第49章

    他也没去打扰赵言思考。他嫂子跟他说过，喜欢美食的人就是这样子的。
    赵言肯定也是在仔细品尝美食。
    一直到赵志解决完桌上的吃食，赵言回到他身边，眼神却一直看着姜丫头忙碌的背影。
    “言丫头，肉肠也吃了，凉皮也吃了，现在该回去了，一会你赵师兄该出门找我们了。”
    一语惊醒美食人，赵言一听要走，猛一下起身，把一旁的赵志吓一激灵。
    她还没想出来蒸蛋糕到底是什么，怎么能走呢。
    “言丫头，小心着点。”
    赵言着急地上前去，想直接问姜南，可摊子前还有食客在。
    她爷爷把银钱递给沈安，她看准时机，一把拉过沈安，声音小小地问道：“小安哥哥，你说的蒸蛋糕到底是什么啊，南姐姐为什么不在摊子卖？”
    小孩还挺机灵，没有直言自己想吃，还知道先关心人家的摊子。
    沈安不知道赵言想做什么，不过还是好好地回答了她的话：“蒸蛋糕可费鸡蛋了，还有面粉，我们家的鸡还没开始下蛋呢，做不出来。”
    “还要用面粉？”
    赵言默默地记住，她回去就好让爷爷做。
    “是啊，还要用宜母子果呢，蛋黄和蛋清还要分开做呢，而且还要使劲搅拌。”
    说到这里，沈安就很骄傲。
    他嫂子做的蒸蛋糕，可是他搅出来的蛋白霜，
    蛋白霜还是嫂子告诉他的名字。
    打发过后的蛋白，可以粘黏在勺子上，一碰软乎乎的，远远地看着，就像是冬天打在青菜叶子上的冰霜。
    赵言听着沈安说出整个过程，记住重要的几个点。
    她爷爷在后面一直催促，她只能意犹未尽地离开。
    赵志只当是小孩子玩伴之间难舍难分，也没当一回事。
    午时到了，摊子上准备的东西也卖得差不多了，姜南和沈安也开始收拾东西。
    姜南带着沈安去铺子买了肉，红枣，又补充了一些食材。
    一会到家之后，去孙婶家里取一下她托大虎哥做的糕点模具。
    沈虎脚伤还未愈，不过现在可以下地行走了。
    孙婶和贵叔每日出摊，双儿怀着身子，两人就被留在家中，互相照顾。
    正巧沈虎会做木活，太精致的做不了，可一个糕点模具还是能做。
    买好东西，姜南放到板车上，往县外去。
    两人还未走到县城门口，忽然被两个身壮的男人拦住。
    姜南稳住板车，望着面前不苟言笑的两人。
    她喊了一声：“小安，来这边。”
    她停下板车，把板车旁的沈安喊到身边来，挡住人，又才抬眼望着来人。
    “不知两位所为何事拦住我姐弟二人。”
    姜南心脏狂跳，尽力保持着表情不崩，语气稳了又稳，才问出话。
    难不成是她的小摊太引人注意，触到了别人的利益。
    不应当啊，她这小摊子，每日来往的食客虽多，可很大一部分是老食客，再有就是书院里的书生郎，每日不过赚得三两百文，竟也如此招人眼嘛。
    沈安被自家嫂子拦在身后，他也是看见这两个来者不善的的男人。
    他想上前挡在嫂子身前，可嫂子的手死死拐着他。
    他根本没机会往前。
    对面的两人，听着姜南沉下去的声音，又瞥见人嘴唇紧抿，身体呈现防备的姿态。
    两人这才想起小蝶的嘱咐。
    摆摊的摊贩是位姑娘，请人的时候，不要板着一张脸。
    别让人把他俩当作是登徒子和流氓。
    “姑娘误会了，我们二人是有所求，这才找上门来。”
    尽管对面的两人努力展示善意，姜南还是没有放松警惕。
    今日不是集市日，时辰又到正午，热气涌上来，走街串巷的摊贩也变少了，街道上固定的摊子也没多少人。
    热闹的铺子也只能虚虚听见一点响声，却看不见人。
    “姑娘莫要多想，不要害怕，我们二人本是到你寻常出摊的地方寻你，但正巧赶上你和你弟弟往县外走，这才慢慢跟来。”
    姜南听着，没说话，就想看对方到底是何来意。
    “我家小姐的小仆前些日子在你的摊子上买了一份木莲冻，食过之后，我家小姐食欲欲好了很多，只是最近小姐食欲渐减，小姐又很爱吃那木莲冻，可小仆来了几次，你的摊子已经没有再卖木莲冻了。”
    姜南听明白了。
    原来是来定制木莲冻的。
    那段日子，沈确在家，他几乎每日都上山，摘木莲果也很顺手。
    摘来，她也就做了。
    沈确离家之后，光是准备原先的几种吃食就费时间，更不说还要思考上新的，自然就搁置了。
    “你是想预定一些木莲冻，明日你可以来摊上取。”
    姜南说完，对面两人欲言又止。
    她心里咯噔一下，难不成是想买木莲冻的做法。
    姜南在心里快速衡量，不能硬拼，若是对方打定主意要这东西，她和沈安加起来都不一定能逃开，给了人也没什么。
    反正她会做的吃食种类多。
    再有就是，她全部的东西都在板车上。
    “两位大可直言，我不过一寻常百姓，也不怕两位贪图什么。”
    说是这么说，姜南的警惕并没有放下。
    对面的二人闻言，松了一口气。
    这才把事情娓娓道来。
    “我家夫人听了小仆所说，姑娘所做的吃食，小姐爱吃，夫人又忧心小姐，所以这才差我二人来请姑娘去府中一趟，为小姐做些吃食。”
    “当然，夫人不会让姑娘白做。”
    听到这里，姜南紧绷的精神，才放松一刻。
    姜南心中倒是想拒绝，可这两人现在是能好好说话，可她拒绝之后，就不一定了。
    她也只能点头答应。
    见人答应之后，领了命令的二人也松了口气。
    她家夫人对他俩说的是，一定要把这摊贩请回家去，先与人好好说，无论是银钱，还是其他，若是人还是不愿，也只能把人强行请回去。
    夫人心疼小姐，他们也只能照做。
    好在这小摊姑娘识时务。
    姜南推着的板车被人接过去推着。
    一直往反方向走，又拐进另一条街，再往里走，一直到一片开阔地，华丽的古建筑物，跟姜南之前在书本上看的相差无几。
    牌匾之上，大字飞舞有力，尹府。
    板车被人放置好，又被带到府中。
    姜南一路忐忑，进到府中倒是平静下来。
    因为带她进府之后，就有人带着她来到一间小厨房。
    各色调料都整齐地摆放着，食材齐全，火灶外叠放整齐地放着干柴，不多，约莫着做一顿饭。
    新鲜的肉，蔬果，甚至还有刚送来的鲜牛奶。
    姜南看得眼红，这就是她梦中的小厨房。
    赚银子的心更甚了。
    府中夫人身边的大丫鬟和小姐身边的丫鬟都来到厨房。
    先将小姐的饮食习惯告知，偏好的食物。
    姜南不了解这府中小姐到底是为何食欲不佳。
    很多时候，用食者没吃到自己想要的味道，宁愿不吃，也不会吃面前的食物。
    但这不是厌食偏食，只是一种用食习惯。
    听着这些丫鬟说这位小姐的情况，很像这种情况。
    她的食欲是间歇的，好的时候，应当就是找着喜爱的味道，不好则反之，但还是会吃一些，毕竟身体所需。
    姜南今日正好准备做一个山药枣泥糕，这里还有送来的鲜牛奶。
    她把沈安安置好，也不怕厨房有外人。
    刚开始准备的时候，姜南就先让留在厨房的丫鬟姐姐去磨一点糯米粉。
    听到这话的丫鬟面露惑色，但也知道这是为了小姐所做。
    几人也乖乖去准备。
    她先把鲜牛奶用高温杀菌处理。
    可以做一个牛奶糕。
    然后又把紫薯去皮，切成薄片，然后架火隔着烘干。
    大约一个时辰。
    厨房里有去核的红枣，颗颗饱满红润，比她方才在铺子里买的品相好多了。
    每找到一样食材，就坚定姜南把小摊做大的决心。
    薯蓣也很好地存放在厨房。
    姜南把红枣放入热锅中，隔水蒸熟。
    薯蓣也去皮，切成小块。
    小厨房里有两个锅，正好可以一起蒸煮。
    蒸煮的过程中，姜南打两个蛋，取蛋黄。
    加糖粉，还有处理好的鲜牛奶，淀粉进去，一起搅拌。
    姜南向留在厨房的丫鬟要来一个方形的木制容器，还要了府中做糕点的模具，又询问府中可有冰窖。
    这些自然是都有。
    姜南闻言，把搅拌好的奶糊倒进小砂锅中，小火蒸煮。
    “小蝶姐姐，还得让你看着砂锅里的牛奶糕。”