六零吃饭嫁人养娃 第117节

    沈途听到大哥叫自己，啥也没有反驳，跑过去就开始压水。
    安样把韭菜洗干净，端着筐子放到一边漏水。
    然后进到厨房里，把煤火炉提出来。
    还有粉条也拿了出来。
    今天外面的天很凉快，就在外面做饭了。
    平时院子里就放着一张桌子呢。
    在这里生活啥都缺，就不缺桌子板凳。
    厨房里和的面也差不多好了。
    都给端出来。
    擀面杖。
    煤炉上开始煮粉条。
    不仅仅是安样自己一个人忙着。
    几个小的也都能干啥就帮忙干啥。
    一个个的都很积极。
    安样把粉条煮好，然后过一遍凉水，再放到筐里，跟韭菜一样控一下水。
    紧接着就在锅里开始炒鸡蛋花了。
    鸡蛋打进油锅里，简单的放点盐，然后用筷子快速搅拌，鸡蛋花又嫩又碎，看起来特别好吃。
    韭菜粉条切碎，再把鸡蛋花放进去。
    端到厨房里，酱油，盐。
    端出来再浇上一勺热油。
    香气就更出来了。
    搅拌均匀。
    把发好的面放到案板上，开始擀皮。
    煎包的特点是皮比较厚实一些，而且面发的非常的软。
    把馅料包进去。
    家里的平底锅放到炉子上。
    倒上油。
    把包好的煎包一个个的放到锅里。
    再拿个能盖严实的盖给盖上。
    浇上水。
    熟了之后，煎包的底部有一层焦黄的，吃起来特别香。
    馅料很新鲜，咬上一口外皮酥焦，馅香味美。
    一出锅就是十几个。
    放到平时放馒头的筐里。
    几个孩子每人坐在一个小马扎上，拿着筷子扎着就吃着呢。
    “好吃吗？”
    沈练忙点头。
    他嘴里是边烫也边觉得好吃。
    沈途是不怕烫，好吃比啥就强。
    “沈途慢点。”
    沈途虽然点头，但是速度没慢下来。
    沈余吃饭比较斯文一些。
    沈期看着安样的时候，眼睛里都是笑意。
    安样自己也拿起来吃了一个。
    确实很好吃。
    这边包好的就随手直接放到平底锅里，一锅又一锅的。
    坐到第三锅的时候，沈阁才出来。
    从屋子里出来，就闻到了香气。
    “这是做的煎包，真香。”
    说着就去井边洗手，拿起来一个就吃着了。
    他实在是太饿了。
    昨天回来之后，本来是把食堂的师傅都喊起来，给大家伙做饭了。
    他惦记着家里，没吃就回来了。
    沈途伸出来自己的小手指了指盆子里的肉。
    “爹，我娘说肉是给您做的，我们都不吃，您太辛苦了。”
    沈阁过去看看肉。
    “这位小同志，啥时候这么会说话了。”
    沈途嘻嘻笑了起来。
    “爹，不是的，我一直都很会说话。”
    沈阁捏捏他的小脸。
    然后转身到安样身边。
    “肉是婶子给的？”
    安样不意外他猜得到。
    “嗯，我去婶子家割韭菜，婶子去静姐家拿过来的，说要做给你吃的。”
    沈阁知道陈婶一直都这样，每次他出任务回来之后。
    都是想方设法的给自己做好吃的。
    只是这次变了一些。
    “那肉你想咋做啊？”
    安样看了一眼。
    “红烧肉吧，你也好久没吃过了吧。”
    沈阁边想边点头。
    “那还真是的。”
    安样看着面盆里的面。
    “还有一些，我包完。”
    沈阁拿起来筷子尝了一口馅。
    这馅料看着就好吃。
    沈途是个眼尖的，溜溜的也过来了。
    “我也想吃。”
    沈阁给他夹了一筷子。
    后面的每个人都要吃一筷子。
    安样也没拦着。
    “你来吧，你把这个包了，我去做红烧肉。”
    沈阁不大会。
    但是看着又觉得不难。
    “行，你去吧，我来包。”
    安样揶揄的看了他一眼。
    “那你要给我包好啊，不然我可以是不愿意的。”
    沈阁使劲点头。
    安样端起来盆里泡着切成四方小块的肉进了厨房。
    这就要用厨房里的小锅来炖了。
    还是柴火炖出来的肉好吃。
    小锅里添上水，锅底插上劈柴，烧起来。
    她不放心又出去看了一眼。
    “不错啊，沈团长。”
    基本上这是最后一锅了。
    煎包做着吃着，现在筐里也就剩下七八个。
    这么多能吃的，幸好她准备的馅料和面多，不然真的不够吃的。
    “你一会把这都放到锅里，然后淋上一圈的水就可以了。”
    沈阁点头表示知道了。