八零之发家养娃 第126节
一开始大家看陆夏在那量半天还不明白啥意思,等开始操作的时候,赵桂芬和周小英就知道好处了。
以前切菜洗菜总得弯腰,现在站着刚刚好,腰部没有以前那么酸胀。
史亮到处看了看,很是羡慕道:
“夏姐,你这房子比城里好多房子都好多了,要是乡下都是这样的房子,谁都不稀罕城里了。”
另外两个人也纷纷点头,这跟他们印象中的农村房子完全不是一回事。
而且这两间房还不是正屋,等正屋建好了,那也太好住了吧!
像他们这种一大家子挤个小屋子的厂二代,实在是太羡慕了。
陆夏也很满意,周小英是个会收拾的,主屋没建好,很多东西又都搬了过来,可依然不会显得杂乱。
现在已经快过年,所以周小英还把各个房间隔出来,方便大家过年回家时候有地方住。
虽然难免挤了点,也远比住在茅草房里舒服。
周小英将家里的一只鸡杀了,还把剩下的蛋都拿了出来炒了一大盘菜。
史亮还罢了,之前就已经见识过陆夏的大方。
另外两个感动坏了,这也吃得太好了!
再想想拿到的钱,今年过年都能好过不少,要是经常有这样的活就好了。
陆夏和陆东升住了一晚又回县城了,年底还得盘账发放福利等,他们还没法闲下来。
距离大年三十还有四天,下午下班的时候,陆夏宣布服装店和布店从明天尾牙宴结束后开始放假,一直等过了元宵再回来上班,假期一共二十天,带薪休假。
所有人都震惊了,猴子第一个嚷了起来:
“夏姐,休息时间也太长了吧!我们不需要休息那么久!”
周桃子附和,“没错,在家里待着还不如上班呢,在家里多无聊啊,休息二十天,夏姐你的房租都浪费了啊。”
陆夏:“劳逸结合,平常假期少,趁着过年多陪陪家人。赚了钱该玩玩,该耍耍,否则白辛苦一场。”
周桃子:“不辛苦,一点都不辛苦,夏姐我们不需要休息!”
“你要是实在想找事做,就去找英子,她那边肯定需要人手。这假我是必须要放的,往后都会放。”
众人看陆夏态度坚定,心里觉得没必要,也没再说什么。
他们现在是年轻人,放不放假确实无所谓,以后结婚生子了,可能就不一样了。
瓜子铺过年的时候是最忙碌的,陆夏和陆东升讨论过,他们依然也会放假,同样也放二十天。
但是其中七天是硬性规定,十三天是自由选择。选择上班的会发放三倍工资,
所有人都惊呆了,这放在国企单位里,也没有这种好事啊!
休息的时间也太多了吧!
“夏姐,东哥,你们这些会亏死的。”
陆夏笑了起来:“放心吧,亏不了,好好享受假期吧。
明天尾牙宴有家有口的可以带老婆丈夫孩子,单身的可以带上父母,每个人能带两个成人两个孩子。
尾牙宴时咱们好好吃一顿,就正式放假。谁有事不能来的提前说一声,我把年终奖提前发给他。”
所有人大声嚷着,就算明天下刀子,也不会缺席的!
第73章
第二天一大早,一群人就跑到知青点去帮忙,包括杨挺等八位销售员也都来了。
杨挺还担心自己来得太早,没想到院子里已经忙活起来了。
“还要杀猪啊?”
杨挺老远就听到了惨烈的猪叫声,原本还有些怀疑,进来院子看到一头又肥又壮的大白猪四肢被捆着,一旁的张强正磨刀霍霍。
这头大肥猪养了一年,能有三百来斤,又肥又壮。
所有人都乐呵呵地围着看,就连小孩都端着个小板凳坐在屋檐下,一排小不点眼睛亮晶晶地望着,受伤的只有大肥猪。
一刀下去,鲜血流落到大盆中,肥猪惨叫几声就没了动静。
陆东升将烧好的热水淋到猪身上,和冬子一起给他刮毛。
刮完毛,张强利落地将猪大卸八块,很是高兴道:
“这头猪不错,出肉率能有80%,估计能有二百六十多斤肉。”
陆东升很是得意:“我早就看上这头猪了,老早就跟人订下了,就等今天吃杀猪菜呢。”
在场所有人都忙碌着,洗猪肠的洗猪肠,备菜的备菜。
来的人有些太多了,把整个屋子院子都挤得满满当当的,却也十分地热闹。
家里有好几口大锅,可以同时做很多事。
张强这个做惯农村酒席的,很快就将每个人安排好,乱糟糟的院子一下变得井井有条。
张强自己则去处理那硕大的猪头,他做猪头肉可是一绝。
陆夏负责灌糯米血肠,用提前泡好的糯米加上花生碎、猪血、肉末、腐乳以及酱油等调味料一起搅拌,灌入洗好的肠衣而成。
除了猪血和肉末,其他东西都是提前准备好的,因此刚杀完猪,陆夏就把馅儿弄好了。
陆谷雨不愧是厨师的老婆,这些年也跟着学了不少东西,肠衣洗得又快又干净。
姐妹俩一起在屋檐下灌血肠,糯米血肠也是最早上桌的杀猪菜。
蒸好之后,每个人发一条,先用来填填肚子。
四个孩子兴奋地举着成人手掌长的糯米血肠,开心得原地打转。
尤其是比较大的张宝金和张宝鑫,分到血肠的时候一脸不可思议。
“这么多都是我们的吗?”
从前他们一个人顶多能吃手指那么长的糯米血肠,如果吃得慢兴许还被几个堂哥给抢走。
陆夏:“都是你们的,要是吃不够锅里还有。不过最好别多吃,否则一会杀猪菜就吃不下什么了。”
都说厨师不怕挨饿,这话用在张强身上却并不完全对。
一来是他老实,不会额外偷拿主家的东西;二来他多半是去帮忙,哪怕做很多事主厨也不是他,所以拿的东西也不多。
因此三个孩子也没像其他一些厨师一样,吃得膘肥体壮的。
吃了一根糯米血肠,大家的肚子都垫吧了一下,继续各自忙碌做大菜。
“今天要吃的都已经分好了,剩下这些我就抹盐腊起来?”陆娟指着簸箕上的一半猪肉道。
陆夏:“不用,今天吃不完的是分给大家的,每个人都有。”
众人惊呆了,没想到今天连吃带拿啊,这头猪足够肥,虽然他们人多,每个人也能拿好几斤肉呢。
今天做的菜用不了太多猪板油和肥肉,张强要做的都是猪头肉、猪蹄、排骨、五花肉和瘦肉,也就意味着一会大家都能分到不少。
这年头大家都抢猪板油和肥肉,尤其是干体力活的,植物油吃着没有猪油扛饿。
现场顿时沸腾了,这尾牙宴办得也太大气了。
今天不仅吃杀猪菜,还有八只鸡,八条大鱼,八只鸭子,几大板的鸡蛋,豆腐、魔芋等素菜还不算在里面。
现在已经订下要办七加一桌,全都是按照村里最高规格办的。
平常酒席能有肉吃,主家就已经很大方了,他们这尾牙宴倒好,肉菜就占了一半,还都那么的实在。
“夏姐,你这也太大手笔了吧!”杨挺朝着她翘起大拇指。
陆夏笑道:“这是你们今年奋斗的结果,要是大家没好好干活,别说猪肉了青菜都没有一根。”
话是这么说,大家都知道陆夏和陆东升赚了不少钱,可该给他们的工资又没少,现在还能拿出这么多好东西招待他们,这绝对是个人的大气了。
多少有钱的抠得跟什么似的,而且高高在上样子特别讨人嫌。
改革开放已经有好几年了,贫富差距已经逐渐拉开,对于杨挺这种经常在外头跑的人来说,会体会得更加明显。
“夏姐,我们今年会更加努力干的!”
“很好,要的就是你们这个精神!不过再怎么努力,也不要忘了家人。待会菜做得差不多了,都给我回去把家人叫来,就按照我说的那个人数。
我今天可是按照我说的人头算的,你们要是不把家人叫来,饭菜剩下就浪费了。”
“哪里能浪费啊,现在天冷,吃不完还能留好多天呢。”
陆夏不耐烦摆摆手:“去去去,别啰嗦,就按照我说的去做。你们成天那么忙,要不是家里人兜着哪能这么拼命。尤其是已经成家了的,妻子也是你们事业顺利的大功臣,不能忘了她们的奉献。
至于女孩子们,以后你们结婚了也可以带丈夫孩子过来,让他们看看自己的妻子妈妈在工作上不比男人差。”
良好的家庭关系更能促进员工的积极性,要是每天在家里各种闹腾,哪能安心工作。
身为一个女性,陆夏也会更向着女人说话。
别人她管不着,反正她的员工就不能是那种她厌恶的大爷类型的男人,至少不能让她看见。
反正她是老板,怎么爽怎么来,不服就走人。
原本犹豫要不要带家人孩子过来蹭饭的,听到这话都不再犹豫了。
尤其是那些还单身的,要是自己有孩子就算了,自己是员工能享受这福利也说得过去。
带上自己兄弟姐妹的孩子,这算怎么回事。
陆夏都这么说了,那他们就不客气了。
谁不想让家人们知道自己现在多争气,瞧这宴席标准,他们长这么大就没见过这么大阵仗的。
一群人忙碌了许久,饭菜已经见了雏形,陆夏就将他们都赶回家去,把想要邀请的人都带过来。
如果是结婚的,可以带上妻子丈夫和父母。
陆夏:“都赶紧过来,要是来晚了就只能吃剩菜剩饭了!”
事实证明,有好吃的勾着,就没有谁会来晚的。