第376节

    “对，差不多就是这样，这个配料有点复杂，各种比例什么的也是需要好好掌握的，要是说什么料放的多了什么料放的少了，那味道就不对了。”长时间不弄，苏米现在也不敢说自己这个调料的分量就一定是对的，这会子就只能是说勉强差不多，尽善尽美是不可能了。
    “今天我先看看这个调料怎么样，要是吃着还可以的话，我稍微修改一下，明天我告诉你们应该怎么配这个料。”苏米说道。
    云浅和张玉玉点点头就把大盆端了过去开始给那些肉串子“上妆”了。
    “这些钱我看着是没白花，你看看这些粉面子，我能闻出来的就是辣椒粉，瞅着这个红占了多少？但是你闻闻，真的，一点都不呛鼻子是不是？越闻越香！”张玉玉这会子和云浅都已经反复洗干净了手，直接用手抓着苏米调配好的粉末往那些肉上撒，搅动的时候味道自然就会出来，粉末飘起来的时候张玉玉抽动了几下鼻子，发现粉末里面这么多的辣椒竟然一点都没有呛的意思，当时就惊诧的对云浅说道。
    “那是说姑娘配的调料还会呛鼻子，那还是姑娘了吗？”云浅倒是没有奇怪，反而是理所应当的说道。
    “可不是咋的呢！”张玉玉十分的同意云浅的这句话。
    “等一会这些肉串都准备好了，就可以按照我说的那样起火了，对了，这个铁丝网可是要放在炭火上的，放上去之前记得还刷一层油，别忘记了。”苏米这边是倒不出来手弄那些的，酱牛肉一会就要下锅熬煮了，可不能有什么差错。
    “你们先弄着，我去整这个牛肉，一会你们都弄好了就别动了，我来教你们怎么烤这些肉串。”苏米进屋之前还没忘记嘱咐他们。
    “放心姑娘，这些东西要是说只是要煎炒烹炸就能整的话，咱们家这些姐姐们还能做一做，可是这玩意儿我们别说是吃了，就是见都没见过，就是想要捅咕捅咕也不知道该咋整啊！”大二笑嘻嘻的说道。
    “就你皮，话也多，跟个猴一样！等一会这些肉好了，你多吃一点，要不然怎么堵上你的嘴。过来过来，这个肉太沉了，我可整不动，你帮我把肉端进屋里去。”苏米知道大二就是喜欢开开玩笑，说的话也一点恶意都没有，这会子就指着大二笑骂道。
    ☆、第八百四十五章：酱牛肉
    “好嘞姑娘！我现在就来！”大二手忙脚乱的把手上刚刚穿好的肉串子放下，刚站起来就看见龙擎朝着他摆摆手：“坐下，我来。”
    “龙公子，这，这粗活。。。”
    大二一愣，刚要说这粗活怎么能让你来，就被大六笑嘻嘻的捂住了嘴：“你瞧瞧你，一看就不知道怎么回事儿，木头一个，这样下去，我啥时候能等到我二嫂啊？”
    大六一副恨铁不成钢的搂着大二：“龙公子，你快去，我二哥就是这点不好，一点都不懂事儿，你瞧，苏姑娘还在那等着你呢。”
    在众人打趣的目光里，龙擎站起来走向了苏米身边，二话没说就端起了那个硕大的盆子。
    “走，苏苏。”
    “嗯。”
    苏米跟着龙擎朝着厨房里走去。
    跟在他的身后看着他的背影，忽然觉得，这样穿着一身粗布衣服端着一个装满了牛肉的大盆子的经错，没有什么违和感。
    其实苏米很多的时候都有这样的感觉。
    觉得经错似乎更加适合这样山清水秀的地方，而不是都城的尔虞我诈。
    甚至说，苏米曾经有过一个听起来就觉得很是荒诞的念头。
    若是说，以后经错可以和她一起留在这里呢？一起留在这李家村呢？
    虽然说李家村没有都城的富贵荣华，可是这里山清水秀，风花雪月也颇有意趣啊。
    而且，她和经错都会赚钱，以后就算是留在这李家村，想要吃什么用什么，也是可遇可以的啊。
    闲暇时光，他们还可以带着两个孩子出去走一走，看一看这万里河山。
    夏有西瓜冬有火锅，爱人相伴左右，这还不够吗？
    之前在苏米看来，这已经够了啊。
    这样的想法非常的浓郁，曾经几次都在嘴里转悠，差一点就说出了口，可是到了最后，还是咽回了肚子里。
    她知道经错对自己的感情，也知道若是自己坚持的话，经错一定会认真的考虑这件事儿，可是她同时也知道经错不会愿意留在这里。
    就算勉强的留在了这里，怕也不会开心。
    她心里清楚。
    她的经错，心中有争夺天下的意思，她虽然没有什么当皇后，什么母仪天下，什么一人之下万人之上的野心，可是她愿意陪着经错。
    不管经错是什么身份，她都要陪着经错，站在经错身边，做一个可以配得上他的女人。
    “苏苏，想什么呢？过来给我开门啊。”等到了厨房门口，龙擎等了一小会，可是还没等到苏米上前开门，回过头，看着苏苏愣眉愣眼的看着自己，就笑着说道。
    “嗯，来了。”苏米被龙擎的声音唤回了神智，赶紧说道。
    等到二人进了厨房，苏米把灶子的火给点燃了，因为时间比较紧迫，这会子苏米那些杂七杂八的念头就都收了起来，开始专心致志的忙活起来自己的牛肉来。
    “这个牛肉是要如何做？这个酱料就腌渍了这么短的时间，就可以入味儿了吗？”龙擎对于厨房里的事情还是比较懂的，这会子看着这个牛肉，算了算这个时辰，最多也就是表皮有了滋味儿，里面是想都不用想的了。
    “肯定入不了味道啊，所以啊，我现在就要让它入入味儿啊。”苏米一股脑的把牛肉全都扔进了锅里，包括一直浸泡着牛肉的酱料，也一起倒进了锅里，因为牛肉事先都已经用刀背给拍散了纹理了，这会子也就不用再费什么大劲儿了，直接就用筷子使劲儿的戳上几个洞就可以了。
    自然了，这个活还是龙擎来做，苏米这样的力气，达不到想要的效果。
    “这个酱牛肉我没有吃过，不过看这个样子和炖牛肉区别也没有多大，可是一个道理吗？”龙擎把筷子放下来，看着苏米一勺子一勺子的往牛肉上面浇着酱料汁水，就问到。
    “不一样，先不说这个味道上区别就很大，就说这个酱牛肉，冷却了以后也是可以当成小零食吃的这一点就不一样。”苏米以前可是把酱牛肉当成冷盘来吃的，不过如果像是经错说的那样做成炖牛肉也不是不可以，这样酱出来的牛肉如果想要加调料做菜的话都不用再放太多的东西了，就自身的味道就够用了。
    “冷了以后也可以吃？”
    “对，其实这道菜怎么说呢，它本来也就是冷着吃的呀，我想出来这道菜的时候本来就是当成一个冷盘做的。”苏米点点头，说道。
    “可惜了，不易携带，也太容易腐坏了，要不然的话，行军打仗的时候带这个东西，可是就不用啃那些干巴巴的干粮饼子了，你是不知，多少次，就是那些东西，我都吃的口干舌燥，有一次，硬生生的在嘴上都磨出来泡了，真真是苦了我的舌头。”龙擎代替了苏米烧火的工作，这会子一边往火灶里添柴，一边回忆着以前行军时候有趣儿的事儿想要和苏米说一说。
    “嗯，这个我倒是可以给你想一想办法，但是需要时间，一时半会的费点劲儿。”苏米听龙擎这么说就有一点心疼，想着现代的各种方便速食，如果能拿到古代的话那可就好了。
    可惜了啊，很多东西苏米多少也是知道制作工艺的，但是没有机器很多东西也找不到调料，估摸着也是做不出来的。
    但是苏米只要一想到以后还会有很多时候自己家挑食的经错吃那些干巴巴的东西吃到嘴唇都被磨破了，就实在是有一些心疼。
    少不得就要想一想办法，等过几天，龙擎回去以后，自己就开始研究，一点点的实验，一点点的琢磨，就算是做不出来现代那些保质期长又方便美味的东西，至少也要给龙擎的行军旅途增加一点味道才行。
    “倒是也不必那么的麻烦，也不是说什么味道都吃不到，我们这些有经验的都知道出门的时候身上带着盐巴，实在是嘴里一点味道也没有的时候就捏出来一点吃掉，嘴里咸津津的，能缓过来不少。”
    ☆、第八百四十六章：直接用手拿着吃
    龙擎看苏苏的眼神里充满了怜爱，就知道自己家的小媳妇儿肯定是把自己说的话放大了好几倍来听的。
    龙擎其实是很想要告诉苏苏，自己其实早就已经习惯了，但是看着苏苏望着自己时候那温柔的眼神，他就觉得，嗯，还是不要说了，偶尔的，让自己的小媳妇儿心疼心疼自己也是个不错的事儿。
    “其实以前还好了，虽然说苦了点，但是也都习惯了，后来就不行了，晚上安营扎寨的时候就特别的想我的苏苏，想我的苏苏做的菜，那个时候啊，就更觉得自己逼格的东西不是人吃的了。”龙擎说着说着话，叹了一口气，又往灶里添了一块儿木头。
    锅里酱牛肉的酱料和水不停的咕嘟着。
    苏米时不时的搅拌几下，听着经错说着自己以前的那些事情，越听越觉得心疼。
    越听越觉得自己应该努力的研究出来一点什么吃食把这件事儿给解决了。
    可是，苏米怎么能想到，这样说的委屈巴巴偏偏又乐此不疲的龙擎，心里根本就没把那点子事儿放在心上，也没指望着苏米可以真的做出来一点什么东西来让他行军打仗都可以带着。
    毕竟，在龙擎的认知中，美味佳肴虽然不至于说需要千锤百炼，但是细火静料还是必须的。
    行军打仗讲究的是兵贵神速，先不说有没有那个条件可以锅碗瓢盆各种调料食材都带着，就是有这个条件，怕是也没有那个时间去做，所以，龙擎对于自己在行军的过程中啃大饼子这件事儿早就已经认命了。
    “好啦好啦，一会这个酱牛肉出锅了，给你先尝尝，你若是喜欢的话，明日里我打发人去镇上再多买一些牛肉回来，多做一点，让你吃到开心，把以前你吃的大饼子都给你补偿回来，这一次可以不可以？”最后，苏米无法，也不能立刻的就想出来什么解决办法，就只能用眼前的美食来诱惑龙擎了。
    “好啊，其实根本就不用尝，苏苏做的东西我都喜欢，这一点我早就说过的。”龙擎笑着说道。
    “油嘴滑舌，什么时候学会的？定是大六那些个人，也不教你好事儿。”苏米瞪了一眼龙擎，专心致志的看着酱牛肉的汤汁，几乎是一时半会都没有停顿的持续把酱汁浇在那些牛肉上面，从锅热了开锅了以后，香味儿就不断的传了出来，整间屋子里充斥着的都是酱料那股子浓郁的甜香鲜咸味儿，简直是让人口水直流。
    苏米闻着这个味道，更是满意，别的不说了，虽然说这个味道她还没有正儿八经的尝过，也不知道到底入口以后的味道是怎么样的，好吃还是不好吃，可不可以预期里的想象，但是就只说自己做的这个酱牛肉的味道，就算是这个菜不好吃，甚至说是难吃，这个香味儿上苏米都觉得自己完全的复制成功了自己在现代里的手艺。
    “我这是实话实说，怎么能说我这是油嘴滑舌？真的苏苏，不是有那么一句话吗？你之砒霜我之蜜糖，因着是你，什么都好。”龙擎给苏米拿过来几个小盆子，这会子看着差不多了，就一个个的递给苏米：“是不是差不多了？”
    “这么着急吃啊？等一会的，我先看一看。”苏米看着酱牛肉的颜色，又拿着筷子轻轻的拨弄了几下，感受着肉质的软硬程度。
    “别说，你这没做过的，火候看的比我都强，是差不多了，最多一刻钟就能出锅了，到时候你尝尝看喜欢不喜欢。”苏米回过头笑着对龙擎说道。
    等到热气腾腾的酱牛肉从锅里捞出来以后，苏米挑出来一块儿个头最小的就放在砧板上开始切小块儿。
    其实这个东西吃的时候讲究的就是一个豪迈，很多地方的人，吃酱牛肉的时候就着酒，根本就不会切成小块儿，都是用手抓着直接就吃了。
    苏米记得，她去陕西那边旅游的时候，那边很多民宿特色菜就是五斤以上的成块儿酱牛肉还有一整个的羊腿，一口酒一口肉，吃起来很是豪爽，虽然苏米吃不出来那种感觉，但是就是坐在旁边看着也有一种快意恩仇身在江湖的情怀油然而生。
    “好了，你尝尝看，不用筷子，哪里那么多讲究，这一块儿就是给你的，直接就用手拿着吃。”因着苏米心中，酱牛肉就是该这样大口的啃才是真谛，所以这会子虽然肉已经被她切成了小块儿，但还是坚持要让龙擎给这份酱牛肉最后的“尊严”。
    “好吃，不腻，不咸，可以下饭，也可以像是你说的，当成零食吃，回味无穷，唇齿留香，不可多得的美味，苏苏当真是心灵手巧，我很是佩服。”龙擎连着吃了两块儿酱牛肉以后给出了这样一个很高的评价来。
    还没等苏米说什么，龙擎接连又吃了好几口，而且都不是一片一片那么吃的，而是说，一只手抓起来多少，直接就放进了嘴里。
    这是苏米第一次见经错这样不顾及形象的吃东西。
    果然，不管是在什么时候，也不管是什么人吃酱牛肉，这才是正确的打开方式啊。
    “你若是喜欢的话，明天我再多做一些，虽然说保存的时间不够长，但是三五天是没问题的，你可以晚上读书的时候闲来无事吃上几口，也可以在饿了的时候吃上几块儿，都是极好的。”苏米笑着说道。
    “如此就更好了，只是要辛苦苏苏了。”龙擎立刻就点头说道。
    “这有什么辛苦不辛苦的，现在是过年的时候，我待着不是也没什么事儿做吗？给你做点东西也算是消磨时间了，我心里欢喜的很呢。”苏米见龙擎是真的很喜欢这个酱牛肉，就笑着说道。
    “苏苏是在说，给我做东西吃，看我吃，所以你心中欢喜吗？”龙擎眸光闪了闪，故意这么问道。
    “你要是这么想，好像也是可以的，行了，你先吃这一块儿，我把剩下的先放在里面的屋子里等着冷却下来，晚上咱们吃，可好？”
    ☆、第八百四十七章：开始烧烤1
    这一些时日里，尤其是他们两个把关系对大家表明了以后，这样类似于“调戏”的话，龙擎每一日里都要说上那么一说，苏米早就已经习惯的不能再习惯了，这会子听见龙擎这么说，也没有否认，直接就大大方方的承认了。
    给自己喜欢的人做东西吃，本就是一件很开心的事情，这没什么好否认的。
    就像是经错所说，吃东西的人，要看吃的东西是谁做的，若是厌恶的人，珍馐百味吃着也是味如嚼蜡，若是喜欢的人，哪怕就是冷水馒头，也是难得的美味儿。
    有情饮水饱，这句话，不是空穴来风。
    做东西的人也是如此。
    给喜欢的人做东西吃，看着他吃的欢喜，自己自然心中雀跃。
    “好，你把剩下的那些酱牛肉盛出来就好，那盆子虽然不是很大，但是分量也是足的，你拿不动，我帮你端进去。”龙擎点点头，手下的速度加了几分，不过就是几口的时间，剩下的那些酱牛肉就都进了他的肚子里。
    “姑娘！姑娘！外面都已经整好了！”是大六的声音。