第320章
宋芫心中默默盘算着合适的人选。
小春子机灵聪慧，在招待客人方面可谓是得心应手，确实是个不错的人选。
但他年纪尚轻，经验不足，若直接让他当掌柜，恐怕难以服众。
吴厨子倒是经验老到，在后厨有着绝对的话语权，如果再让他担任掌柜，这铺子里恐怕会成为他的一言堂。
回去再跟舒长钰商量商量吧。
宋芫击了击掌：“好了，今天就到这里，你们都早点回去休息吧，明日还有得忙呢。”
伙计们散去后，宋芫最后检查了一遍店铺，才放心地离开。
马车就在门口候着，宋芫抱着账本和钱箱踏上马车。
掀开帘子，就看到车内还坐着一个人，宋芫不用看就知道是舒长钰。
“你怎么来了？”宋芫一边问，一边将账本和钱箱放在马车座位旁。
他出门的时候，还问舒长钰要不要一起去店里看看。
舒长钰嫌店里太过忙碌嘈杂，便说不去了，没想到这会儿却出现在马车上。
“过来。”舒长钰伸手攥着宋芫手腕，将他拉了近一些，两人的肩膀轻轻相碰。
他贴着宋芫的耳边，仿佛是叹气般说：“芫芫现在是大忙人了。”
宋芫听着话语中的那一丝酸味，不禁哑然失笑。
有时候他一忙起来难免会顾不上舒长钰。
就像今天在店里，他忙着招呼鹰哥、李掌柜等人，甚至都没来得及和舒长钰说上几句话。
叫他白白等了自己一上午。
宋芫感觉有些愧疚，所以下午看店里清闲下来了，就没继续留下帮忙，而是随舒长钰回了别苑。
“哪有你说的那么夸张，不过是店铺刚开张，事情多了些而已。”宋芫侧头看向舒长钰，“是你最近太闲了。”
舒长钰哼笑：“芫芫是嫌弃我太闲了？”
宋芫蹭了蹭舒长钰的肩膀：“我可没有嫌弃你闲，就是奇怪你之前经常忙得不见人影，这两个月倒是清闲得很，你的事情都处理完了？”
舒长钰声线华丽又低沉：“如今我们刚成亲，我自然要多些时间陪着相公了。”
相公……
宋芫脸上顿时热腾腾的，像冒着热气的蒸笼。
回到别苑已经是一个时辰后的事了。
暗七蹲在屋顶，看着马车绕着院子转了一圈又一圈，转得他眼睛都成蚊香圈了。
他心里嘀咕着，俩主子这是在绕圈子玩呢。
正想着，马车终于缓缓停下。
暗七一个纵身跃下屋顶，来到马车前。
“主子，属下有事禀报。”
舒长钰嗓音微沉低哑：“你先下去，稍后再说。”
暗七脑子迷糊一瞬，随即才反应过来：“是，主子。”说完，他身形一闪，又回到了屋顶的隐蔽之处。
接着，马车的帘子掀开，宋芫一手拢着衣领下车，结果腿一软，差点没站稳摔了下去。
就在这时，从后面伸出一只手及时抓住了宋芫的胳膊。
“你跑这么急做了什么？”舒长钰很低地笑，带着几分微醺的慵懒。
让宋芫不由想到他刚刚喉间压着喘息时迷离的模样。
宋芫刚想说什么，瞬间他脸色变了变，感觉一股热流顺着大腿流下，他下意识绷直了身体。
“都说不要……”他对着舒长钰咬牙切齿。
舒长钰拖着腔：“哦，忘了。”
宋芫剜他一眼，说什么忘了，明明就是故意的。
他撇下舒长钰，扭头往门里走，刚跨进门槛，想起来还有东西没拿，回头嚷一声：“把我账本和钱箱拿下来。”
说完，宋芫便头也不回地走进屋内。
让人备水准备沐浴。
等洗干净出来，见舒长钰不在屋内，他账本和钱箱就放在桌上。
宋芫走到桌前，翻开账本，一页页翻看起来，仔细核对着今天的收入和支出。
今天冰饮店开张第一天，收入远超预期，宋芫心里悬着的石头终于落了地。
一整天下来总共卖出了数百份冰饮，其中以冰晶玉露最受欢迎，卖了将近一百多份。
而香橼冰露仅次于冰晶玉露，也卖出了八十份。
因为价格便宜，大家都愿意花几个铜板尝尝鲜。
其他几样饮品都大差不差，加起来也有上百份。
宋芫算了下账，今日总收入大约二两多银子。
开业前三天有买一送一活动，看似卖了不少冰饮，实际上利润并不多，再减去成本和人工，利润更是微薄。
不过这都在宋芫的预料之中。
开业初期的促销活动是为了吸引顾客，打响名声，真正的盈利还在后面。
等过了三天的促销期，才是开始回本并逐步盈利的时候。
没有人能拒绝在炎热的夏日里来一杯清凉爽口的冰饮。
况且他还有个王炸有亮出来呢。
直到他算完了账，准备躺下了，舒长钰还没回来，宋芫正要去书房看看，就见门被轻轻推开，舒长钰走了进来。
“怎么还没睡？在等我？”
宋芫趴在床边说：“我正想和你商量个事儿。”
舒长钰伸手将宋芫额前的碎发捋到一旁：“什么事？”
宋芫坐直身子，正色道：“店里得安排一个人担任掌柜，我一时找不到合适的人选。”
他给舒长钰说了下小春子和吴厨子，问：“你觉得谁合适？”
“这两都不行。”舒长钰随手解开衣带，边脱着外衣边说，“若是没有合适的人选，我可以再调一个人过来。”
舒长钰将外衣搭在一旁，接着说：“或者让他们分别管理店堂和后厨，互相竞争、互相监督。”
宋芫琢磨一下，觉得舒长钰的提议很有道理。
第402章 轮休制度
除了掌柜人选的问题，宋芫还想到了给员工安排轮休。
要知道这时候是没有“月休”一说的，只有官员才有特定的休沐时间，而底层打工人除了春节等重大节日，几乎全年无休。
若是有事的话，也只能硬着头皮向掌柜告假，还得担心会不会因此丢了饭碗。
宋芫可不想成为像黄世仁那样的黑心东家。
月休必须给安排上。
宋芫又掏出小本本，打算给员工排个班。
每位员工月休两天。
本来他想给员工每月放四天假，然而舒长钰一听他的计划，就当即否决了。
“四天太多，两天足够。”舒长钰语气淡淡，“再者，他们能有两天休息，已比其他铺子的伙计好上许多。”
宋芫想着舒长钰的话也有道理，毕竟在这个时代，每月能给员工放两天假确实已经很难得了。
而且现在店里的人手堪堪够用，要是每人每月都休息四天，就少了一个干活的人。
他随即将小本本上的“四天”划掉，改成了“两天”。
他低头看着小本本，开始认真地规划着员工的轮休时间。
根据店铺的营业情况，他先制定了一个详细的轮休时间表。
等明天过去店里，就贴在墙上，让每个伙计都能清楚地知道自己的休息时间。
对了，再补充一点。
如果伙计当天不想休息，或者有特殊情况需要调整休息时间，可以提前跟掌柜报备，由掌柜协调安排。
不过他店里还没有一个正式的掌柜，所以暂时由前台的小春子、和后厨的吴厨子共同负责协调。
舒长钰在床榻外侧躺下，见他还再认真地写写画画，便伸手夺走他的小本子。
“你不是说累了？还在这瞎琢磨什么，明天再说。”舒长钰瞥了眼本子上密密麻麻的字迹。
“不行，明天还有明天的事，我得先把这个时间表排好。”宋芫想从舒长钰手中拿回小本子，“你别捣乱，这很重要。”
舒长钰眉梢微挑，接着抬手一扬，小本子从他手中飞了出去。
宋芫眼睁睁看着小本子呈抛物线飞出，落在了不远处的桌子上，他有些无语地瞪了舒长钰一眼：“你就不能让我把事情做完。”
舒长钰手指勾着他的衣领，凤眼危险地眯起：“你要是不想睡，我们可以再做点别的。”
一听他意有所指的语气，宋芫像被踩了尾巴的猫，差点跳起来。
“我睡，我马上就睡。”说完，他赶忙躺好，闭上眼睛装睡，还故意发出熟睡后的鼾声。
“呼噜噜呼噜噜～”
舒长钰似笑非笑地捏了下宋芫的鼻子：“小骗子，装得倒挺像。”
宋芫紧闭着眼睛，一动不动，继续装睡。
原本宋芫只是装睡，不过这一天下来，他确实也极困了，不一会儿，便真的沉沉睡去。
舒长钰见宋芫已经睡着，轻轻将他往怀里搂了搂，也闭上了眼睛，一同进入了梦乡。
一夜无梦。
次日，宋芫醒来时，舒长钰不在别苑，一问暗七，才知道舒长钰一大早就出门办事去了。