我在七零当恶媳 第287节

    她没看错吧？
    这时，顾弘骁已经到了海边，找着了陈前。
    两人说了几句，陈前就敬了个礼，跑到晒场开车走了。
    顾弘骁留在那儿，沿着海边查看鱼情。
    杨红星看了半天，最后还是摇了摇头，收回目光专心做事。
    这次捉的蟹比较多，蟹是寒性的，吃多不太好，剩下的只能做成炝蟹。
    炝蟹用的是海蟹，她捉的虽然不全是梭子蟹，不过也能用这个方法腌起来。
    制作炝蟹，最重要的是盐水，水和盐按着四比一的比例调制盐水，腌出来的炝蟹味道鲜美，咸淡适中。
    鲜活的蟹洗净去腮切块，加姜丝、白酒、醋、盐腌制两小时。
    倒掉第一次腌汤后，再加入葱姜蒜、醋、白酒、白糖、辣椒、盐、生抽、 胡椒粉，鸡精再进行腌制三小时，中间搅拌几次，就可以开吃了。
    当然，腌制时间长一些更好，不然，炝蟹太生吃了闹肚子。
    家里调料不够，不过，做炝蟹主要就是盐。
    家里的盐倒是够的，就是陶罐子不够。
    杨红星找了一圈没找着，最后想了一招。
    用做竹筒饭的招，竹筒一头戳出洞，到时候装上炝蟹，再密封另一头，再往那冰堆里一放，最起码能存上个几个月。
    剩下的，小鱼全油炸了，小虾和贝壳肉做成干货。
    一堆海味收拾完，差不多中午了。
    海边正热闹着，好像陈前取了网回来，顾弘骁带着兄弟们正撒网，听那动静，好像收获不错，不少嫂子们都闻声赶了过去。
    杨红星只是瞧了两眼，没去凑热闹，进屋做午饭。
    菜不用再做，炸好的小鱼刚好配饭，再煮蔬菜鸡蛋汤，也就差不多了。
    锅里的米饭烧开，她听了听，锅里传出滋滋声，就把柴火撤了出来，只剩一些余烬烤着，她兑了一桶温水去收拾堂屋和其他两个房间。
    这边的窗户还没修好，好在几个屋里的东西都不多，清扫起来很快。
    中午，顾弘骁和陈前回来了，两人的衣服都打得湿了大半，也没空休息，匆匆扒了两碗饭又走了。
    直到下午，两人才抬着一筐鱼蟹回来了。
    “红星，拿个盆过来。”顾弘骁进院就喊。
    “来了。”杨红星正收拾风雨廊这边，听到声音忙应了一声，匆匆跑出去，看到那个大筐子，惊讶的问，“怎么抬家里来了？”
    “嫂子，这是我们分到的，我家也没人会做这个，我就厚颜跟着顾营回来了，麻烦嫂子帮忙一下处理了，分我一点儿就行。”陈前笑着解释道。
    “行。”杨红星笑着点头，进厨房拿了木盆和桶出来，“鱼很多吗？”
    “挺多，每家都分了些。”顾弘骁边和陈前合力往木盆里倒鱼，一边回话，“你不是想吃鱼饼吗？我拿别的跟人多换了些鱼。”
    “我一个人也做不了这么多呀。”杨红星看着那满满的一盆一桶，笑不出来了。
    这得捶死她啊！
    “嫂子，需要怎么做，我帮你。”陈前看了顾弘骁一眼，说道。
    “你们下午没事？”杨红星也看向顾弘骁。
    “队里这次台风应对得挺好，没什么损失，一切照旧，倒是这边，好几家屋子需要修整。”顾弘骁应道。
    陈前倒完鱼，自来熟的去堂屋搬凳子。
    “屋子倒了的那几家昨晚住哪儿呢？”杨红星才想起问这事。
    “暂时安顿在他们邻居家。”顾弘骁说着，又看向杨红星。
    “看我做什么？”杨红星挑眉，“你可别想我把房子让出去，换之前没修整过也就算了，现在收拾出来了，我可不让。”
    “没说这个。”顾弘骁失笑，“我想说的是晒场那边的几间屋子。”
    “行。”杨红星应得干脆，这事她早就想到了，“钥匙在书房抽屉里，你拿去吧。”
    “多谢。”顾弘骁看着杨红星的眼眸泛着光，他冲她笑了笑，大步往后面走。
    “嗳，一身鱼腥味，好歹洗洗再进去啊。”杨红星忙追在后面喊。
    “弄脏了我来洗。”顾弘骁头也没回的应道，语带笑意。
    “说得好像多有空似的。”杨红星撇撇嘴，转身回厨房拿菜刀和砧板。
    陈前刚好出来，忍不住笑。
    顾弘骁很快又出来，随手抛给陈前一样东西。
    陈前反应极快，放下一条凳子，抬手一捞，稳稳的接住。
    “这是晒场那边几间房子的钥匙，你安排一个，分给屋子塌了那几家。”顾弘骁吩咐道。
    “行。”陈前抛了抛钥匙，点头，随即又愣住，“那几间不是嫂子在用吗？”
    “采购点的库房回头再想办法，不行可以放我家，这边还有几间空着。”顾弘骁摆摆手。
    那我先去了。陈前恍然，拿着钥匙去找人。
    顾弘骁扶起凳子放到了厨房外面。
    杨红星拿了菜刀和砧板出来：“家里水不够了，杀鱼费水，还得挑两桶。”
    “嗯，我去挑。”顾弘骁乖巧的找出空桶走了。
    杨红星抿唇笑了笑，开始杀鱼。
    鱼去鳞，只取鱼肉，回头洗干净，加上地瓜粉敲捶成薄饼，再上屉蒸熟，晒干切丝。
    之前她教过黄根亮他们，供销社收了货运到各地，反响还挺好。
    顾弘骁挑了水回来，也加入杀鱼行列，他用的是随身带的匕首，刀在他指间流转，都带出了残影，煞是好看。
    “厉害。”杨红星都看傻了眼，差点儿一刀切自己手上，还好收得快，虚惊一场。
    “我来剔。”顾弘骁伸手取走了杨红星手里的菜刀。
    杨红星弯了弯眉眼，转到一边洗鱼肉鱼骨。
    “鱼骨还要？”顾弘骁疑惑。
    “做酥鱼骨，用油酥透了，做零嘴或是下酒，好吃得能让人吞舌头，就是费油。”杨红星说着，又叹了口气。
    之前行李太多，她带的那点儿油，太不经用了。
    第406章 嫂子你来喂吧
    “先用着，不够跟我说。”顾弘骁随口应道。
    “嗳，你是不是有办法和成全联系呢？ ”杨红星眼睛一亮，想到顾弘骁的另一个身份。
    顾弘骁抬眸，瞭了杨红星一眼，笑了笑，自顾自的剔鱼肉。
    杨红星见顾弘骁笑，心里有数了：“行，晚上给你们做好吃的。”
    “嗯。”顾弘骁点头。
    杨红星拿了竹箩出来，鱼肉装一箩，鱼骨一箩，清洗干净放到一边备用。
    没一会儿，陈前就回来了。
    晒场那边也有了动静，好几家人正搬家，显然已经安排妥当。
    陈前进来后，问了能做什么后，就接了菜刀和顾弘骁一起杀鱼。
    这边的事有人做，杨红星也没闲着，端着洗好的鱼肉进了厨房。
    大块的鱼骨拆成小段，小的不用处理，一起用盐、酒腌制，她趁着顾弘骁他们没注意，回卧室这边悄悄拿手机进微小店买了些调料，调料多了太惹眼，她就挑了个十三香。
    收好手机，她藏着十三香回了厨房，加了少许到鱼骨中。
    热锅、冷油、小火，腌制过的鱼骨放入锅中炸。
    香味很快就传了出去。
    “嫂子的手艺真好，这香得……”陈前还用力吸了吸。
    “喜欢吃一会儿多装点儿。”顾弘骁微笑。
    “那怎么好意思呢。”陈前不好意思的笑，想挠头，手上又都是鱼腥，忙又放下。
    “不好意思就算了。”顾弘骁也不客气。
    “不不不，好意思，好意思。”陈前立即改口。
    杨红星在厨房听得好笑，正好第一勺酥鱼骨出锅，她盛到盘子里，拔了两双筷子，一起送了出去：“尝尝。”
    “谢谢嫂子，这香得我都快流口水了。”陈前放下刀，拿起筷子就夹了一筷。
    顾弘骁看了一眼，没动。
    “顾营，你不吃啊？可香了，这骨头全酥了。”陈前见顾弘骁不动，有些奇怪。
    “手上脏。”顾弘骁应道。
    陈前愣了愣。
    脏？
    训练的时候更脏也不是没有过，没见这么讲究过啊。
    他眼睛一扫，发现了旁边站着的杨红星，笑了起来：“嫂子，我手也脏，顾营爱干净，我喂他估计也不吃，嫂子你来喂吧。”
    杨红星看看陈前，又看看顾弘骁。
    陈前夹了第二块酥鱼骨塞嘴里，就把筷子放到了一边凳子上，继续干活，只是，憋笑的动作有些大，很是明显。
    顾弘骁扫了陈前一眼，抬腿踹了一脚，耳后微红。
    陈前躲开，嘿嘿的笑。