第145章
戴千恩：“喝酸梅汤吗？”
宋思源：“嗯。”
“我去给你拿。”
接下来宋思源也收起那点心猿意马的心思，认真盘点。
城北分店运营20天，利润很高，非常良好的数据，城南店利润也有增长，但并不多，因为店小，规模就摆在那里，其实这个客流量，城南店可以再扩大规模。
宋思源算完账，想该要怎么说才能让两个小白听得懂。
被休息的江嘉从楼上下来，伸懒腰说自己睡了个好觉，顺便关怀戴千恩：“老戴，你睡了吗？”
戴千恩很认真：“我在盘点，没睡。”
宋思源撩起眼皮看了江嘉一眼，江嘉立刻哑火了。
江嘉觉得这个b王除了在老戴面前像个有温度的人之外，在其他人面前就是具冷冰冰尸体，对谁都不打算太客气。
也就是有钱，不然的话应该没少挨打。
也难怪叫宋阎王。
宋思源：“除去所有的成本、税费、人工工资、给投资人的分红等等，这个月两家店总共赚了12万，但这个月城北店只经营了20天，可以下个月再看看。”
戴千恩对这个数据还是很满意的。
戴千恩：“投资人几个点分红来着？”
宋思源摸了摸鼻尖：“3个点。”
戴千恩：“这么少？”
三个点，三千六百块，还没有服务员工资高，店里服务员工资还有4500。
江嘉笑问：“宋老师你上哪里找的慈善家。”
宋思源没回答他的话：“剩下就是你俩分了。”
江嘉可就不好意思分钱了，之前老戴没有投资，两人苦哈哈自己拿钱买菜，客人是奔着老戴来的，即使他投资了，赚钱平分已经是老戴照顾他了。
后来宋老师拉到了投资，用的都是投资人的钱，他一分钱没出，怎么好意思再分钱。
江嘉：“按店长给我开工资就行。”
戴千恩硬要按分成，江嘉绝对不愿意，最后还是宋思源拍板。
宋思源：“按店长的职位给你开工资，你之前也投了钱，给你算5个点分红，类似原始股，怎么样？奖金另外。”
江嘉很满意这种分法。
戴千恩：“再拿点钱出来发奖金。”
宋思源：“行。”
戴千恩：“那宋老师，你的工资呢？你要多少？”
宋思源笑了笑：“我好养活，给顿饭吃就行。”
江嘉乐了，又一个慈善家。
删删减减，分分发发，戴千恩一共赚了9万块钱。
隔日，戴千恩发奖金，直接发的现金，平均一人两千块，真实的钞票拿到手里，员工的幸福感倍增。
虽然薪资比不上大酒店，但这工作氛围，这伙食，性价比很高了。
跟着好的老板干就是得劲儿。
城北分店的生意平时不如城南分店好，但周末人就很多，店里人手不够，但如果再请个全职的服务员，工作日又用不上了。
兢兢业业的店长牛志寻思了下，就让周平山帮忙介绍需要兼职而且办事比较麻利的大学生周末过来兼职。
这即解决了用工的问题，又帮到了大学生。
过来兼职的学生建议，店里平时生意不如周末，可以开通外卖通道，因为平时学生要上课，没空出来吃饭，点个外卖最好。
牛志也有这个想法，他征得戴千恩同意之后就开始准备起来。
于是，城北店比城南店的外卖通道先开起来了。
边江市虽然不大，但也有三所本科院校，h大学生在高校联合论坛上炫耀他们能点青橙小饭馆的外卖，这让另外两所离城南店不远的大学学生很不满意了。
都是大学生，凭什么他们h大特殊？城南店的店长能不能给点力？
他们要闹了！
h大学生说，店长不会开网上外卖通道，都是我们大学生帮忙的，你们想吃还不去帮忙搞，没有一点诚心。
城南大学生急了，谁还不是个大学生呢，谁还没这点诚心呢。
于是，城南店江店长饭点过后正在休息，却迎来了一群学生讨伐，带着笔记本和相机来的。
“店长，开外卖通道吧，你不会弄，我们给你搞。”
“自古以来，人性都是不患寡而患不均啊。”
“凭什么城北有外卖，我们没有。”
“我们点外卖省下来的时间也是用来学习的。”
小老板从后厨出来，看到江嘉被几个学生缠着，又缩了回去。
江嘉看着偷懒的戴千恩，气不打一处来。
江嘉朝后厨喊：“老戴，你过来看看，到底开不开外卖啊？”
戴千恩的声音从后厨传来：“你是店长，你定。”
江嘉：“……”这个老板当的。
一整个下午，江嘉牺牲了自己的休息时间，跟着一群大学生一起筹备外卖通道。
于是，城南店的外卖渠道也顺利打开了。
打开了外卖通道，戴千恩的休息的时间就变短了，因为时不时就有人点外卖，后厨几人轮流忙活儿。
城南店外卖单子可不少，不少骑手也知道这家干净好吃，也不太贵，饭点一过，他们不送餐了就到这里来吃饭。
他们点最便宜的青椒肉丝盖浇饭，哪天跑的单多了就奖励自己个酱猪蹄子。
戴千恩不刻意跟他们热络，在他们加餐的时候给他们多加卤多加饭，再送一碟小菜，他们都吃得干干净净。
后来来了个女骑手，她带着个一岁多的儿子送外卖。
她的电动车很大，是改装过的，前面牢牢焊着个小孩椅，小孩稳稳当当地坐在里面，椅子上还绑着个虎头弹簧玩具，电动车一动，虎头就跟着摇，小孩就跟着笑。
电动车后面绑着个箱子，放外卖的。
她是别的骑手推荐过来的：“冬姐，这家店干净，也不贵，你给孩子吃他家，但平时人多，你不是饭点的时候过来。”
“谢谢你啊。”
“你吃饭吧，我去送餐了。”
冬姐总点一份不辣的盖浇饭，另外再加个鸡腿，拿个小碗分一份饭出来，把孩子喂得差不多，才让孩子啃鸡腿，她再把剩下的饭吃得精光。
她几乎每天中午都来，吃完饭继续带着孩子跑外卖，小孩也乖，听话吃完饭，继续跟她跑外卖。
下雨的时候，小孩穿着小雨衣躲在挡风披里，他们进店之前，总会在店外把雨衣脱了，把水抖干净了之后把雨衣放在外面，人在地毯上蹭了又蹭才进店里。
她应该是喜欢吃辣的，送的泡菜她没单独吃，而是拌到饭里吃完，吃到最后，会再往饭里加一勺辣椒面。
哪天冬姐没有来，店里的人就会说一嘴：“她今天没来嘛。”
“感觉他儿子这几天有点咳嗽，不会感冒了吧。”
他们也不知道从什么时候开始挂念她来。
她没来的时候，骑手们就在讨论谁是今天的单王。
“肯定是冬姐啊，带个孩子，都能跑成单王，佩服死她。”
“她今天没来，所以咱们才有机会成单王。”
“估计又是孩子生病了。”
“听说她之前是满香楼的高管，被挤兑下岗还被满香楼搞臭了，老公还跟小三跑了，真的假的？”
“别八卦了，多操心怎么才能成为单王吧。”
他们点的饭好了，就没继续说下去。
隔日，冬姐来了，孩子也来了，但孩子还在咳嗽。
母子一进小店，小店里的人都松了口气。
冬姐问：“请问，你们这个炒面可以换成汤面吗？小孩有点咳嗽，我想让他吃点汤面。”
戴千恩：“可以啊，有鸡汤成么？”
冬姐：“好，最好不过。”
戴千恩给她煮了碗鸡汤面。
做菜要用到汤料，戴千恩每天都会熬一锅菌菇鸡汤，一锅高汤备用。
鸡汤是现成的，鸡腿和菌菇也是现成的，戴千恩煮个面就好。
黄色的鸡汤做底，细挂面盘在碗中，戴千恩斩了两个鸡腿码在上面，再加个对半切的卤蛋、几颗青菜和几朵香菇，大碗装着，看着漂亮又有食欲。
冬姐看着这些面和肉，有点不好意思：“这么多啊？”
戴千恩：“第一次做，没把握好份量。”
冬姐：“那我多给你钱。”
戴千恩看得出来，她是个边界感很强、自尊心也很强的人。
戴千恩：“按鸡蛋炒面加一个卤鸡腿的价格给吧。”
冬姐：“好。”
戴千恩想了下，往菜单里加了个鸡汤面，价格15，只有堂食，没有外卖。
冬姐看着新菜单，一愣，没说什么。
一连一个星期，冬姐都带着孩子来吃鸡汤面。
鸡汤很醇厚鲜美，是真的用新鲜现杀活鸡熬的，面条很软，小孩吃了刚好，鸡肉也很美味，虽然用来煮汤之后肉有点柴了，但也很好吃。
孩子吃肉喝汤，大快朵颐，吃出了一身热腾腾的汗。