第304章 好手艺
身为女人,她们如何不想有个家,相夫教子,有属于自己的孩子。
见东西收好,两人想要将自己积攒下来的钱财给白菜,白菜却死活不要。
“不是说建宅子给我们做姐姐的也建吗,这些钱,你看着买庄子,若是能够出去,也是我们安身立命的根本,庄子田地不是想买就能买到的,你就当帮姐姐的忙。”
大姐的话一出,白菜只得将钱收下,是自己着相了,自己想要姐姐们出来,想要姐姐成家,当然是要给两个姐姐准备嫁妆才是,像公主将那些美人嫁出去一般,不过自己的姐姐要比她们好,所以自己还要更努力才行。
其他的美人们管休闲阁的管休闲阁,还有那织造坊,公主都给了分红,自己就一身厨艺能拿出手,等晚点跟公主提议弄个点心铺子,以自己的本事,教几个人做点心把铺子开起来完全没有问题,点心铺子没有那么麻烦,酒楼铺张太大。
白菜的心也不大,自己主要还是要照顾主子的吃食,所以一个点心铺子就足够了。
“白菜姑娘,陛下夸赞了姑娘点心做的好,又从公主那得知姑娘做菜的手艺不错,特此钦点姑娘到御膳房准备今日的午膳。”
四喜也跟着过来了。
“主子说让你看着准备,不懂的就问御膳房的大厨,我给你打下手。”
四喜的话让原本有些紧张的两位姐姐松了口气。
白菜来之前就已经有准备了,听到这话也不怯场,更何况,她本就想要找机会去御膳房见见故人。
“姐姐……”
“别说了,先去把午膳做了,之后有的是时间。”
皇后娘娘可是足足三年没见公主,至少也要在宫中住上三日,她们姐妹不怕没时间说话。
“两位姐姐我们先走了,我会照顾好白菜的。”
四喜朝着两位姐姐行礼,然后与白菜一起跟着朝御膳房走去。
御膳房里大部分的故人还在,白菜的到来让很多人都高兴不已,不过距离传膳只有一个时辰了,正式他们最忙的时候,所以不适合现在叙旧。
“师傅,徒儿回来了。”
“长高了,漂亮了,刚才传旨公公的话都说明白了,可想好做什么菜?”
“做鱼,跟公主出海的这些年里鱼做的最多,刚好进宫公主又让人送了一批鱼来,大菜还是师傅准备,我这边做六道菜,还有小主子的饭食。”
“好,需要什么自己去挑,让师傅也看看你这些年可有进步。”
今日皇帝在皇后那用膳,还有公主跟那么多得妃嫔,菜品必定不少,白菜只选做六道关于鱼的菜,完全没有问题。
白菜很快就挑选好了食材,虽说都是以鱼为主,但是六道菜必须各有不同。
白菜挑选了六种不同的海鲜鱼类。
海产品里的珍贵食材海参,做得好了,滋味无穷,做不好腥臭难吃。
白菜准备用来做葱烧海参,名字并不是多高大上,但是味道是绝对的好。
自制的耗油,珍贵香料胡椒,海参是泡发好的,白菜迅速的处理起来。
肉质肥美的鳗鱼,洗净去骨切块,肉桂粉、秘制红烧酱胡椒孜然花雕酒腌制,用来制作蒲烧鳗鱼。
三文鱼、北极贝、甜虾制作成鲜鱼烩,用冰凿刻出容器,将鱼烩摆放在上面,又雕花摆盘。
一旁的师傅满意的点点头,小丫头没有荒废刀工。
拿出特制的模具,白菜准备制作章鱼烧,看起来像小丸子一样,但是可做菜也可做零嘴吃,小主子最喜欢了。
四喜在给挑香螺肉出来,方便白菜一会做花雕梅子香螺片,最后一个就是鲅鱼水饺了。
这是摆上主桌的六道菜,白菜又给小主子准备了银鱼蒸蛋,花样小饭团,一个时辰不知不觉的就过去了。
菜大师傅全都品尝过了,对白菜这个徒弟越发的满意,这些菜式里,要说御膳房做过的,也就那道鲜鱼烩了,但是食材不同,配的料汁也不同,让人有种难以忘怀的感觉。
“不错,没有退步,还创新了这么多得菜式,等沐修的时候,再切磋切磋,收拾一下跟上吧,陛下点你做菜,少不了一会要你介绍。”
白菜点头,很快在宫女的伺候下将衣物都换了一身,然后跟着送膳的队伍走了。
皇帝将每一道菜都尝了尝,看着色泽红润的菜以为会是辣的,但是却并没有,浓油赤酱,原以为会有肥腻的感觉,却只觉浓香四溢。
而那看着最是清淡的鲜鱼烩,沾了料汁放入嘴里,一开始只觉得鲜咸,然后是一股浓郁的芥末刺激的感觉,还好白菜早早提醒布菜的人,只沾染了少许,不然当场呛出眼里还是好的,鼻涕都能给你呛出来,那才糗人。
但是那一股刺激的感觉过后,鲜鱼烩鲜甜的滋味更上一层,让人欲罢不能。
小安心是什么都想吃,不过饭菜限定了只夹三筷子,所以满桌子的菜小家伙都尝了,最后还将一碗银鱼蒸蛋跟花样小饭团都吃完了,饭量惊人。
可是小安心硬是连个饱嗝都没打,高高兴兴的下了餐桌后还喝了一瓶奶才午睡。
“手艺确实不错,难怪九儿如此宝贝。”
鱼没有刺,平日里寡淡的滋味让皇帝其实不太喜欢吃鱼尤其是鱼一旦凉了,滋味就更加不好了。
而这六道菜,不是鱼也沾了鱼,冷食热吃滋味都十分不错,让皇帝耳目一新。
皇帝已经在盘算什么时候找机会去公主府吃,毕竟在宫里,吃顿饭都受限制,好吃也不能多吃。
等下午小安心睡醒之后去找皇帝玩得时候皇帝更加坚定了这个想法。
那一包包鱼制作的零食,小口小口的,刚尝个味道就没了,要是拿来配酒,绝对的好滋味。
就这偷偷摸摸的吃几口还是遣开了人与小安心独处才尝到的,听闻皇后宫里有,皇帝一连几天都直奔皇后寝宫,倍遭皇后嫌弃。
那点零嘴都不够自己吃的,白日里一群好妹妹看着,皇后不得不分一些出去,晚上皇帝还紧盯不放。