第347章 草原烤全羊

    武媚儿下了马之后，李泽、单手、馋猫、刘瘤子也下了马。
    对面的十几人见状，也下了马，牵着马向武媚儿等人走来。
    这十几人当中，就有独孤焕臣！
    虽然对面有十几人，但武媚儿一眼就认出了立刚可汗！
    这是一个身材矮小而粗壮的汉子，头大而圆，高颧骨，大鼻翼，胡须浓密，目光深邃而有神。顾盼之际，自有一股英雄之气。特别引人注目的是：长长的耳垂上穿着孔，佩戴着一只大耳环。
    在距离武媚儿还有十步之时，立刚可汗止住了脚步。
    几乎同时，武媚儿和立刚可汗皆向对方拱手为礼。
    “大汗安好！”
    “太子妃安好！”
    立刚可汗微笑道：“太子妃艳名远播，天下皆知。今天一见，方知闻名不如见面，见面胜似闻名！真是‘百闻不如一见’啊！”
    武媚儿颇为矜持地一笑，道：“大汗真会说话啊！我本以为，大汗横刀立马，打遍草原无敌手，一定是一个天神一般的存在。岂料见面之后，才知大汗如同一个专门讨女人欢心的花花公子，真是见面不如闻名啊！”
    说完，武媚儿轻掠云鬓，风致嫣然。
    立刚可汗哈哈大笑起来：“很抱歉，我无论身材还是相貌，皆不是英雄之相！让太子妃失望了！”
    武媚儿暗道：“这位立刚可汗，绝对是一位心狠手辣、残酷无情的主儿！这种男人，是绝对没有怜香惜玉之心的！当年，为了麻痹他的对手逐利可汗，他竟然把自己的老婆至兰转赠给逐利可汗享用！这是一个为了达到目的而不择手段的男人！”
    她转念又想：“不知立刚可汗曾经的老婆至兰，是怎样的美貌？也不知立刚可汗消灭了逐利可汗之后，至兰的下落如何？”
    她的目光往立刚可汗的身后看去，目光落在了一只膘肥体壮的活羊身上，笑道：“大汗带着一只羊来赴约吗？”
    立刚可汗道：“这是一只四齿三岁的绵羊，正好用作‘烤全羊’的原料！”他看了武媚儿一眼，意味深长地道：“太子妃不远千里，到胡地做客。我就用草原上最负盛名的‘烤全羊’款待太子妃，以尽地主之谊！”
    武媚儿没有说话，暗道：“我脚下的土地，确实是胡人的地盘！如今立刚可汗没有问罪之意，一定是独孤焕臣把我的话转告给他了！”
    这时，立刚可汗的几位随从，从马上卸下了锅、炉等工具，并且用锅烧起了水。
    那只活羊是被绑了四条腿然后缚在马上的，一位武士模样的人把活羊从马上解了下来，却不为羊解去四条腿的绳索，而是用一把尖刀刺入了羊的胸部。
    那只羊惨叫一声。
    几乎同时，有一个人也惊叫一声。
    这个人，竟然是武媚儿身后的李泽！
    随即李泽哭了起来，双手掩面，显出了一副惊恐万状的样子。
    立刚可汗看了李泽一眼，暗道：“独孤焕臣说的不错，这位南夏国的太子真是一个脓包！”
    武媚儿来到了李泽的身边，以手轻抚李泽之背，柔声道：“太子爷，见羊临刑而不忍，真是宅心仁厚！”
    立刚可汗与独孤焕臣相互看了一眼，不约而同地想：“武媚儿倒是很会为她的傻子丈夫辩解。”
    刽子手在羊的胸部刺了一刀之后，把刀抽出，随即把手循着羊的伤口伸入了羊的胸部。
    除了李泽掩面不敢看之外，武媚儿、单手、馋猫、刘瘤子的脸上，皆显出了愕然之色。
    似乎是看出了武媚儿等人的疑惑，立刚可汗看着武媚儿道：“太子妃，‘烤全羊’的第一步是宰羊。屠宰时必须采用‘攥心法’。所谓攥心法，就是从羊的胸部下刀，把手伸入胸腔，攥捏其心脏，直至其死。用这种方法杀死的羊不会大量出血，其肉格外鲜美可口。”
    一会后，那只羊死了。确切地说，那只羊不是被人用刀杀死的，而是被人用手捏死的！
    不久，锅里的水也烧开了。
    刽子手并没有将死羊剥皮，而是先把死羊的前腿挂起开膛，取掉内脏，洗净胸腔和腹腔，再用开水烫去羊毛，以碱水洗净全身羊皮。
    然后，一个厨师模样的人把各种佐料放入羊的胸腔内。随即把羊四肢朝上，羊背朝下，用铁链反吊起来，放入炉内烘烤。
    武媚儿定睛看时，只见那烤炉是特制的，以砖砌成，形似穹庐。
    烤全羊所用的燃烧较为特殊，经过询问，武媚儿才知道这种燃料名叫“梭梭”。
    武媚儿问立刚可汗道：“大汗，全羊烤熟，需要多长时间？”
    立刚可汗道：“从屠宰到全羊出炉，整个过程将近两个时辰。”
    武媚儿道：“稍慢了一些。”
    立刚可汗道：“对于一场战争来说，结果比过程重要。对于享受食物和女人来说，过程比结果重要。”
    武媚儿没有说话。
    厨师先用“梭梭”将炉内烧红，再撤去“梭梭”，将全羊从烤炉的天窗口吊入，并关闭天窗和炉门。借用炉内高温，将羊肉闷至半熟。再打开炉门，用长柄勺，舀上“梭梭”的木块，对着羊身进行炙烤，直到羊全身烤至焦黄色为止。
    刘瘤子深懂烹调之道，看得频频点头，向馋猫道：“用这种慢火炙烤，能使羊腹中的佐料逐渐渗透于羊肉之中，同时能使羊肉熟透。”
    馋猫咂了一下嘴巴，道：“食指大动矣！”
    全羊烤好后，厨师先出炉倒掉腹腔内的羊汤和佐料，将全羊以跪卧姿势摆入直径约三尺的大木盘内。然后厨师托着大木盘，跪呈给立刚可汗。
    草原上的规距是：全羊烤好之后，先由主人将羊头划成几小块，献给最尊贵的客人。
    立刚可汗用小刀从羊头上切了几片肉，先给了武媚儿。
    但是，武媚儿却顺手把小碗里的几片肉给了李泽。
    立刚可汗突然醒悟，又给武媚儿切了几片肉。
    然后立刚可汗把小刀交给了厨师。
    厨师先切下羊头，却放在一边，并不食用。在羊背上划一刀后，从脊两边一块一块地割肉，把羊剖卸成小块，视来宾身份依次奉递。
    然后，厨师把从烤羊的腹腔中倒出的羊汤加水调配，用小碗端给客人：这是吃烤全羊时必不可少的一种极佳饮料。
    武媚儿等人一尝之下，但觉羊皮酥脆，羊肉鲜嫩，肥而不腻，余香满口。
    立刚可汗大叫道：“拿酒来！”
    独孤焕臣亲自取来了立刚可汗的酒器。
    武媚儿一见之下，浑身不禁起了鸡皮疙瘩：这个酒器，分明是用人的头颅制成的！