穿成渔家女后我富了 第7节
然后煎个紫菜鸡蛋,
紫菜撒碎放入碗中,加入四个鸡蛋,切好的葱花和盐以后搅拌均匀。
锅里舀入猪油,将猪油化开,倒入搅拌的紫菜鸡蛋液,煎到两面熟,便可出锅了。
林念寒将煎好的紫菜鸡蛋盛进盘中,打算再煮个生蚝茼蒿汤。
林念寒先将生蚝洗干净,放入砂锅坐上火,准备去挖茼蒿菜。
她刚才在回来的路上看到了一大片茼蒿菜,现下正是茼蒿菜的时期,她顺道挖了半篮子回家。
茼蒿菜可健脾养胃,养心安生,生蚝里头有有锌和蛋白质,有利于补脑。
念轩现上学堂,这道菜既然适合他。
上学可不是费脑子吗?
林念寒将砂锅盖半合上,便开始洗茼蒿。
茼蒿里沙子特别多,要一叶一叶掰下来洗干净,林念寒一共洗了三遍。
洗好了茼蒿,生蚝汤开,将茼蒿下入砂锅,拿筷子摁下入,加了少许细盐,汤开第二次,便好了。
“阿姐,是在煮茼蒿汤吗?”林念轩从进厅子便闻到了香味,随既放下背包,去了厨房。
他最爱吃的便是茼蒿菜了!
只是生蚝与茼蒿菜一起煮汤,他到是从未见过。
“鼻子可真灵,洗了手,便可吃饭了。”林念寒端起砂锅,和林念轩一同去了厅子。
林念轩洗了手,拿了碗筷,添了饭,便坐了下去。
林念轩舀了些汤在碗里,喝了一口,是鲜甜甘洌的味道。
此汤实在太好喝了!
“今日在学堂学得如何?”林念寒夹了紫菜鸡蛋,紫菜的鲜味十足,鸡蛋香味浓郁。
“言先生当真是学问高深,性情不一。”这是林念轩观察了两天的想法“不过为人和善,对我们这些学子很是包容,就是特别爱吃。”
那位言先生上课到一半还啃瓜子,自己啃不算,还问学生啃不啃。
关键是,要吃,得买!
他有卖!
林念寒也觉得那位言先生性格与学问不太一致。
“念轩,阿姐今夜打算去镇上去摆摊,买吃食。你便留在家中温书。”林念寒已经向李朝借那辆板车,可以推着去。
“阿姐,念轩从未一人在家,我害怕。”他早便知晓自家阿姐要去摆夜摊的事情,他一丁点也不怕一人独处,只是担心阿姐的安全,就算有了坏人,他也要冲在阿姐面前,保护她。
林念轩一咬牙,“我也要去。”林念轩眼里泛起泪花,这是他第二次在林念寒面前哭了。
“好吧。你数数比较好,到时阿姐数不清了,念轩也可帮忙。”林念寒也不放心弟弟自己一个在家,还是带上为好,摊子不摆那么晚便好。
“吃吧,吃完去摆摊了。”
林念寒笑着夹了块紫菜鸡蛋到林念轩的碗里。
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作者有话要说:
又晚了,明天争取早些~
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第10章
吃过晚饭,林念寒将摆摊的东西全部放上了木板车。
幸运的是麦大叔那里有现成的桌椅,到了地方之后直接取出摆上,再洗洗擦擦,便可了。
林念寒拿出布料,裁了下来,裁成一条八十厘米长,六十宽的。
林念寒在上面写上摊子的名字和吃食的名字。
坏了!
看看在一旁帮忙拿些细致东西的念轩,他上学堂也不过两天,如何写得了字?
还是要找村长他老人家帮忙才是。
林念寒放下手里裁好的布料,迅速到厨房做了一碗紫菜鱼丸汤,鱼丸是她下午便重新做了好一些,等下好配汤。
林念寒决定了了,就只配一颗鱼丸,若是客人喜欢,那再来一碗便是要收钱的了。
一份汤共有六颗鱼丸,前三天一份只收四文钱,三天过后便收六文钱了。
做好了紫菜鱼丸汤,林念寒拿起布条,挎起竹篮子,便往村隔壁长家去。
“念寒来了。”林行之正在院子里练太极。
“村长好,念寒给村长带来了新研究的吃食。”林念寒举了举手里的竹篮子。
“好好好。”林行之等那红薯磨成的浆的东西,等得那叫望眼欲穿,“快到厅子里来。”
“村长爷爷好。”林念轩对着村长鞠躬。
“念轩最近可精神不少了呐。”林行之看着跟在林念寒身后的林念轩,这孩子身着新棉衣,人精神,又长了肉。
“是呐,他最近饭量不少,看着也圆起来了。”林念寒听到有人夸自家弟弟,心中高兴不已。
林行之在厅子中央的饭桌那坐定,林念寒揭开盖子,一股鲜香之味扑鼻而来。
“念寒呐,这便是那日说要研究的新吃食?”林行之看到汤里有紫菜,还有一颗一颗白而圆的东西,又想到红薯浆是白的,当下将它们联系了起来。
“村长爷爷,这是紫菜鱼丸汤,红薯浆那东西要明日,念寒再做来给村长爷爷品尝。”
林行之让人取来碗筷勺子,舀起一颗,味道闻不出是何物所做,心里踹踹地吃下。
嗯!这鱼丸的味道,怎一个鲜字了得,弹性十足,脆而不腻!
林行之又舀起了三颗,剩下的四颗让人端去后院,给他的夫人吃。
这有好东西,怎能不与夫人一同分享?
“念寒呐,这鱼丸实在好吃!名为鱼丸便是鱼所做的了?”林行之也不问是什么鱼所做,这是林念寒研究出来的,想来也不会轻易说出,他冒冒失失地问,反倒不好。
“是呐,还是村长爷爷厉害。”林念寒又拿出布条,“村长爷爷,是这样的。我前些天在镇子上租了个摊子,卖夜食。我想给摊子起个名字,却发现名字起好了,字倒是不会写了,还请村长爷爷帮念寒此忙才是。”林念寒拿着布条,带着笑意。
“你要摆摊子?可是在平行街那处?”林行之想着也只有那处了,富人的地区,租金不是一般的贵,念寒身上最多也就三百文,哪里租得起几两一月的摊子。
见林念寒点头,林行之站了起来,他心里是不赞成的,夜里太过危险,若是从前他有十足把握劝说林念寒不去,而现在的林念寒,做事有条不紊,文理分明,极其独立,他倒是不敢开口了。
罢了!
她摆摊子若是可以顾得活计,也不用在如此饥寒交迫了,他作为村长,理应赞成才是。
林行之想定,便让人取了笔墨来。
“念寒呐!你这摊子想取何名?”
“潮食。”这名字是林念寒早便拿定的了,“请村长爷爷在这里写下点名,在这一边写上吃食的名称。”
“蚝烙是何物?”林行之写完最后这两个字之后,疑惑不解。
“村长爷爷,这便是那磨成的红薯浆做的好吃食了,明日念寒定做来给村长爷爷品尝。”林念寒手起布条,连声道谢。
林行之摆手,看着牵着林念轩出门而去的林念寒,这孩子以后怕是大富大贵之人了。
只是那蚝烙究竟有多美味,他已经等不及想去尝尝了。
写好了布条,林念寒便推着木板车,带着林念轩,往镇子上去了。
木板车林念寒是有生以来第一次用,刚开始推得歪七扭八地,过了一半路程,算是掌握了诀窍,算是推得顺利了。
到了镇子上的摊点,林念寒把将东西都卸了下来,将木板车去停好,开始整理桌椅板凳之类的东西。
“姑娘手脚可真快,才这么会功夫便整理好了。”不远处卖布料的大娘走了过来,热情地和林念寒说道。
“大娘好,大娘夜里也出来摆摊子?”林念寒发现大娘一整天都是在这里。
“是啊!挣这点钱不容易,我那的位置不太显眼,租金便宜,可就算是便宜,不也得勤快才能卖得出去不是?”大娘帮着林念寒摆上碗筷在案上。
“多谢大娘了,等会我煮碗紫菜鱼丸汤给大娘吃,吃了好暖下身子。”林念寒上次来租摊子之时便看见大娘在吃馒头就水,想必一天到晚在这,也没怎么好好吃饭才是。
“这可使不得,使不得。”大娘连忙摆手,她好意帮忙引荐,可不是为了贪吃这东西的,再说一个姑娘家,夜里摆摊,想来是生活拮据,她怎可以还好吃她赚钱的食物,“大娘回摊子去了,姑娘可千万莫要煮了吃食来呐!”
大娘说完便回了摊子,拿起布料,大声吆喝,招揽来来往往的路人。
林念寒挂上了布料招牌,便是准备完毕了。
村长爷爷的字看真是苍劲有力。
一看便知是时常练字的人。
林念寒将火炉子里的火挑开,坐上家里带来的热水,烧开,倒入几颗鱼丸。
取过一只碗,碗里放入在家中煎过一遍且提前撕小块的紫菜,加点葱花细盐,倒入开水,捞出煮得热透的鱼丸,一碗便捷的紫菜鱼丸汤便做好了。
林念寒叮嘱林念轩不要乱跑,便将紫菜鱼丸汤放在木托里,端去不远出的大娘那里。
“大娘,来尝尝,这是我祖上便研究出来的吃食,鱼丸。”
一阵阵葱香以及鲜香之味直扑入附近人的鼻子里,引得大家纷纷需找香味的来源,细细找来,竟是一位年轻的姑娘,香味的源头便是她碗中之物了。
男男女女驻足不前,只待看大娘吃了此物如何评价,若是好吃便去买上一碗,若是不好便罢了。
“姑娘,这怎可好意思。”大娘虽然拒绝,但心里却是欢喜不已,这位姑娘是个知恩图报的,又肯出来摆摊赚钱,真是位好姑娘。
不像她隔壁家的那位姑娘,整天便会涂脂抹粉,自怨自艾,觉得老天不公,将美貌的她生在贫穷人家。
大娘看眼前的姑娘便是极其好的,虽不施粉黛却是容貌佳成,举手投足间气质十足,便是说话间也是礼数十足。
“大娘若是不收下,我可便要还大娘的介绍费了。”林念寒将紫菜鱼丸汤放到后面的小桌子上,笑着说道。
“好好好,姑娘可真是有心。”大娘将小桌上的碗端了起来,喝了一口汤,顿时冰冷的胃暖了起来,又吃了一颗鱼丸,口感弹力皆是不错。
不过一小会,大娘便将那六颗鱼丸全部吃得精光,连带汤也不剩下。