第181章 红烧肉炖土豆【三更】

    “土豆焖鸡需要焖熟了才行，这期间我们做红烧肉炖土豆吧？”涂绒绒看着剩下的四个土豆说道。
    【女神你说红烧肉炖土豆和土豆炖鸡有什么区别吗？不都是肉炖土豆吗？】
    【红烧肉是什么？跟红烧肘子一样的吗？】
    【红烧肉炖土豆，难道今天我们就跟土豆过不去了吗？】
    【其实我觉得酸辣土豆丝挺不错的，不如我们把剩下的土豆做成酸辣土豆丝？】
    【前面的，酸辣土豆丝是什么？好像没有看到女神做过？】
    【酸辣土豆丝是厨艺教室那边，女神让我们处理，我们练习刀工的土豆丝做的一道菜。】
    【哇，可以进入厨艺教室就是好，可以看到我们平时看不到的菜。】
    【好吧，那我们就做红烧肉炖土豆。】
    “红烧肉炖土豆真的挺好吃的。”涂绒绒一边拿出一大块五花肉一边说道。
    “红烧肉炖土豆和土豆炖鸡有什么不一样？当然是肉的味道不一样啊，鸡肉和猪肉的味道本来就差别很大。”
    “五花肉洗干净切成大块，也不用很大，大概宽三四厘米，长也四五厘米就够了。”涂绒绒把五花肉洗干净以后就找来砧板和菜刀开始切。
    “切完以后放到冷水中，水里再放半杯料酒。五花肉放在水中浸泡可以进去，毛细血管中的血水，水中加酒易于肉纤维吸收去除肉腥。”
    “五花肉不能多泡，所以浸泡15分钟左右就可以了。”涂绒绒就把切好的五花肉给浸泡在水中。
    “好了，这15分钟我们就等着就好了，什么还让我做其他的菜？我不要，我今天有点累，不想做太多的菜。”涂绒绒懒洋洋地走到另一角的吊床边，然后就坐下去了。
    【女神，你不是说你昨晚熬夜，所以今天在补眠吗？刚刚睡醒应该精神百倍啊，有什么好累的？】
    【对啊，所以我们在做大餐，庆祝一下我们的厨艺教室开课？】
    【女神，你要可怜可怜我们呀。】
    “你们可不要污蔑我，我睡到中午就起来了，下午的时候我一直在忙，所以我没有睡觉到现在才起床。”涂绒绒一脸“我是清白的”表情说道。
    【那女神你下午都在忙什么？怎么连饭都不太想做了？】
    【女神，你下午的时候究竟是干什么去了？难道你去工厂那边干活了吗？】
    【对了女神，怎么今天就只有你一个人在家，澈叔和圆圆他们呢？】
    【难道女神你被抛弃了吗？】
    【澈叔和圆圆他们出去玩了，然后就把女神你一个人丢在家里吗？】
    “对啊，真的好过分。澈叔还有a11带着圆圆出去玩了，把我一个人丢在家里，真的是太过分了。”涂绒绒一脸义正言辞地赞同粉丝的话。
    “我们出去玩？难道不是你偷懒睡懒觉，让我们出去干活的吗？”
    就在涂绒绒跟粉丝们谴责涂澈带着a11和涂圆圆出去玩而不带她的时候，涂澈那很独特的磁性温柔的声音传来。
    涂绒绒和粉丝们都能够听出来他语气中的不爽，很显然是被涂绒绒给气的。
    【哈哈哈哈哈女神背后说坏话被澈叔给逮着了。】
    【哈哈哈哈哈，女神你还敢不敢在背后说人家坏话了？】
    【女神你在背后说澈叔的坏话，结果被澈叔给逮着了吧？】
    【哈哈哈哈，看着女神一脸懵的样子，真的太好玩了。】
    【女神一脸心虚的样子，真是太可爱了。】
    【其实女神你可以理直气壮的跟澈叔说，理直气壮的谴责澈叔不带你玩的这种行为。】
    【关键是澈叔不是出去玩的，澈叔是去工作的，结果女神这个甩手掌柜还在背后说澈叔的不是。】
    【要是我是澈叔的话，我也要气疯了，恨不得把女神给打一顿。】
    粉丝们直面涂绒绒翻车现场，而涂绒绒这会儿正心虚地回头看到面无表情的站在厨房门口的涂澈，笑得非常地尴尬。
    “澈叔，你怎么回来了？”涂绒绒讪笑着问道。
    “我不回来怎么知道你在背后这么编排我呢？”涂澈斜睨了一眼涂绒绒，面无表情地说道。
    “哈哈哈哈……我这不是话赶话，正跟粉丝们开玩笑吗？”涂绒绒尴尬地解释道。
    “呵。”涂澈给她一个“呵呵”让她自己体会。
    “我……我去看看饭煮好了没有。”涂绒绒看着涂澈这会儿低气压的模样吓得赶紧从吊床上蹦下来，跑去看看自己煮的饭好了没有。
    涂绒绒看着饭已经开了，但是这会儿还没有彻底的煮熟，她把锅盖给掀开了放到一边去，然后就去看了看锅里的土豆焖鸡，看看水有没有干。
    涂澈看着她装作很忙碌的样子也没有说什么，而是从厨房的冰柜里拿了之前榨好的果汁出去跟a11分享，当然也给了涂圆圆一点点，没有给她喝太多。
    涂绒绒偷偷回头看着那边正在跟a11说话的涂澈，终于松了一口气，“澈叔真的是太可怕了，果然不能惹他生气。”
    要是澈叔生气了罢工怎么办？她可管不了食品厂还有养殖基地、种植基地的事情，甚至现在澈叔他们还招聘了新员工，她都不知道应该怎么管。
    所以还是要好好地哄着澈叔，不能让澈叔生气，不能让澈叔罢工了。
    涂绒绒看着土豆焖鸡还没有焖干水，看了看时间也发现差不多五花肉也浸泡好了，涂绒绒把五花肉给捞出来冲一冲，沥干水。
    锅里放油，放冰糖进去熬化了之后再把五花肉放进去翻炒，把五花肉都裹上糖浆之后继续煸炒，大概要把五花肉中的油脂给煸炒出来。
    然后涂绒绒找来高压锅，把煸炒出了油的五花肉倒进高压锅里，把油和糖浆也都全都倒得干干净净的，在加入高汤进去，把八角、花椒、桂皮、香叶等香料放进去，盖上盖子炖。
    高压锅可以缩短时间，所以涂绒绒就用了高压锅，毕竟现在大家肚子饿了没有时间等一个多小时的时间再吃饭了。
    高压锅煮东西很快，涂绒绒也不管了。那边的土豆炖鸡也好了，土豆已经炖烂了，汤汁也收得差不多了，可以出锅了。
    米饭也熟了，涂绒绒把米汤给倒出来，然后把凉白开倒进米饭里搅拌，这样可以让米饭降温。