以帮忙捣土豆。”
听她这么说,卢月明总算露出了一抹笑容。
能帮上阿欢,她很开心。
这段日子,阿欢帮了她很多,她一直想做些什么报答她。
给银子,太见外。
如今,做个顺水人情,将卢府空出来的院子和多出来的丫鬟给阿欢使,正合她意。
但是齐欢却不这么想。
亲兄弟还要明算账,她坚持要给卢月明钱。
几番推让后,她最终想出了一个折中的办法。
“月明,既然场地和人工都是你的,那赚的银子分你一成。”
见她态度坚决,卢月明只好点头,随后又道:“阿欢,我手里的银钱很足,要不我再拿点本钱给你,不然只是出了点地方和人手就能分钱,我还怪不好意思的。”
她语气诚恳,态度真挚,齐欢磨不过好友,最终点了点头。
待她应下后,卢月明当即告辞,骑马赶去钱庄取了一千两银票后,又折了回来。
到了雅间后,她将银钱拍在桌上,气喘吁吁地说:“够不够,阿欢?
不够,我再去取。”
“够了,月明,你先坐下歇一歇。”齐欢边说边递出一方帕子,示意她擦汗。
随后又取来了纸,立了契书,签字画押,一气呵成。
月明出场地、出人工,还出银子,所以她又加了两成利润,一共分她三成利。
接着,她又写了另一份,打算待会儿给阿殊。
云影商队忙前忙后,阿殊也给了一千两本金,所以分他三成也是理所应当。
至于她自己,还剩四成。
这是她出淀粉方子的钱。
敲定分成后,淀粉坊扩大了规模,淀粉制作在卢府如火如荼的开展起来。
做工的都是有卖身契的仆人,再加上又有柳管家和慧心、兰心等人在旁边监工,倒也不必担心方子泄露。
与此同时,齐欢也开始琢磨起制作土豆粉条的事。
她仔细回忆了下前世的记忆,制作粉条的过程她只记住了个大概。
不过,多想无益,不如直接尝试。
记忆中,第一步是打芡。先用水将土豆淀粉搅和开,然后再用开水将土豆淀粉烫熟,等它微微凝固成果冻状。
下一步就是和面了,先把芡搅一搅,再接着加淀粉,反复揉搓。
其实,按在有筋性的淀粉面上特别有趣,但是揉久了也会累手。
等到淀粉稀稠程度差不多时,齐欢开始进行下一个步骤。
前世,院长妈妈将这个过程称之为叫条,也就是拿出一个小铝盆,它底部有大小均匀的小漏洞,将淀粉糊放进去,试试能不能漏出均匀绵长的好粉条来。
可是她没有这个工具,便取出了先前拆快递拆到的漏勺,开始尝试起来。
将淀粉糊放进漏勺,然后按压起来,第一次不太成功,齐欢也不气馁。又调整了面糊的粘稠度,再多尝试几次。
最终,功夫不负有心人。
数不清第多少次尝试时,粉条慢慢被挤出了满意的形状,条丝又匀又细。
齐欢欢呼片刻,慢慢冷静下来,接着开始上瓢。
对着烧有热水的铁锅,用手拍漏勺里的淀粉糊,粘稠的粉浆在拍打的作用下,慢慢掉入铁锅。
跟着再快速将它捞起,放到旁边盛着凉水的铁锅里过凉,冷却之后将它剪断,挂在院子里新架起的木棍上挂条晾晒。
晶莹剔透的土豆粉条,不同于红薯粉稍深的颜色,它是一种白色状。但是口感完全不输红薯粉。
次日。
晾干水分的土豆粉条脆到一折就断,齐欢几人小心翼翼地将其装进竹筐里。
完成后,她拿出一把,望着手中的粉条,向往地说道:“今晚就吃蚂蚁上树吧!”
“什么?...阿欢,咱们也没穷到这个地步吧?吃蚂蚁干什么?”
晏清河挠着脑袋,瞅了瞅地上偶尔爬过的蚂蚁,实在是难以接受。
不同于他,偃武开始蹲下捉蚂蚁。
蚂蚁是什么味道,他还没尝过。
有点好奇。
然而,齐欢却制止了他:“不是这个蚂蚁!...等晚饭时,你们就知道了!”
话罢,她转身进厨房,准备起晚餐。
将油烧热后,下入肉沫,翻炒断生后再加入郫县豆瓣酱和少于水、老抽,最后加入粉条炖软,再撒上一盘葱花就可以出锅了。
孝期不便食荤,她又切了些大白菜和豆腐块。
油热后把豆腐煎至两面金黄,盛出后放入白菜翻炒,再加入粉条和调料,最后铺上煎好的豆腐块炖煮,一锅白菜豆腐炖粉条就做好了。
都是家常味道,却胜在新奇。
几人第一次吃粉条,配着下饭的蚂蚁上树,晏清河等人吃了一碗又一碗。
第86章 只想做饭给他吃
“好吃!”
“真好吃!”
偃武和晏清河言简意赅地夸赞完,眼神亮晶晶地异口同声道:“明天还吃这个吗?”
不忍他们失望,齐欢笑着点点头。
对于做饭的人来说,做出的饭菜能得到别人的认可和喜爱,这是一件很有成就感的事。
只是,做了一下午的粉条,到底还是有些体力不支,腰酸背痛。
察觉到她表情细微的变化,黎殊臣斟酌着:“等入住新宅子后,买个厨娘来替你。”
新宅子虽然没有留下人房,不过厨房够宽敞,完全可以隔出半间来放柴,把柴房腾出来住厨娘。
话音落到耳边,齐欢第一反应是她的积分怎么办?
为黎殊臣做三顿饭,一天可以刷三百,一个月就是九千,一年就是十万八千。
委实不是笔小数目,做够十年就能帮系统升满级,助它开发更多的功能。
考虑了会儿,她提出异议:“...阿殊,我还是想亲手给你做饭。”
闻言,黎殊臣意外地挑了挑眉,微微诧异。
过了会儿,他将阿欢的话反复咀嚼,明白她意思后,眸子里顿时藏满了笑意。
阿欢说的是“你”,而不是“你们”。