第93节

    第202章 看运气吧
    这样才能真正的显示出他们的本事不是?
    这就好比,让一个米其林三星大厨去做夜市里的酸辣粉。
    这都不是大材小用的问题了。
    像这样重大的比赛,竟然比试小吃?
    最重要的是,他们在赛前的各种准备,都是朝着高端的料理去练习的。
    谁能想到会在这大赛里,比赛那么市井的东西。
    再说了,他们赢得比赛的人,谁也不会去做街头小吃啊,肯定是去高档餐厅。
    所以,这题目有什么意义!
    这时,就听顾长峰说道:“中华美食,源远流长,种类繁多。身为厨师,你或许可以只擅长其中的某一类别。但要是想在我们长平大赛中脱颖而出,那就要全面。”
    “在场的评委,虽然各自有擅长的一项,但不是说他们在其他方面就不行。在其他方面,他们一样很出色,只不过想国文博老师,叶华松老师,他们在长平学院必须选择一门来教授,不可能所有的课程都来负责。所以看似好像是更擅长粤菜和甜品一样。实则不然。”
    “罗威尔为了钻研各国料理,在工作之余,一直在各个国家进行交流学习。”
    “所以,你们如果觉得,自己只擅长某一类的料理就足够。那么,你们在这个台上,将没有一点儿竞争力,根本走不长远。”
    “厨师是做什么的?说的白一些,就是给客人做好吃的菜肴,让客人们吃得满意。客人对菜肴的认可,就是对厨师的认可。可是,客人就只有去高档餐厅才叫客人吗?”
    “民以食为天。人们去高档餐厅,去特色餐馆,去网红餐厅,去夜市小吃街。可以选择的太多。所以,把你们放到高档餐厅,你们会做,放到小吃街上,就不会了吗?”
    国文博紧跟着说:“小吃,看似简单不起眼,却是人们平时接触最多的一类食物之一。越是简单不起眼的料理,想要做的与众不同越是难。”
    “街边的小吃,各种调味比较浓重,用各种调味料掩盖住了食材本身的味道,刺激味蕾。”国文博说道,“所以今天的主题,就是街边小吃。怎么把简单甚至是单一的街边小吃,料理的与众不同。”
    “但是,别忘了今天的主题,就算再与众不同,依旧要符合小吃这个主题。”叶华松提醒道,“我知道,你们中不少人,摩拳擦掌想要证明自己。但是,若是不切题,我们连试吃都不会。任你做的再好也没用。”
    此时,罗佳琳便说:“现在,我宣布一下今天这场比赛的规则。”
    “今天是50进30的比赛。这次也按照以往的惯例,海选前10名的选手,有优待。每一届的优待都不同。”罗佳琳说道,“而这次,前十名选手的优待,就是不用参加今天这一场的淘汰赛。”
    众人都惊住了。
    随即,就是说不清楚是嫉妒还是羡慕的看着前十名的选手。
    “你们也不必觉得不公平,如果实力足够,在以后的比赛中,也都有机会享受到特殊待遇。当然,也不一定是每场都有,看运气吧。”罗佳琳说道。
    第203章 恭喜
    如果运气不好,就算是那一场比赛中得了第一,照样没有特殊待遇。
    但即使如此,也依然激励了众人。
    不只是为了优待,取得第一,必然能够给人更深的印象,提高知名度,有好处。
    “也就是说,去掉长平学院的10人,剩下40名,角逐20个名额。”顾长峰说道。
    一半的淘汰率。
    不可谓不高。
    “大家也看到了,现场被布置成了小吃街的模样。”顾长峰说道,“现场一共有一万名观众,接下来,我们将随机抽取500名观众,发放500张美食券。“
    “也就是说,每人手里有1张保底美食券。除了这500张我们赠送的之外,我们还将额外再提供500张美食券。这五百张美食券,可在长平app上进行抢购。”
    “需抢购的500张美食券,将在赠送的500张美食券用完之后,再开启抢购。”顾长峰说道,“因此,现场总共提供1000张美食券。”
    “抽到或者抢购到美食券的幸运观众,可以凭借美食券购买小吃。一张券可以购买一份小吃。”
    “另外,我们五位评委也各有一张美食券,我们一张券等于10票。”顾长峰说道。
    “最终,得到美食券数量最多的前二十名选手晋级。”顾长峰说道。
    “选手有三十分钟的时间,考虑你们要做什么,以及去储藏室挑选食材与需要用到的厨具。”
    小吃所用到的厨具,自然与寻常厨房里会用到的不太一样。
    因为这一期题目的原因,主办方也做足了准备,尽量让选手都能选到自己合意的工具。
    如果实在没有的,就只能靠选手创意发挥了。
    “现在,找到自己的小吃车,确定好位置后,随时可以去挑选食材和工具。”顾长峰说道,“开始计时。”
    身后的大屏幕上,正在实时的播放着整个台上的画面,方便后排的观众也能看清楚。
    有时候,导播也会切到专门的选手身上。
    而屏幕最上方,则显示着时间。
    侧面一个小屏幕,安海茵正站在屏幕前:“现在,选手们都已经进入储藏室了。我们来抽取现场的500位幸运观众。”
    电脑随机选号,速度很快。
    “恭喜这500名幸运观众,请在位置上稍安勿躁,我们工作人员会带着美食券去您的位置。中奖的观众出示自己的门票即可。”安海茵笑着说道。
    门票上,都显示着座位号。
    “拿到美食券的观众,您手里有限的美食券,自然是不可能吃遍全场40个小吃摊位的。所以,幸运观众可以拿着美食券入场观看,最终做出您的选择。因美食券稀少,所以,请一定谨慎做出你们的选择。”
    这,就像是真的在逛美食街一样。
    叶绯并不着急,一边找自己的美食摊位,一边听着安海茵的话琢磨。
    这第一批进场的500位观众,就跟第一次去逛美食街的客人一样。
    不了解哪个摊位好吃,全靠眼睛和嗅觉判断,哪种小吃更吸引他,然后再买来吃。
    第204章 大概脑子有点儿毛病
    而这跟逛美食街又不一样。
    去逛美食街,至少还可以选择多家摊位。
    只要你还吃得下,就可以接着尝别的小吃。
    可是这里,却只有这一次机会。
    所以,最重要的,是要先抓住眼球。
    而剩下的那500张需要额外购买的美食券,却不一定是500个人。
    可能一个人抢到多张。
    在前面五百名观众都已经品尝过之后,正是口碑发酵的时候。
    后面的观众可以根据前一批观众的口碑来选择。
    避开不好吃的,也会有人听从前一批观众的意见,去选择好吃的。
    同时,在前一批观众选择的时候,看哪个摊位的人气最旺,也是个对下一批观众很有影响的事情。
    “其他人都在急急忙忙的跑,怎么就小绯还在不紧不慢的呀。”小陌看着急坏了,便扯着嗓子喊,“小绯,快点啦!加油!”
    只不过,舞台实在是太大,小陌哪怕是坐在vip区。
    他这点儿小奶音,也是无法穿透到台上去的。
    赵顾深见他比台上的叶绯还着急,便说:“相信她,她肯定有打算的。”
    台上闹哄哄的,不见得比观众席安静。
    但叶绯好似有所感似的,便转头看向台下。
    立即就找到了小家伙所在的位置。
    结果这一看,发现不只是小家伙和赵顾深在,肖若峰和黎笑云就不必说了。
    竟然连赵老太太都来了!
    之前赵老太太说会来看,她还以为只是客套客套。
    没想到竟是真的来了。
    再看老太太旁边的一位中年美人,叶绯没见过,但猜测可能是赵家的人。
    而这次不需要比赛的长平学院的十人,也去了vip区的另一侧观看。
    这样毫无淘汰压力观看比赛,叶绯还真是挺羡慕的。
    不过现在,她没敢多想,找到自己的位置后,就开始琢磨要做什么。
    进了储藏室,见储藏室内挤满了人。
    所有的选手都在闹哄哄的选择食材。
    这时候也没个礼让一说了。
    叶绯便去了冷藏肉食区。
    正挑选她要的食材,旁边突然多了一个人。
    但是人多,叶绯也没在意。
    结果,耳边却响起了施玖妹的声音:“第11名终究是第11名,就算成绩看着比我们好又怎么样?不是前十,还不是得跟我们一起进行淘汰赛。”
    叶绯手上动作顿了一下,点头道:“我本来也没觉得自己这第11名有多了不起。不过跟第50名相比起来,应该还是有些含金量的。”
    真不知道这施玖妹什么脑回路。
    自己得了个倒数第一的成绩,不低调点儿赶紧把心思都放在晋级上,竟然还蹦跶的这么欢,屡屡来找事儿。
    而且,也就是过过嘴瘾,偏偏就是这嘴瘾,都说不过叶绯。
    叶绯就觉得,施玖妹大概脑子有点儿毛病。

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