第314章 一刀肉
何绡笑看着何舟，也没问考得怎么样，只问了饿不饿，又说回家给何舟做好吃的。
早上何绡已经安排了王婆子去买新鲜的蔬菜和肉食，就等着回家给何舟做好吃的。
从早上巳时到现在申时，这些学子在考场里熬了这么久，何绡都觉得饿了，更何况何舟这个少年的小身板。
几人赶回了院子，西厢房的那户人家还没回来，东厢房的那户里传来了陆文翰背书的朗朗声。
何绡笑着对何舟说道：“咱们这院子里，倒也有些书墨香味儿了。”
文人住在一起倒也好，没有太过乱七八糟的事情，大不了就是一些细小的摩擦和口角，出不了大阵仗。
何绡让何舟在院子里活动一下，顺便和张修远再复盘一下今天的考试，准备一下明天早上的一场。而霍星河，则跟着她去烧火做饭。
王婆子买了一刀肉，又拎了两根排骨，买了一些时令蔬菜。
何绡让她帮忙清洗蔬菜和肉，煮上米饭后，就开始处理买回来的猪肉。
摊子上的肉都是肥瘦相间一起卖，王婆子又是经验老手，惯会挑些肉质鲜美的部分来。今日带回来的这一刀肉，何绡摸着手感就很不错，肉质也很好。
捞起刀把肉切成块状，然后倒入料酒和盐、及一些香料简单的腌制一下。用筷子搅拌均匀，让腌制的味儿能够全部浸润在肉块上，何绡这才把大陶碗放在一旁，开始处理买回来的排骨。
炖排骨汤很需要时间，也需要好的厨具，何绡处理好排骨后就在小灶上用砂锅开始大火炖。
骨汤熬的差不多七成香之后，再加入菌菇之类的附加菜，味道能够更入味。何绡把骨汤弄得差不多，就开始准备其他的菜。
三人正在灶前忙活时，西厢房的一家三口回来了。
男人不知在絮絮叨叨什么，女人在旁边一个劲儿的问少年考的怎么样，少年懒得应承，什么话都没说。
女人听见厨房有动静，探进来头来看了一眼，见案板上摆着切好的肉块，又看到砂锅里炖着东西，眼睛立马就亮了。
“何家姑娘，你们这么早就回来了？你们这是在做什么呀？闻着好香。”
还没开始炒菜的何绡：“……”
王婆子早就习惯了这个女人，面无表情道：“我们主子还没做呢，邓家娘子鼻子倒是灵光。”
邓娘子讪讪一笑，做贼似的又把头收了回去。
她进了内院不知与自家男人说什么去了，王婆子在旁边给何绡吐槽道：“这邓家两口子都是好吃懒做的，儿子在这里读书，男人也不知道出去寻个活做，女人整日里也不做饭不洗衣裳，什么都指望他们家那个小闺女……”
何绡一边处理食材，一边问道：“咱们这屋子想要租下来也不便宜，他们家女儿的月钱虽然不少，但也不够一家四口这么挥霍的。那他们平日里是怎么生活的？”
王婆子道：“邓家还有个大姑娘，年前好像嫁出去了，要了不少聘礼但没给那姑娘嫁妆，所以邓家人手上算是有了点闲钱。那少年也是个有骨气的，平日里会去书铺抄书，也帮学堂里的先生做些事。其实这般算下来，家里还是两个孩子养着的。”
王婆子说完，叹口气后又摇了摇头。
何绡没再发表评论，只是心里想着些事情。
一切蔬菜准备好后，何绡就开始烧菜，热锅倒油，然后加入葱花花椒之类煸一煸，再把腌制好的肉倒进去。
红烧肉何绡已经做得非常熟练，霍星河的火候也掌握的特别好，盖上锅盖小火慢炖了一会儿，浓郁的香味就从锅里传了出来。
王婆子没怎么吃过何绡做的菜，闻到这股浓郁的菜香味儿很是诧异，又觉得很是激动。
她把剩下的菜收拾好，就看着何绡又在空闲的锅里炒素菜。
正在做菜时，陆娘子拎着一篮子蔬菜走了进来，看到何绡几人在忙活，她忙从篮子里摸出一把野菜来：“这是山上新摘来的，我娘家兄弟刚送过来，东家娘子尝尝鲜。”
王婆子看了眼何绡，何绡笑着点点头后，她这才接下。
何绡一边做菜一边和陆家娘子聊了几句，因为这会儿不是饭点，陆娘子没有多加停留就走了出去。
何绡炒好了几盘素材，红烧肉此刻也差不多出锅。
何绡让王婆子拿了一个小小的木盆过来，然后把红烧肉全部盛到了里面。
刚出锅的红烧肉香味浓郁，每一块肉上都带着焦黄色的光泽。肥肉和瘦肉连在一起，在木铲的带动下轻轻颤动，看起来还有些q弹的感觉。收缩好的汤汁被木铲带进了木盆里，浇在了红烧肉块上，何绡又洒下一把切好的葱花作以点缀，一盆红烧肉就做好了。
“盛饭吧，一起端过去！骨汤还得再熬半个时辰，等吃过饭消了食后，再盛给大家喝。”
王婆子全部应下，然后把白米饭盛在大盆里端到了堂屋去，霍星河则帮忙把剩下的菜端过去。
何绡拿了碗筷又端了一盘菜出门，看到西厢房的邓家娘子在探头探脑的往这边看。
见何绡朝她看来，她忙笑道：“你们吃得可真是丰盛。”
何绡也笑着说道：“小弟中午没吃饭，这会儿饿了，早点做些吃食让他垫垫。”
“你们家中午还吃饭呐？”这边的人基本上都是早晚两顿饭，邓娘子没想到何绡家竟然一天吃三顿。
何绡微笑着点头，端着菜进了堂屋。
堂屋空间大，一群人坐在桌前吃饭也施展的开。桌子上放着三盘色香味俱全的素菜，还有一盘菜以及重量级的红烧肉放在厨房没端来。
王婆子忙说她去端，何绡笑道，“一起，你一个人还得跑两趟。”
两人从堂屋出来，正好瞧见邓家娘子鬼鬼祟祟的进了厨房。
王婆子顿觉不好，一溜烟儿的往厨房里跑去，刚走到门口她就喝道：“你干什么？”
邓娘子的右手悬在红烧肉上方，动也不是不动也不是。见王婆子死死的盯着她，她讪讪一笑，收回手当作什么都没发生一样说道，“嘿，我瞧着上面有苍蝇，想帮你们赶一赶呢！”