第83节

    那些先富裕起来的大款,只知道黎母做出的饭菜好吃,却不知道那些食材的妙用。
    他们都多也没什么文化,都是场面上的人,还喜欢斗富,只要有面子,自然也不在乎那些钱。
    很多人家都会在黎母做完席面后,让她把剩下用不完的食材带走。
    黎母自然也乐得如此,就这样一来二去的,也攒下不少食材。
    眼见着快入冬了,她就想着得给儿子好好补补。一来二去,就做了一道佛跳墙。
    只是这道菜是实在难得,也不能单独给儿子自己吃,黎母索性又叫了许家人一起来吃。
    近一年,黎母真心疼爱许念念,时不时做好吃的给她吃,就连牛红叶都知道她这个人了。
    初时,牛红叶冷眼看着,生怕黎母对许父动了几分心思。
    可等到她一见到黎母本人,便知道自己想多了。黎母的性格比普通男人更大度豪爽,她喜欢许念念并不为其他,只是觉得这孩子投了她的眼缘。
    用黎母自己的话说,“当初我算是被念念给救了,没有她指不定就被刀子捅了。我承她这份情,自然要多疼她。”
    自此牛红叶对黎姐倒也没心结了。两人性情相投,便像朋友那般相处。
    再加上,后来许家人认识了老张,牛红叶便认定老张和黎姐十分合适。
    她本来有心帮忙撮合,却不想许父私底下劝她,男女之间的事还是顺其自然发展吧。别人胡乱插手说不定反而帮倒忙了。
    没办法,牛红叶只得在一旁看着。
    这次黎母做了佛跳墙,自然把老张也请来了。
    黎母其实也打了个小算盘,老张是在饭店里受的伤,这还毁容了,怎么也得让饭店负责到底。
    只是,她又觉得饭店给的待遇实在不够看,便又想让老张跟着她单干些红白喜事。
    老张也是个痴人,这辈子除了做饭,什么也不想。
    他自幼跟师傅学习厨艺,长大后,见识了厨艺的真正魅力,便有些沉迷其中无法自拔。平日,老张也不在乎工资待遇,却一心想要追求厨师的更高境界。
    也正因为如此,他才对在全国厨艺大赛中赢了他,斩获金奖的老黎一直难以忘怀。
    此时到了黎家,一见佛跳墙,老张便兴冲冲地跑过去,抱着那个瓷翁说道。“没想到,你居然做出这个菜来,这食材实在繁琐得很,你又是怎么凑到的?该不会是经过改良的吧?”
    黎母便一脸得意地说道。“我黎家最是尊重古谱,自然是按照古法做的,一分一毫都没有少了他的。老张,你倒是试试菜。看它跟你印象中的佛跳墙相比,又如何?”
    张叔忙点头说道。“我还以为只有做国宴,才能再见到这道菜了。没想到,你居然亲自做了。”
    黎母又说道。“这不是改革开放了,家家户户越过越好,想必不出几年,这个菜也能上桌了。”
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    第85章
    85 厨艺vs传承
    许家人也算沾了黎家的光, 吃到了难得的美食。
    他们一家人倒是还好,除了许念念以外,其他人也只觉得这道佛跳墙十分好吃, 也知道那些材料十分难得, 却对做法和调味之类的事情并不十分在意。
    牛红叶甚至也不会去想,哪天来了兴致,也做个佛跳墙试试。
    反倒是黎母和张叔却十分兴奋,又商量着要切磋一下厨艺。
    黎母虽然嘴里骂着,老张是个厨房疯子, 一进厨房就找不着北。可同样的她谈起厨艺, 也是两直冒金光。
    许念念看到他们这样,也忍不住心生感叹。果然婆婆和张叔本质上都是同一类人,不管上辈子如何, 倘若这辈子两人能凑在一起, 也算是件难得的好事。
    只是以黎总的性格, 真的会答应让婆婆再婚吗?许念念下意识地朝着黎浩哲看过去, 刚好黎浩哲也正看向她,两人四目相对,在那样的注视下, 许念念心生羞怯,终是先一步移开了眼睛。
    然而,黎浩哲却冲着她眨了眨眼睛,露出一口洁白好看的牙,倒像是逗她玩一般。
    一时间, 许念念心里又羞又气,脸也涨红了。只是却再也没空去想婆婆的事情了。
    又过了一会儿,她再偷眼向黎总看去,却见他也正盯着婆婆和张叔默默无语。
    只见他目光深沉难测,一时也猜不透他到底在想什么?许念念也不敢再继续看了,连忙回过头,看向父亲和牛姨,两人品尝了美味之后,心情都十分地快慰。
    牛红叶甚至悄悄跟许父商量,等朗朗高考结束,一定要带两个孩子出去走走玩玩。
    到时候,也去海边吃些海鲜才好。
    许父见她色色都给孩子们想到了,顿时满脸都是笑意。自然没有不同意的。
    *
    那顿佛跳墙之后,他们的生活就再也没有什么喜事了。许念念仍是学习画画,许明朗也仍是为了每个月一次的考试排名发愁。
    虽然这些也做不得准,可似乎只要他们能靠近全班前几名,就会考上大学似的。
    许明朗对月考的成绩自然是十分上心。反倒是黎浩哲一副轻松自在的样子。他仍是像从前那样,经常到许家,找许明朗一起复习功课。
    中午的时候,有时候黎母在家,便帮三个孩子预备好饭菜。
    若是黎母不在家,出去做席面。许念念便帮两个哥哥准备午饭。
    也有时候,黎母在家,也会抽空教许念念几个菜。
    两人的关系也和上辈子大不相同。
    上辈子,许念念心里怕婆婆,通常是婆婆在一旁说,她在一旁做。从来不提出质疑,只许遵从婆婆教导就是。
    这辈子,黎母却是发自内心喜欢这小姑娘。又因为自家儿子一直在算计人家,所以黎母也觉得心虚,自然也就对许念念更温柔许多。
    黎浩哲甚至觉得,他母亲这辈子都是个腰板挺直,亮开嗓子说话的女人。可唯独到了许念念面前,母亲却学会了温声细语,做起事情来,也多了几分慈母样子。
    黎浩哲也乐得看着两人这样相处,想必就算他和念念结婚,她们婆媳也能相处得很好。
    也因为许念念学会了迁就体谅,很多上辈子许念念永远都理解不了的东西,这辈子却轻易学会了。很多上辈子,她在网络上学到的食谱,也敢拿到黎母面前说了。
    黎母听了那些也就觉得十分新奇,就觉得许念念实在是个厨艺天才。
    她又生了几分爱惜人材的心,对许念念也更加照顾有加,倒也传授了她不少真本事。
    黎母甚至在私底下跟黎浩哲商量。“那些外人终归是隔了一层,何况知人知面不知心,倒不如我正经收了念念做徒弟,传她衣钵。到时候,咱们老黎家的厨艺也算有个传承。”
    黎浩哲想了想,说道。“这事您得问那丫头的意思了。只是她一心学画,理想是当老师,将来恐怕不会从事厨师职业。更何况她的性格也不合适。”
    黎母却摆手说道。“我并不在乎那些,经过上次那事,我深知人品比其他都重要。将来如果再遇见合适的人选,我再另收徒弟就是了。可我却想把念念当作个关门小徒弟来教导。”
    “那样的话,你得亲自去跟念念商量了。这事我代劳不了。”
    黎母瞪了他一眼,又气又乐,遂又说道。“我自然不用你帮我说,只是让你参谋一下。”
    黎浩哲这才笑笑,也没再说什么。
    后来黎母到底在私底下问了许念念,“你可愿意跟正式我学厨吗?”
    许念念听了这话,整个人都愣住了。
    她上辈子大半时间都在跟婆婆学厨艺。只是婆婆对她并不十分满意,可不管怎么说,她却把黎家菜学了个十之**。按理说,已经算是继承了大部分黎家菜。
    可那时,她却算不得婆婆的徒弟。一则婆婆十分看不上她,二则她那性格也并不适合在外面做事。自然也没办法把黎家菜发扬广大。
    这次,许念念索性就把心中的顾虑都跟婆婆说了。
    可黎母却笑着说道。“所谓传承就是希望这门手艺到了我们这一代不要断掉。至于你将来要不要在外面当厨师,那其实没多大要紧。等你觉得差不多了,再另选人才把这门老手艺传承下去,才是要紧。”
    许念念听了这话,不免有些心虚。她上辈子违背了婆婆的期待。
    婆婆去世后,她做得最多就是家常菜,自然早就把黎家菜抛在一边了。
    许念念实在愧疚,便想着不如这辈子把这事弥补回来。到时候,再想办法把黎家菜传承下去才好。
    这时,又听黎母说道。“其实我将来也不单单只收你一个徒弟,万一遇见有缘人,我还会授徒,所以你也不要有负担。 ”
    许念念这才正式答应,拜黎母为师。
    在黎母这边,收徒也算一件正经八百的大事。她亲自登门找许家两口子详谈。
    许父和牛姨一看,念念自己都答应了,况且黎母也不会强求,只说是念念可以把做饭当成爱好。他们自然也就点头答应了。
    就这样,黎母特意攒下了不少好食材,又带着许念念两人合作了一桌席面。
    又把许家人请过来,摆了一桌正式的拜师宴。
    当然,黎母还特意请了张叔过来当个见证。
    张叔一见许念念,便忍不住长叹了一口气,又说道。“老黎,你算是有弟子了,我这边却还没个着落呢。”
    黎母便说道。“你那边不是还有师兄弟吗,你就算不收徒弟,也不算断了传承。我这边就我这独一个。”
    老张无奈地点了点头,只是没徒弟这事,仍是让他心情沉闷。
    后来,他便经常来黎家,找黎母切磋厨艺。遇见许念念时,也会随口教这小姑娘两句。
    许念念本来学得就是鲁菜系,对刀工和火候都十分讲究。许念念擅长家常菜,又做了一手好面食。
    可张叔叔那边却是以精致华美着称,以刀工菜见长的淮扬菜。
    许念念是个好性的,张叔叔让她练练刀工,她有空的时候,便拿出来练练。
    只是,上辈子许念念也跟着婆婆学了许多年,刀工再差也差不了哪里去。之前她以面食为主,并没有显现出来。
    到了张叔这边,却总想让她练习刀工。
    许念念索性就当着张叔的面,正经八百练了一次刀工,反倒把张叔叔吓了一跳。
    他一时心里糊涂,总觉得刀工是苦练出来的,可这许念念按理说,也不曾怎么练过。
    怎么切起菜来,倒也像模像样的?
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