第99节
“对了徐方，我这边也有一些人，大厨、采购、公关、接待，都是以前的老部下，人都干净靠谱、能力妥当，咱们能接收吗？”王雨竹期待问。
“还有雨竹的待遇，能开多少一起说了。”蔡琴帮闺蜜问了句。
第128章 分店发展步骤
“担任酒店总经理，年薪暂时三十五万。每季度会有业绩奖金，这个也不会简单拿几万块钱糊弄你，”顿了顿，徐方补充道：“底薪不会一成不变，如果经营得到，会朝上调。”
看了眼一脸呆滞的王雨竹，徐方小心问了句：“要是觉得少，咱可以再谈谈。”
王雨竹有些懵圈。
老娘去浦海市，人家给自己的职位也就是经理，年薪二十五万。
主要是自己还乐呵的屁颠屁颠的！
你丫给了三十五万，还觉得给少了？
“不少不少，已经很多了，那其他人，大概薪资范围多少？”
“大厨年薪二十万，普通厨师十六万，采购部长十六万，服务员领班十三万，特别优秀的可以酌情增加，这些你自己定吧。”
在白禾市能有这样的薪资待遇，着实很不错，比其他五星级酒店的待遇，甚至还高一点。
“大气，就喜欢跟你这样的老板做事。”王雨竹赞道。
事情敲定，几人聊了会酒店的发展，王雨竹便离开了。
徐方正想告辞，却被蔡琴拉住，妩熟的看了眼徐方，柔声道：“小方，明天不是要带我俩去青云市吗，今天留我这过夜呗？”
看着蔡琴眼中漾开的春意，徐方哪里不懂她意思。
刚点头，就见蔡琴的手探来，拽着自己朝卧室行去。
翌日一早，徐方感觉有些疲惫，体内医诀运转一周，才轻松了许多。
看了眼一旁的蔡琴，徐方打了个冷颤。这女人也不知空虚了多久，从下午开始就一直索取，一直折腾到了十二点。
徐方不打扰她休息，来到客厅，想着接下来的发展。
之前王雨竹的忧虑，并不是凭空猜测，想在白禾市立足，交好市政府是必然的，不然卫生局真想找一个酒店麻烦，想经营下去真很难。
等这次回青云市，自己得找沈老哥问问白禾市的情况。
……
九点，蔡琴还没起床，门铃声响了。
拉开门，一看是王雨竹，徐方笑道：“快进来吧，我这做饭。”
“呀，你来的也挺早，蔡姐呢？”
“卧室呢。”徐方说着，已经闪身进了厨房。
王雨竹对蔡琴家很熟悉，来到蔡姐房间，看着无比坦诚的蔡琴，眼睛不禁瞪大。
蔡姐还没睡醒，徐方还在她家，也就是说徐方昨晚没走！
再看了看满床的污渍，又扫了眼蔡琴那块地，几乎变了形，王雨竹脸一热。
呸，这对狗男女，昨晚究竟来了多少次？
当徐方做好饭后，王雨竹也被叫醒，三人吃过饭，一起回青云市。
高铁很方便，十二点，三人就到了青云市。
之前便通知赵雨霏来接人，赵雨霏亲自在高铁站外等候。
看到跟在徐方身后的蔡琴两人，赵雨霏笑问道：“徐总，这两位是？”
“我在白禾市已经找到了新酒店地址，这是那栋楼的主人，低价转给了我们，这次来咱们市度假。这是王雨竹，我们白禾市分店的总经理。”
“这是赵雨霏，我们青云市分店的总经理。”
三人都混迹职场很久，八面玲珑，很快就找到了共同话题，有说有笑起来。
“徐方，咱们直接去总部？”赵雨霏问道。
“嗯，直接去吧，等和香雪见完面，再来参观分店。”
市区有点堵车，四十分钟，终于到了地儿。
看着四层的酒店，门口停车场却停满了车，蔡琴和王雨竹对视一眼，皆发现彼此眼中的惊讶。
秀兰的生意，果然和传闻一样火爆。
把车停在专用的车库，几人朝店内行去。
孟晓妍和林香雪还没到，徐方带着王雨竹参观下酒店。看着每个包厢都有客人，蔡琴和王雨竹算服气了。
太牛逼了！人太他么多了！
不多会，林香雪和孟晓妍也到了，来到小会议室，相互见了面后，两女看着林香雪，心中也多了几分折服。
抛开能力不谈，就身上那种与生俱来的雍容高贵，就让不少人折服。
“林总，这次王雨竹和蔡琴来，一是与大家见个面熟悉下，二来是想听听林总，对新酒店发展有哪些计策。”徐方率先打开话匣子。
“我出去喝杯水。”
蔡琴很知趣，就要离开，却被徐方一把拉下：“坐着听会吧，虽然酒店卖了，不代表你就退出江湖了，以后也很有可能会加入秀兰这个群体。”
林香雪也不矫情，温和笑道：“秀兰集团走的是尖端路线，比如面对高消费群体的秀兰大酒店，以及面对中高层消费者的秀兰火锅，用的食材、菜饭的口味、服务的水平，我们都是最优秀的，这是秀兰集团能发展起来的根本原因。”
“人员的使用，也是优胜劣汰。有能力的、对公司有贡献的，奖金、待遇都不会少，但拖了公司后腿，本身职能不彰显的，就可以直接辞退了。正因为保持这种高要求，秀兰的发展才能如此迅速。”
蔡琴和王雨竹心中震撼，秀兰的发展模式，确实能留住人才、剔除蛀虫。
“对于白禾市分店的发展，我能帮助的不多，只能在初期给些提点，发展还要靠雨竹的经营战略。前期我们会有资金支持，比如宣传、人脉打点。宣传方面你们放心，以我现在的计划，两个月的时间，我会投入五百万来宣传，并视情况增加宣传上的投资。三天后我会前往白禾市，选择合适的宣传方法。”
王雨竹又被震惊了下，五百万的广告成本？两个月？
其他酒店开业，哪有这么玩的？
蔡琴也有些吃惊，当年她开酒店的时候，刚开始拿出一百万，分三个月投入广告，都感觉有些心疼。这林总的气魄，真不是一般的大！
“林总，五百万投进去，咱们前两个月的利润，可能就……”王雨竹有些疑惑：“这又是为什么？”
林香雪微微一笑，解释道：“咱们开酒店，就必须知道咱们的店，才能吸引到客人。能让客人消费，就必须让客人感觉，来我们酒店消费值得。咱们的广告，就是让别人知道，来秀兰消费，有面子、拥格调、上档次，五百万其实不多，只是我预计的最低限度，如果真有需求，咱们把宣传成本加到千万，也不是不可以。”
蔡琴和王雨竹，差点把手里的被子打了。
“等大家感觉，在众多酒店中，选择秀兰，并不会比选其他老牌酒店掉档次，甚至更有档次的时候，顾客就愿意来消费。咱们的药膳特色菜，相信每位顾客都能认可、接受，这就是一个良性循环，可以把迅速咱们口碑打响！咱们只需要三个月时间，就能彻底在白禾市站住脚跟。至于我们的广告成本，如果经营合理，可能开业不到两个月，就能收回并开始盈利。”
此刻，蔡琴里已经掀起了惊涛骇浪。
虽然林香雪说的简短，但凭借这三段话，就把秀兰的发展路线，清晰条理的说了出来。
这几年来，她之前开设的新酒店，能开在山秀旁边还能勉强混口饭吃，一直是她得意的资本。
甚至在经营管理上，她都有自信，不会再有人比她厉害。
但今天听到林香雪的发展计划，原本内心的骄傲全被摧毁，短短两分钟的时间，她对林香雪的能力，就由质疑转变为信服。
王雨竹更是被震惊的无以复加，一时不知该说些什么。
“雨竹，前期集团只能做到这一步，而且我跟你保证，我刚刚说的，都会在两个月内做到。接下来如何发展，主要看你了。”林香雪笑道。
王雨竹反应过来，激动道：“林总放心，我不会让你失望的。”
“可以，有什么问题，大家随时沟通，这几天你和蔡姐，就在市里玩会吧。徐方那村子有农家乐，你们有时间，也可以去看看。”林香雪结束了自己讲话。
小会议室内，立刻发出热烈的掌声。
看着几人要离开，徐方招了招手，道：“都等等，我说几句。晓妍，咱们大酒店在白禾市，建设加上经营起来，也就三个月的时间。到时我们的火锅店，也要跟过去。你一个人精力有限，蔡姐对酒店经营方面很拿手，经营火锅店也不在话下。你要是想招白禾市的火锅总经理，何必到时再费工夫？”
孟晓妍对徐方很信服，至少没有徐方，哪有她今天？
眼睛一亮，看着蔡琴道：“蔡姐，我感觉徐方说的很有可行性。你和雨竹是闺蜜，秀兰大酒店和秀兰火锅，都是集团的产业，你俩在白禾市，也能相互照应扶持。”
“秀兰火锅？”
蔡琴眼中有些惊讶，秀兰集团是青云市的公司，她远在白禾，能听说秀兰大酒店就已经不错，至于秀兰火锅，也只是稍微听说过。
看出蔡琴眼中的迷惑，徐方笑道：“蔡姐，咱都自己人，我也坦白说，虽然秀兰大酒店的知名度更高，但秀兰火锅名头也不弱，甚至经营得到，在一个市的收入，很可能超过大酒店。”
王雨竹和蔡琴，眼睛瞬间瞪大，火锅店盈利能开过大酒店？你疯了？
第129章 聘请蔡姐
看出两女眼中的质疑，孟晓妍笑道：“火锅店和大酒店比，确实是有些不如，但算算账的话，收益还是有一些的。咱们每家店有25桌，每桌平均坐三人，人均消费两百，一天轮七番，一家火锅店的销售额，大概在十万多。青云市现在有十家火锅店，每天总流水能过百万。”
看着更加诧异的两女，林香雪道：“徐方，待会你带两人，一起去分店和火锅店看看吧。”
“求之不得，”蔡琴欣然应允，点头道：“如果真的不错，这活我愿意接了。”
“不如现在就过去？”徐方提议。
几人纷纷点头，会议室内几人，开着三辆车就近找了家火锅分店。
到了店门口，才发现门口等号的将近三十人。
近了店，里面的桌已经坐满！
“生意真够火爆啊！”王雨竹惊叹一句：“蔡姐，咱们白禾市人口多，你来经营火锅店，收益肯定可观啊。”
蔡琴没说话，而是朝柜台看去。
大家的视线也落在柜台，才发现有人要结账。
一共四人，应该都是朋友。
“多少钱？”一青年问道。
“一共消费1208元，本店支持现金、刷卡、支户宝，你们怎么支付？”收银员客气问。
“刷卡吧。”青年笑着取出卡，顺利付了款。
直到那桌人走后，蔡琴才上吐口气，道：“晓妍，这火锅店姐就帮你代理了！”